[實用新型]一種工作效率高的面食機

有效

• 申請號: 201821586010.8
• 申請日: 2018-09-27
• 公開（公告）號: CN209284130U
• 公開（公告）日: 2019-08-23
• 發明（設計）人: 王旭寧;支鵬龍
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A21C1/06
• 分類號: A21C1/06;A21C1/14;A21C11/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供一種工作效率高的面食機，包括主機、設于主機上的攪拌組件和擠壓組件，攪拌組件包括攪拌杯和攪拌桿，擠壓組件包括擠面筒和螺桿，擠面筒端部設有出面模頭，攪拌杯上方設有攪拌杯蓋，攪拌杯底部設有與擠面筒連通的進面口，攪拌桿的軸線與螺桿的軸線平行設置，攪拌杯沿攪拌桿軸向的長度為L1，進面口的長度為L2，1/3≤L2/L1≤3/4，在保證和面時面粉不會大量進入擠面筒內的情況下，使得進面口最大化，這樣即使在高面水比的情況下，即形成了大面團，也能在攪拌桿的推動下或自身重力下順利由進面口進入擠面筒內，以保證進面效率，從而保證擠面效率，減少了面食機整體的工作時間，提升了面食機整體的工作效率，也即是提升了用戶體驗。

技術領域

本實用新型涉及面食機領域，尤其涉及一種工作效率高的面食機。

背景技術

面食是我國的主食之一，在人們日常生活中占用重要地位，在工業和家用電器領域都出現了大量的面食制作的機器設備。

現有的家用面食機，一般包括攪拌杯、擠面筒，攪拌杯內設有攪拌桿，擠面筒內設有螺桿，擠面筒的端部設有模頭，首先通過攪拌桿進行和面，再通過螺桿對面團進行推擠，最后由模頭擠出形成面條，現有一種攪拌桿和螺桿均水平但不同軸設置，此種結構的面食機很好的解決了現有和面效果差，面團殘留等問題，但其仍然存在一定的問題，如當面水比較高時（即加水過多）容易導致和出的面形成一個或多個大面團，使得面團不易進入擠面筒內，影響擠面效率，如果讓面食機一直工作，可能最終也會進入擠面筒，但這樣大大增加了面食機的工作時間，大大降低了面食機的工作效率，也即是增加了用戶的操作時間，嚴重影響了用戶體驗，另外現有面食機制作出的面條韌勁不足，口感有待提升。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種工作效率高的面食機。

為了達到上述目的，本實用新型采用如下技術方案：一種工作效率高的面食機，包括主機、設于主機上的攪拌組件和擠壓組件，主機內設有電機和電路板，攪拌組件包括攪拌杯和橫向設置于攪拌杯內的攪拌桿，擠壓組件包括設置于攪拌杯下方的擠面筒和橫向設置于擠面筒內的螺桿，擠面筒端部設有出面模頭，攪拌杯上方設有攪拌杯蓋，攪拌杯底部設有與擠面筒連通的進面口，攪拌桿包括桿體設于桿體上的攪拌齒，螺桿包括螺桿體和設于螺桿體上的螺旋，其中，所述攪拌桿的軸線與螺桿的軸線平行設置，攪拌杯沿攪拌桿軸向的長度為L1，進面口的長度為L2，1/3≤L2/L1≤3/4。

進一步的，所述擠面筒位于攪拌杯的正下方，攪拌桿的軸線與螺桿的軸線位于同一豎直平面內；或者，所述擠面筒位于攪拌杯的側下方，攪拌桿的軸線與螺桿的軸線不在同一豎直平面內。

進一步的，所述主機包括機座及設于機座一側的機身，機身上設有與攪拌杯配合的攪拌杯安裝腔，和/或機座上設有與擠面筒配合的擠面筒安裝腔。

進一步的，所述機身的側壁設有限位孔，攪拌杯蓋的邊緣設有與限位孔配合的限位卡扣。

進一步的，所述攪拌杯包括側壁和底壁，底壁為半球面或近似半球面，進面口設于攪拌杯最低處并與擠面筒連通。

進一步的，所述進面口沿攪拌桿軸向上的長直邊向下延伸形成連接臂，連接臂與擠面筒側壁光滑連接，擠面筒的橫截面為“U”形或近似“U”形，“U”形的開口即為所述進面口。

進一步的，所述攪拌齒設有多個且沿桿體的軸向及周向間隔設置，攪拌齒的外端與攪拌杯的內壁之間的間隙為1mm～3mm。

進一步的，所述攪拌齒設有四個或六個，每個攪拌齒的端部均設有圓角。

進一步的，所述桿體的縱截面呈圓形或橢圓形或多邊形，攪拌齒的縱截面呈圓形或橢圓形或類似橢圓形。

進一步的，所述電機包括第一輸出軸和第二輸出軸，第一輸出軸與攪拌桿傳動連接，第二輸出軸與螺桿傳動連接；或者，所述電機包括第一電機和第二電機，第一電機與攪拌桿傳動連接，第二電機與螺桿傳動連接。