[實用新型]用于食品的浸漿裝置

有效

• 申請號: 201821557320.7
• 申請日: 2018-09-25
• 公開（公告）號: CN209002897U
• 公開（公告）日: 2019-06-21
• 發明（設計）人: 胡志坤
• 申請（專利權）人: 河南省華中食品有限公司
• 主分類號: A23P20/17
• 分類號: A23P20/17
• 代理公司: 河南大象律師事務所 41129
• 代理人: 尹周

本實用新型公開了一種用于食品的浸漿裝置，包括用于儲存料漿的儲漿池，儲漿池內設置有用于為料漿加熱的加熱裝置，儲漿池上方設置有用于推動待浸漿食品前進的第一循環網帶。本實用新型的用于食品的浸漿裝置，第一循環網帶在推動待浸漿食品前進的同時，還能對儲漿池中的料漿進行攪拌，使得料漿的溫度更加均勻，并且不易沉淀。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，特別涉及一種用于食品的浸漿裝置。

背景技術

現有技術中對食品涂層主要采用甩桶式浸漿機。甩桶式浸漿機是把漿料倒入不銹鋼桶中進行恒溫保存，在使用過程中，漿料容易沉淀，由于設備存在設計缺陷無法進行攪拌，桶內漿料溫度不均勻，桶壁處漿料溫度高，中間偏低，導致食品涂層不均勻，桶內不同部位的食品加工差異較大。此外，甩桶式浸漿機不僅不易清洗，而且與流水線無法搭配使用，不利于實現食品加工的自動化。

因此，有必要對現有技術改進以解決上述技術問題。

實用新型內容

有鑒于此，本實用新型的目的在于提供一種用于食品的浸漿裝置，漿溫均勻，便于清洗，而且便于實現流水化作業。具體而言通過以下技術方案實現：

本實用新型的用于食品的浸漿裝置，包括用于儲存料漿的儲漿池，儲漿池內設置有用于為料漿加熱的加熱裝置，儲漿池上方設置有用于推動待浸漿食品前進的第一循環網帶。

進一步，所述儲漿池的尾部還設置有用于將完成浸漿食品運送出儲漿池的第二循環網帶。

進一步，所述儲漿池下方設置有用于驅動儲漿池上下往復運動的驅動裝置。

進一步，儲漿池的底部從完成浸漿食品的出口到待浸漿食品進口方向向下傾斜。

進一步，所述加熱裝置包括中央控制器、設置于所述儲漿池底部的電加熱棒、用于控制電加熱棒通電電流大小的電流調節器和用于測定儲漿池內料漿溫度的溫度傳感器；溫度傳感器的輸出端與中央控制器的輸入端連接，中央控制器的輸出端與電流調節器的輸入端連接。

進一步，所述儲漿池的待浸漿食品進口設置有用于輔助待浸漿食品進入儲漿池的葉輪。

進一步，還包括用于支承整個裝置的機架，所述機架底部設置有可調螺絲。

本實用新型的有益效果：本實用新型的用于食品的浸漿裝置，第一循環網帶在推動待浸漿食品前進的同時，還能對儲漿池中的料漿進行攪拌，使得料漿的溫度更加均勻，并且不易沉淀；本實用新型的其他有益效果將結合下文具體實施例進行進一步的說明。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步描述：

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為加熱裝置的原理框圖

具體實施方式

如圖所示：本實施例中的用于食品的浸漿裝置，包括用于儲存料漿的儲漿池4，儲漿池內設置有用于為料漿加熱的加熱裝置，儲漿池上方設置有用于推動待浸漿食品前進的第一循環網帶2，當然還設置有用于為第一循環網帶運轉提供動力的驅動組件，如電機等。第一循環網帶在推動待浸漿食品前進的，對料漿進行攪拌，而且壓著待浸漿食品，可以防止待浸漿食品浮起，影響涂層效果。

本實施例中，所述儲漿池4的尾部還設置有用于將完成浸漿食品運送出儲漿池的第二循環網帶1，尾部是指完成浸漿食品的出口部，當然還設置有用于為第二循環網帶運轉提供動力的驅動組件，如電機等。便于實現流水作業，并進一步對料漿進行攪拌。

本實施例中，所述儲漿池4下方設置有用于驅動儲漿池上下往復運動的驅動裝置(圖中未標示)，驅動裝置可以采用氣缸、液壓缸或者升降電機等，具體結構為現有技術，此處不再贅述。清洗時驅動儲漿池向下運動使得儲漿池與第一循環網帶及第二循環網帶分開，清洗過程更加方便。