[實用新型]烤肉炙子存放架

有效

• 申請號: 201821556805.4
• 申請日: 2018-09-21
• 公開（公告）號: CN209047987U
• 公開（公告）日: 2019-07-02
• 發明（設計）人: 張宇亮
• 申請（專利權）人: 北京勝利穆斯林文化園有限公司
• 主分類號: A47J47/16
• 分類號: A47J47/16
• 代理公司: 北京維正專利代理有限公司 11508
• 代理人: 俞光明

本實用新型涉及一種烤肉炙子存放架，其包括水平布置的矩形框、沿矩形框長度方向間隔固定于矩形框中的分隔桿、支撐于矩形框四角的四根支撐腿、固定于矩形框寬度方向上兩根支撐腿之間的橫檔以及固定于兩根橫檔之間的兩根支撐桿，兩根支撐桿平行設置。本實用新型具有方便烤肉炙子存放且便于控水的特點。

技術領域

本實用新型涉及存放設備，特別涉及一種烤肉炙子存放架。

背景技術

炙子是由扁鐵條加上圓形的外框子組成的一種烤肉用的炊具。最早是為了便于拆卸挪動，但后來發現鐵條間的縫隙正好可以讓烤出的油脂滴落，使肉口感不油膩，同時也使肉受熱更好，所以就有了炙子烤肉了。

現有烤肉炙子一般直接平鋪在操作臺上，占用空間較大且不方便控水。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種烤肉炙子存放架，它具有方便烤肉炙子存放且便于控水的特點。

本實用新型的上述目的是通過以下技術方案得以實現的：一種烤肉炙子存放架，包括水平布置的矩形框、沿矩形框長度方向間隔固定于矩形框中的分隔桿、支撐于矩形框四角的四根支撐腿、固定于矩形框寬度方向上兩根支撐腿之間的橫檔以及固定于兩根橫檔之間的兩根支撐桿，兩根支撐桿平行設置。

通過采用上述技術方案，使用時，炙子穿過分隔桿形成的間隙并支撐在兩根支撐桿上。相比現有炙子的放置方式，炙子立式放置，在節約空間的同時便于控水。

本實用新型進一步設置為：所述存放架還包括吹掃裝置。

通過采用上述技術方案，使用過程中，炙子的控水過程較長，需要使用時工作人員只能先將未控水完成的炙子取下，用抹布擦干后進行使用，為了加快炙子控水過程我們設置了用于吹掃炙子上水珠的吹掃裝置。

本實用新型進一步設置為：所述吹掃裝置包括設置于矩形框寬度方向兩桿下側和分隔桿下側的安裝座、連通氣源的通氣主管、一端連通通氣主管且另一端連通安裝座的通氣支管以及連接于安裝座且出口方向傾斜向下設置的氣嘴。

通過采用上述技術方案，炙子上的水會向下流動，到達炙子下側時因為油性開始堆積，流速減緩，所以氣嘴傾斜向下剛好正對這些區域，在節約用氣的同時最大限度的將炙子上的水珠吹走，縮短控干所用時間。

本實用新型進一步設置為：所述安裝座為一端開口開口結構，中部設有通氣腔，側邊設置有條形孔，通氣支管對接在安裝座端部的開口上。

通過采用上述技術方案，安裝座的結構簡單，與通氣支管的連接較為方便。

本實用新型進一步設置為：所述氣嘴包括傾斜向下固定在安裝座上的上導板和下導板，以及固定在上導板和下導板兩側的兩個側板，所述氣嘴通過條形孔與通氣腔連通。

通過采用上述技術方案，扁平的氣嘴具有較大的吹掃面積，可以一次性吹凈炙子上的水珠。

本實用新型進一步設置為：所述矩形框使用不銹鋼桿件制成。

通過采用上述技術方案，不易生銹，較為衛生。

本實用新型進一步設置為：所述分隔桿使用不銹鋼桿件制成。

通過采用上述技術方案，不易生銹，較為衛生。

綜上所述，本實用新型具有以下有益效果：

1.使用時，炙子穿過分隔桿形成的間隙并支撐在兩根支撐桿上。相比現有炙子的放置方式，炙子立式放置，在節約空間的同時便于控水；

2.設置吹掃裝置，加快了炙子的控水速度，較為適用當前的用餐需求；

3.氣嘴傾斜向下設置，吹掃范圍正對炙子的積水部位，在節約用氣的同時最大限度的將炙子上的水珠吹走，縮短控干所用時間。

附圖說明