[實用新型]一種月餅包餡裝置

有效

• 申請號: 201821570924.5
• 申請日: 2018-09-26
• 公開（公告）號: CN209135244U
• 公開（公告）日: 2019-07-23
• 發明（設計）人: 謝周偉
• 申請（專利權）人: 上海誠淘機械有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供一種月餅包餡裝置，包括：頂部支撐橫梁，所述頂部支撐橫梁上安裝有餡料加注裝置，所述餡料加注裝置下側設有餅皮傳送帶，所述餅皮傳送帶上設有餅皮成型模具，所述餅皮傳送帶兩端安裝在傳送帶支撐輥上，所述傳送帶支撐輥通過支撐輥安裝軸安裝在傳送帶支架上，所述餡料加注裝置一側的頂部支撐橫梁上設有空氣脈沖裝置，所述空氣脈沖裝置一側的頂部支撐橫梁上設有激光監測裝置，本實用新型可以在餡料填充之前將月餅的餅皮通過空氣脈沖裝置的空氣脈沖，將餅皮與餅皮成型模具貼合，使月餅外觀更加美觀，而且，可以根據不同情況對餡料加注裝置進行位置調整，以適應不同的加工需求。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，具體為一種月餅包餡裝置。

背景技術

目前，傳統的包餡食品如月餅、鳳梨餅、餡餅、湯圓等產品由于口味好、營養價值高而備受人們的青睞，但是這些包餡食品在制作過程中工藝復雜，若使用人工包餡則勞動量大，工作效率低，隨著科學技術的進步，傳統的食品加工逐漸開始適應機械操作，例如月餅的制作相比手工操作生產效率更高，且個體一致，適合規?；a。但是現有的月餅包餡機過中過程中，存在餡料供應不均勻的現象。

實用新型內容

本實用新型所解決的技術問題在于提供一種月餅包餡裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

本實用新型所解決的技術問題采用以下技術方案來實現：一種月餅包餡裝置，包括：頂部支撐橫梁，所述頂部支撐橫梁上安裝有餡料加注裝置，所述餡料加注裝置下側設有餅皮傳送帶，所述餅皮傳送帶上設有餅皮成型模具，所述餅皮傳送帶兩端安裝在傳送帶支撐輥上，所述傳送帶支撐輥通過支撐輥安裝軸安裝在傳送帶支架上，所述餡料加注裝置一側的頂部支撐橫梁上設有空氣脈沖裝置，所述空氣脈沖裝置一側的頂部支撐橫梁上設有激光監測裝置，所述頂部支撐橫梁中部設有橫梁固定塊，所述橫梁固定塊通過橫梁固定板安裝在橫梁固定支架上。

所述餡料加注裝置通過調節滑塊安裝在頂部支撐橫梁上，餡料加注裝置一側設有位置調節氣缸，所述位置調節氣缸的缸體安裝在頂部支撐橫梁上，位置調節氣缸的輸出端安裝在調節滑塊上。

所述餡料加注裝置包括填充筒，所述填充筒一側設有進料管，填充筒下端設有出料口，出料口下端設有填充軟管，所述填充筒內設有填充活塞，所述填充活塞下端設有凹槽，凹槽外側形成尖銳的切斷部，所述填充活塞上端設有活塞桿，所述活塞桿一側設有驅動齒板，所述驅動齒板一側設有驅動齒輪，驅動齒輪與驅動齒板齒合連接，驅動齒輪帶動活塞桿在填充筒內上下移動，所述驅動齒輪安裝在驅動軸上，驅動軸安裝在驅動電機的輸出軸上，驅動電機通過電機固定座安裝在電機固定支架上，所述電機固定支架通過固定塊安裝在填充筒外側，所述填充筒一側設有填充頭固定座，填充頭固定座通過填充頭固定板安裝在設備支架上。

所述填充活塞上端靠近進料管的一側設有擋料部，擋料部、填充活塞與切斷部為一體結構；所述填充筒上端設有活塞限位板，活塞桿通過活塞固定法蘭安裝在填充活塞上；所述進料管上設有進料連接頭，出料口上設有出料連接法蘭。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型可以在餡料填充之前將月餅的餅皮通過空氣脈沖裝置的空氣脈沖，將餅皮與餅皮成型模具貼合，使月餅外觀更加美觀，而且，可以根據不同情況對餡料加注裝置進行位置調整，以適應不同的加工需求。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為本實用新型的餡料加注裝置結構示意圖。

具體實施方式

為了使本實用新型的實現技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本實用新型，在本實用新型的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規定和限定，術語“安裝”、“連”、“連接”應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接以是機械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以兩個元件內部的連通。