[實用新型]一種咸蛋黃加工設備

有效

• 申請號: 201821569204.7
• 申請日: 2018-09-26
• 公開（公告）號: CN209234900U
• 公開（公告）日: 2019-08-13
• 發明（設計）人: 龍金平
• 申請（專利權）人: 湖南衡東縣衡金優質農產品有限公司
• 主分類號: A23L15/00
• 分類號: A23L15/00
• 代理公司: 長沙中海宏圖專利代理事務所(普通合伙) 43224
• 代理人: 梁鉅喜

本實用新型涉及一種咸蛋黃加工設備，包括機體、設置在機體頂部的撒鹽裝置、設置在撒鹽裝置下方且貫穿機體的送料傳送帶，撒鹽裝置包括儲鹽桶、設置在儲鹽桶上的支架、設置在支架上的攪拌電機、與攪拌電機傳動軸相連接設在儲鹽桶內且延伸至儲鹽桶底部的主軸、設置在主軸上的攪拌翼，儲鹽桶為夾層桶，儲鹽桶的夾層中設置有電熱管，儲鹽桶底部設置為撒鹽網，攪拌翼與儲鹽桶的內壁底部相接觸。電機會帶動攪拌翼均勻攪拌食鹽，使食鹽從撒鹽孔中掉落，均勻的撒在位于下方傳送帶上的置物盤中的置鹽孔內的蛋黃上，該儲鹽桶為夾層桶，夾層中還設置有發熱管，發熱管可以加熱儲鹽桶防止食鹽受潮，攪拌翼還與儲鹽桶內壁底部接觸能防止食鹽粘連到桶壁上。

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，特別指一種咸蛋黃加工設備。

背景技術

咸蛋黃是一種美食，主要原料有鴨蛋、禽蛋等。咸蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等人體生命重要的營養元素。在制作咸蛋黃時往往需要將分離出來的蛋黃撒上鹽腌制兩天，但現在都是靠人工撒鹽，因此存在效率低、速度慢、撒鹽不均勻等缺點。

發明內容

本實用新型的目的是針對背景技術中存在的缺點和問題加以改進和創新，提供一種咸蛋黃加工設備。

本實用新型的技術方案是構造一種咸蛋黃加工設備，包括機體、設置在機體頂部的撒鹽裝置、設置在撒鹽裝置下方且貫穿機體的送料傳送帶，其特征在于所述撒鹽裝置包括儲鹽桶、設置在儲鹽桶上的支架、設置在支架上的攪拌電機、與攪拌電機傳動軸相連接設在儲鹽桶內且延伸至儲鹽桶底部的主軸、設置在主軸上的攪拌翼，所述儲鹽桶為夾層桶，該儲鹽桶的夾層中設置有電熱管，該儲鹽桶底部設置為撒鹽網，所述攪拌翼與儲鹽桶的內壁底部相接觸。

在其中一個實施例中，所述的咸蛋黃加工設備的送料傳送帶的出料端處設置有食鹽回收室，所述食鹽回收室內設置有兩個為一組的硬毛刷，所述硬毛刷包括刷桿、設置在刷桿上的彈性刷毛，所述彈性刷毛與送料傳送帶表面緊密接觸且兩個硬毛刷的彈性刷毛也會緊密接觸。

在其中一個實施例中，所述的咸蛋黃加工設備的送料傳送帶上放置有置物盤，所述置物盤中設置有置鹽孔，該置物盤上還設置有提耳。

在其中一個實施例中，所述的咸蛋黃加工設備的撒鹽網上的撒鹽孔排列為方形。

在其中一個實施例中，所述的咸蛋黃加工設備的置物盤的寬度與撒鹽孔排列為方形的寬度相同。

在其中一個實施例中，所述的咸蛋黃加工設別的硬毛刷的刷桿都與電機相連接且旋轉方向相反。

在其中一個實施例中，所述的咸蛋黃加工設備的攪拌電機為調速電機。

本實用新型的優點及有益效果：

首先將食鹽放入儲鹽桶中，啟動攪拌電機，電機會帶動攪拌翼均勻攪拌食鹽，使食鹽從撒鹽孔中掉落，均勻的撒在位于下方傳送帶上的置物盤中的置鹽孔內的蛋黃上，且該儲鹽桶為夾層桶，夾層中還設置有發熱管，發熱管可以加熱儲鹽桶防止儲鹽桶中的食鹽受潮，攪拌翼還與儲鹽桶內壁底部接觸能防止食鹽粘連到桶壁上。

附圖說明

圖1是本實用新型結構示意圖。

圖2是本實用新型儲鹽桶的結構示意圖。

圖3是本實用新型置物盤的結構示意圖。

圖4是本實用新型A處的結構示意圖。

附圖序號說明：

1、機體，2、送料傳送帶，3、儲鹽桶，4、支架，5、攪拌電機，6、主軸，7、攪拌翼，8、電熱管，9、食鹽回收室，10、提耳，11、硬毛刷，11-1、刷桿，11-2、彈性刷毛，12、置物盤，13、置鹽孔，14、撒鹽網，15、撒鹽孔。

具體實施方式