[實用新型]一種食品乳化罐

有效

• 申請號: 201821597387.3
• 申請日: 2018-09-28
• 公開（公告）號: CN209108976U
• 公開（公告）日: 2019-07-16
• 發明（設計）人: 趙磊;潘浩民
• 申請（專利權）人: 西安古都放心早餐工程有限公司
• 主分類號: B01F3/08
• 分類號: B01F3/08;B01F7/16;B01F15/00;B01F15/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種食品乳化罐，涉及食品乳化設備技術領域，旨在解決現有乳化罐在加料過程中物料會從進料口撒出，落到乳化罐體頂部，造成物料的浪費、同時也會弄臟乳化罐體的問題。其包括乳化罐體，所述乳化罐體內轉動連接有乳化頭，所述乳化罐體頂部開設有進料口，所述進料口處設有上端、下端均開口的防護罩，所述防護罩的上端開口大于所述進料口、下端開口與所述進料口相通。本實用新型通過在進料口處設置與之相通的防護罩，避免物料從進料口撒出。

技術領域

本實用新型涉及食品乳化設備技術領域，尤其是涉及一種食品乳化罐。

背景技術

乳化罐的作用是將一種或多種物料（水溶性固相、液相或膠狀物等）溶于另一種液相，并使之水合成為相對穩定的乳化液，其廣泛適用于食用油類、粉類、糖類等原輔料的乳化混合。

公告號為CN205095703U的實用新型公開了一種高速乳化罐，它包括有乳化罐體、支腳、乳化電機，乳化罐體底部收縮形成下大小下的漏斗裝乳化室，乳化室下部設有乳化頭，乳化頭安裝在傳動軸上，乳化罐體頂部設有乳化罐蓋，乳化罐蓋頂部一側設有方形進料口，方形進料口一側設有的乳化罐蓋上設有固定塊，進料蓋一端鉸接在固定塊上，另一端設有U形卡槽，方形進料口另一側的乳化罐蓋上設有鎖緊螺桿，鎖緊螺桿穿過U形卡槽鎖緊進料蓋。

上述方案中的乳化罐，其進料口設于乳化罐蓋頂部，且進料口較小，因此，在實際使用裝有物料的編織袋從進料口中送料時，由于物料較多且物料流量較大，物料會從進料口撒出，落到乳化罐蓋頂部，造成物料的浪費，同時也會弄臟乳化罐蓋。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種食品乳化罐，其具有防止物料撒出的作用。

本實用新型的上述實用新型目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種食品乳化罐，包括乳化罐體，所述乳化罐體內轉動連接有乳化頭，所述乳化罐體頂部開設有進料口，所述進料口處設有上端、下端均開口的防護罩，所述防護罩的上端開口大于所述進料口、下端開口與所述進料口相通。

通過采用上述技術方案，防護罩的設置使物料能夠通過較大的防護罩的上端開口進入到進料口，防止物料外撒產生浪費和污染環境。

本實用新型進一步設置為：所述防護罩包括進料口處設置的集料板，所述集料板在其與進料口的連通處向遠離進料口方向向上傾斜延伸，所述集料板與進料口的連通處設為嵌入口，所述嵌入口向進料口內翻折設有翻邊，所述翻邊插入所述進料口內，所述集料板外緣圍設有擋板。

通過采用上述技術方案，防護罩通過向進料口內翻折的翻邊固定于進料口處，并保證了嵌入口與進料口處的連通，同時，集料板的傾斜延伸設置使通過擋板上端開口的物料能夠逐漸向嵌入口處匯集，最終全部流入進料口，達到防止物料外撒、收集物料的目的。

本實用新型進一步設置為：所述擋板上開設有送料開口，所述送料開口斷開所述擋板，所述送料開口與對應集料板外緣齊平設置。

通過采用上述技術方案，集料板和擋板加高了進料口的高度，對使用者人工加料造成困難，設置送料開口后，使用者可以通過送料開口進行加料而無需通過擋板上方加料，降低了加料位置的高度、減小了加料難度。

本實用新型進一步設置為：所述擋板上邊沿的長度小于其下邊沿的長度，且擋板關于送料開口對稱設置。

通過采用上述技術方案，擋板在送料開口兩側漸變設置，與擋板上、下邊沿相等設置相比，后者形成的尖銳的角具有割傷使用者的風險而前者使用較為安全；另外，漸變的送料開口邊沿，使送料開口能夠適應不同大小的編織袋，提高了裝置的適用性。

本實用新型進一步設置為：所述進料口上方設有送料板，所述乳化罐體一側設有支撐架且支撐架高于所述防護罩的高度，所述送料板搭接于所述支撐架上，且其靠近乳化罐體一端與支撐架鉸鏈連接，所述送料板遠離乳化罐體一端的支撐架上設有抵接于送料板底面的氣缸。