[實用新型]一種真空快速解凍用加熱板

有效

• 申請號: 201821593223.3
• 申請日: 2018-09-28
• 公開（公告）號: CN209345931U
• 公開（公告）日: 2019-09-06
• 發明（設計）人: 孫洪濤;雷海斌;陳姍姍;周志鋼;武衛東;汪浩
• 申請（專利權）人: 上海錦立保鮮科技有限公司
• 主分類號: A23B4/07
• 分類號: A23B4/07
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種真空快速解凍用加熱板，包括底板和板面，板面包括若干半弧形結構的凸起和凹槽，若干凸起和凹槽依次首尾連接形成連續波紋結構的板面，板面下方于各凸起的凹陷面內安裝有連續“S型”環繞的恒溫水管，恒溫水管兩端分別設置有進水口和出水口，凹槽內間隔設置有若干排水孔；底板內部設置為中空結構的儲水腔，排水孔底部與儲水腔連通，儲水腔底部安裝斜板，斜板較低端延伸至底板底部一端并在該端設置有排水管，排水管包括外管以及套設在外管內部的內管，內管上端設置有與外管內徑適配的向外翻折結構的限位圈，外管底部設置有沿口部向內彎折的限位片，底板上方于安裝排水管一端安裝有連接導管，連接導管底部與儲水腔連通。

技術領域

本實用新型涉及廢水處理技術領域，尤指一種真空快速解凍用加熱板。

背景技術

傳統解凍方法有空氣解凍和水解凍，該方法解凍時間長，解凍過程中可能會出現汁液流失、變色、風味損失、質地改變，降低食品食用質量。微波解凍和高頻解凍是利用電磁波使物質分子產生運動而發熱，凍品升溫快，僅需10多分鐘就可以解凍，但凍品解凍不均勻，有過熱現象，影響食品解凍后的質量，而且設備結構較復雜、功率消耗較大、維修費用高；另有一種機械擠壓解凍方法，但其所采用滾揉機解凍設備價格昂貴、裝量少且不實用。經實際使用證明，真空解凍設備生產能力大、結構簡單、能耗低，凍肉解凍后經感官、理化、微生物檢測，各項指標符合國家凍肉衛生標準，減少了污染環節，可用于對肉類凍制品實現更快速、高效、均勻的解凍過程，且可保證被解凍食品的品質不受影響。

真空解凍設備中需要用到加熱板，傳統的加熱板結構和功能較為簡單，不能及時排出解凍過程中產生的大量的水，使得凍品浸泡的解凍水中，容易造成污染，增加了細菌滋生的概率，而且多層結構的加熱板，上層的解凍水容易流入下層，造成多次污染，使解凍設備難以清理。

發明內容

本實用新型要解決的技術問題是現有的真空解凍設備中的加熱板不能及時排出解凍過程中產生的大量的水，各層加熱板之間容易相互感染，現提供一種真空快速解凍用加熱板，從而解決上述問題。

為了解決上述技術問題，本實用新型提供了如下的技術方案：

本實用新型提供一種真空快速解凍用加熱板，包括底板和板面，板面包括若干半弧形結構的凸起和若干半弧形結構的凹槽，若干凸起和凹槽依次首尾連接形成連續波紋結構的板面，板面下方于各凸起的凹陷面內安裝有連續“S型”環繞的恒溫水管，恒溫水管兩端分別設置有進水口和出水口，凹槽內間隔設置有若干排水孔；

底板內部設置為中空結構的儲水腔，排水孔底部與儲水腔連通，儲水腔底部安裝斜板，斜板較低端延伸至底板底部一端并在該端設置有排水管，排水管包括外管以及套設在外管內部的內管，內管上端設置有與外管內徑適配的向外翻折結構的限位圈，外管底部設置有沿口部向內彎折的限位片，底板上方于安裝排水管一端安裝有連接導管，連接導管底部與儲水腔連通。

作為本實用新型的一種優選技術方案，板面上表面橫向設置若干與排水孔一一對應的導向槽，導向槽為凹陷結構，導向槽與各個排水孔連通。

作為本實用新型的一種優選技術方案，連接導管與排水管豎向在同一條直線上，連接導管的內徑與外管的內徑相同。

作為本實用新型的一種優選技術方案，底板兩端分別對稱設置有向外延伸結構的限位塊，限位塊內設置有開口向外的凹陷結構的卡槽。

作為本實用新型的一種優選技術方案，內管的外端設置為斜向切面結構。

本實用新型所達到的有益效果是：本實用新型避免了凍品與解凍水的接觸，通過排水結構將解凍水及時排出，避免淤積，同時將各層加熱板的排水結構相互連通，層層滲透，沿統一水路將解凍水導出，避免的相互感染，便于清理。

附圖說明