[實用新型]一種魔芋切割機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821590816.4
• 申請日: 2018-09-28
• 公開（公告）號: CN209289373U
• 公開（公告）日: 2019-08-23
• 發(fā)明（設計）人: 鮑洪明
• 申請（專利權）人: 陜西安康悠源食品有限公司
• 主分類號: B26D1/15
• 分類號: B26D1/15;B26D5/08;B26D7/00
• 代理公司: 西安利澤明知識產權代理有限公司 61222
• 代理人: 賈曉玲

本實用新型公開了一種魔芋切割機，包括架體、進料裝置7、切割裝置、動力系統(tǒng)和出料口；所述架體包括殼體1、支撐架3和工作臺2。本申請的魔芋切割機克服了傳統(tǒng)切割機只具有一種切割形態(tài)的問題，提供了一種可以切割不同長度、厚度的魔芋物料的切割機。本申請的切割機同時也克服了現(xiàn)有的魔芋切割機底部聚集大量液體難以清理的問題，本申請?zhí)峁┝艘环N多功能，高效，結構簡單、提高工人工作效率，實用性高的魔芋切割機。

技術領域

本實用新型涉及魔芋加工制作領域，具體涉及一種魔芋切割機。

背景技術

魔芋具有較高的醫(yī)學價值，我國古代醫(yī)學典籍《本草綱目》、《三元延壽》、《開寶本草》等均有所記載：魔芋有毒、味辛、性寒，有解毒、消腫、行於、化痰、散積等多種功能，能醫(yī)治瘧疾、閉經、疔瘡、丹毒、燙傷、乳癰、疝氣、癰癤腫毒、毒蛇咬傷等病癥。現(xiàn)代醫(yī)學則對魔芋有了更多更新的認識：首先，魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有強大的膨脹力，有超過任何一種植物膠的粘韌度，即可填充胃腸，消除饑餓感，又因所含熱量微乎其微，故可控制體重，達到減肥健美的目的；其二，有降脂的作用。科學家認為，魔芋中含有一些化學物質，能降低血清膽固醇和甘油三酯，可有效地減輕高血壓和心血管疾病；其三，魔芋中含有一種凝膠樣的化學物質，具有防癌抗癌的神奇魔力。其四，魔芋能使小腸酶分泌增加，加快清除腸壁上沉積物，使其盡快排出體外。所以魔芋既能開胃化食，又能清除腸道垃圾；其五，魔芋還含有對人體有利的果膠、生物堿、17種氨基酸和微量元素，對于現(xiàn)代富貴病也具有明顯的療效。另外，魔芋還含有一種天然的抗菌素，以魔芋精粉為主要原料，配上其它原料制成食品后，魔芋能在食品表面形成抗菌膜，可防治細菌侵襲，延長貯存時間，起到保鮮防菌的作用。

本著養(yǎng)生的前提，市面上越來越多的魔芋制品出現(xiàn)，但是魔芋全株有毒，以塊莖為最，不可生吃，需加工后方可食用，因此魔芋食用前必須經磨粉、膨化、蒸煮、漂洗等加工過程脫毒。而對魔芋進行切片或者切絲是加工過程中必不可少的一部分，目前，魔芋加工企業(yè)常用的魔芋切割機只有切割出同一種長度或厚度的魔芋，或者是通過更換刀片來切割魔芋，這樣做費時費力，并且經常拆卸刀片和機殼容易磨損機器，減少機器的壽命。并且在對魔芋切割過程中儀器底部總是會有一層廢液，難以清理。

針對相關技術中的問題，目前尚未提出有效的解決方案。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是：針對現(xiàn)有技術的不足，提供一種魔芋切割機，在不更換刀片和切割儀器的前提下可以切出不同長度、厚度的魔芋物料，并且通過設置漏水槽完美的解決了切割機底部蓄水難以清理的問題。

為解決上述技術問題，本實用新型提供的技術方案是：

一種魔芋切割機，包括架體、進料裝置7、切割裝置、動力系統(tǒng)和出料口；

所述架體包括殼體1、支撐架3和工作臺2；

所述殼體1一端為開口端，一端為閉合端；

所述開口端合頁連接一面板4，在工作時打開面板4，開口端即為出料口，在不使用時，閉合面板4，用于防止刀片誤傷工人；

所述工作臺2的下表面兩側固定連接有支撐架3；

所述工作臺2上表面和殼體1固定連接；

所述工作臺2靠近開口端處設置有一引流口6；

所述引流口6上表面為一濾網5；所述濾網5用于將魔芋切割過程中滴落在工作臺2上表面的液體和切割的魔芋分開；

所述進料裝置7安裝在殼體1閉合端左部，和動力系統(tǒng)連接；所述進料裝置7出口處和切割裝置連接；

所述動力系統(tǒng)包括有支撐桿8、固定塊9、電機、變頻器10和轉軸12；

所述支撐桿8固定連接于工作臺2的最右端，支撐桿8的上表面固定連接有固定塊9；