[實用新型]一種臥式打漿機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821577879.6
• 申請日: 2018-09-27
• 公開（公告）號: CN209331050U
• 公開（公告）日: 2019-09-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 買銀胖;皇甫幼宇;郝振修;徐飛;孫森偉;馬路石;高雪琴;付麗;張一鳴;申曉琳;劉沛凱
• 申請（專利權(quán)）人: 河南伊賽牛肉股份有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 焦作市科彤知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 41133
• 代理人: 聶智良

本實用新型公開了一種臥式打漿機，包括殼體及殼體底部的支撐架；所述殼體外部設(shè)置有盛裝有冷凝介質(zhì)的冷卻夾層，攪拌軸上對稱且交錯分布兩排長切刀，所述長切刀的兩側(cè)面上均固定設(shè)置有短切刀，短切刀與長切刀垂直分布；殼體的另一端設(shè)置有清潔裝置，所述清潔裝置包括容納腔，容納腔的另一側(cè)設(shè)置有儲水腔，容納腔內(nèi)設(shè)置有可轉(zhuǎn)動的布水盤，布水盤邊緣固定有Z型管，所述Z型管朝向殼體的一端外部密布有清掃刷刷毛及噴水頭。本實用新型可對物料進行大容量的打漿；可在兩個方向?qū)ξ锪线M行充分的切割，避免了打漿不均勻，物料在某一方向上黏連的情況產(chǎn)生；清潔裝置的設(shè)置，對殼體內(nèi)壁和切刀均具有良好的清掃作用，進一步提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及打漿機領(lǐng)域，具體涉及一種臥式打漿機。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的打漿機在大容量打漿的使用過程中經(jīng)常出現(xiàn)打漿不均勻，打漿完成后殼體內(nèi)壁上殘留較多的物料，給清理增加了難度；特別是用于肉類的打漿機，對衛(wèi)生的要求更加嚴(yán)格，且打漿不均勻會造成筋度、緊致度不夠，口感差，直接影響了產(chǎn)品的口感與質(zhì)量。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的就在于克服上述不足，提供一種即可均勻完成大容量打漿，又可徹底清潔的臥式打漿機。

為達到上述目的，本實用新型是按照以下技術(shù)方案實施的：

一種臥式打漿機，包括殼體及殼體底部的支撐架；所述殼體外部設(shè)置有盛裝有冷凝介質(zhì)的冷卻夾層，可吸收打漿過程產(chǎn)生的熱量，保持物料的新鮮度；殼體上設(shè)置有進料口，殼體一端設(shè)置有出料管，出料管上固定有支撐臺，支撐臺通過固定架固定有轉(zhuǎn)動電機，轉(zhuǎn)動電機的轉(zhuǎn)動軸連接伸入殼體內(nèi)的攪拌軸，攪拌軸上對稱且交錯分布兩排長切刀，所述長切刀的兩側(cè)面上均固定設(shè)置有短切刀，短切刀與長切刀垂直分布；殼體的另一端設(shè)置有清潔裝置，所述清潔裝置包括容納腔，容納腔的一側(cè)與殼體之間設(shè)置有可抽拉的密封板（此為現(xiàn)有技術(shù)，不再贅述），另一側(cè)設(shè)置有儲水腔，容納腔內(nèi)設(shè)置有可轉(zhuǎn)動的布水盤，布水盤邊緣固定有Z型管，所述Z型管朝向殼體的一端外部密布有清掃刷刷毛及噴水頭，所述噴水頭的長度低于清掃刷刷毛的長度，避免噴水頭與內(nèi)壁接觸造成損壞，Z型管與布水盤連接端的管道為電動伸縮桿結(jié)構(gòu)，電動伸縮桿的電機端固定在布水盤外表面，電動伸縮桿的外套桿的端部設(shè)置有進水管，所述進水管的另一端伸入布水盤內(nèi)部并連接有水泵；所述布水盤通過與其相通的轉(zhuǎn)軸二穿過儲水腔連接轉(zhuǎn)動電機二，所述轉(zhuǎn)軸二位于儲水腔的部分設(shè)置有進水孔。清潔裝置不使用時，密封板在殼體與容納腔之間起到密封作用，清潔裝置使用時，將密封板抽拉出來，儲水腔的水通過轉(zhuǎn)軸二的進水口進入布水盤中，轉(zhuǎn)動電機二帶動布水盤轉(zhuǎn)動，布水盤帶動Z型管轉(zhuǎn)動，布水盤內(nèi)的水通過水泵及進水管進入Z型管中，Z型管的電動伸縮桿部分勻速伸長進入殼體內(nèi)部，清掃刷對殼體內(nèi)壁進行清理的同時噴水頭對殼體內(nèi)壁及切刀進行噴水，產(chǎn)生的污水順著出料管排出，達到徹底清掃的目的。

優(yōu)選的，所述布水盤的直徑大于長切刀轉(zhuǎn)動時形成的圓形軌跡的直徑，且清掃刷的刷毛進入殼體內(nèi)時可與殼體接觸；Z型管伸入殼體內(nèi)進行轉(zhuǎn)動時不與切刀發(fā)生碰觸，不磨損設(shè)備的同時起到良好的清潔作用。

優(yōu)選的，所述支撐架包括支撐架一及支撐架二，支撐架二設(shè)置于殼體與出料管的交界處，支撐架一底部設(shè)置有氣缸，氣缸的活塞端與支撐架一固定連接，氣缸的固定端固定連接防滑減震墊；打漿機出料及清掃時，氣缸活塞伸出，殼體向出料管端傾斜，使物料更好的從出料管排出，清洗時，傾斜的殼體有助于污水及廢料的流出，進一步提高了清潔效果。

本實用新型的有益效果：臥式打漿機可對物料進行大容量的打漿；攪拌軸上設(shè)置有長切刀及與長切刀垂直設(shè)置的短切刀，可在兩個方向?qū)ξ锪线M行充分的切割，避免了打漿不均勻，物料在某一方向上黏連的情況產(chǎn)生；清潔裝置的設(shè)置，不僅帶有清掃刷，還設(shè)置有水洗結(jié)構(gòu)，對殼體內(nèi)壁和切刀均具有良好的清掃作用，進一步提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。