[實用新型]一種蒸飯車

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821553104.5
• 申請日: 2018-09-22
• 公開（公告）號: CN209171976U
• 公開（公告）日: 2019-07-30
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 楊彥軍
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江百曉生廚房設(shè)備有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J27/16;A47J36/00
• 代理公司: 北京科家知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11427
• 代理人: 張安心

本實用新型屬于熱能利用設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特指一種蒸飯車。包括機體，所述機體上設(shè)置有控制裝置和蒸箱，蒸箱的底部設(shè)置有加熱裝置，所述蒸箱的側(cè)壁設(shè)置有用于放置蒸盤的若干支架，所述蒸箱的底部設(shè)置有第一進水口和第一出水口；所述加熱裝置包括設(shè)置在蒸箱底部的若干加熱管；所述控制裝置包括設(shè)置在機體上的控制器，設(shè)置在蒸箱底部的水位檢測器以及設(shè)置在所述第一進水口上的第一進水電子閥，所述水位檢測器和控制器的信號接收端相連接，所述控制器的控制端連接所述第一進水電子閥。本實用新型的蒸飯車可以進行米飯類、海鮮類和肉類等不同食材的加工，同時具有消毒和清洗功能，兩個獨立的蒸箱可以同時工作也可以分別單獨工作。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于熱能利用設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特指一種蒸飯車。

背景技術(shù)

目前，蒸飯柜是指利用蒸汽發(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房設(shè)備。因為蒸煮飯的量是隨機的，即根據(jù)具體情況而變化的，例如當(dāng)用餐的人多時，則蒸煮的飯便多，反之亦然。然而，當(dāng)遇到蒸煮飯的量少的情形時，啟動蒸飯車的加熱機構(gòu)毫無疑問會造成能源的不合理浪費。如果為了避免造成能源浪費而配備不同容量的蒸飯車，那么會導(dǎo)致用戶購置成本的增加，維護和管理難度增大，并且還產(chǎn)生炊事區(qū)域的擁擠等不利因素。此外，現(xiàn)有蒸飯柜功能比較單一，只能進行煮飯，不能蒸煮其他類別的食材，同時，蒸飯柜不能進行自動消毒和清洗功能，清洗和消毒費時費力。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡單，配置有兩個獨立蒸箱，能進行米飯類，海鮮類肉類等不同食材的蒸煮以及具有消毒和清洗功能的一種蒸飯車。

本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的：一種蒸飯車，包括機體，所述機體上設(shè)置有控制裝置和蒸箱，蒸箱的底部設(shè)置有加熱裝置，所述蒸箱的側(cè)壁設(shè)置有用于放置蒸盤的若干支架，所述蒸箱的底部設(shè)置有第一進水口和第一出水口；所述加熱裝置包括設(shè)置在蒸箱底部的若干加熱管；所述控制裝置包括設(shè)置在機體上的控制器，設(shè)置在蒸箱底部的水位檢測器以及設(shè)置在所述第一進水口上的第一進水電子閥，所述水位檢測器和控制器的信號接收端相連接，所述控制器的控制端連接所述第一進水電子閥。

上述說明中，更加優(yōu)選的方案，所述設(shè)置在機體上的蒸箱包括左右兩個獨立的蒸箱。

上述說明中，更加優(yōu)選的方案，所述蒸箱的頂部設(shè)置有第二進水口，所述機體上還設(shè)置有增壓泵和第二進水電子閥，所述增壓泵的出水端通過水管連接所述第二進水電子閥，第二進水電子閥通過水管連接所述第二進水口，第二進水電子閥與控制器的控制端電性連接。

上述說明中，更加優(yōu)選的方案，所述機體上還設(shè)置有車門，車門上設(shè)置有用于車門鎖合的鎖扣，機體上設(shè)置有配合的鎖舌，鎖舌包括固定在機體上的固定座和鉸接在固定座上的螺桿，所述車門的一側(cè)設(shè)置有限位部，所述螺桿上套設(shè)有相配合鎖緊部，限位部和鎖緊部形成對螺桿的鎖定。

上述說明中，更加優(yōu)選的方案，所述機體的底部設(shè)置有兩個固定輪和兩個帶止滑結(jié)構(gòu)的活動腳輪，活動腳輪包括輪殼、支架、剎車片、剎車踏板和輪子；所述支架固定在機體底部，支架上鉸接有剎車踏板紅外剎車片，剎車踏板位于剎車片的上方，所述輪殼和輪子通過緊固件固定在支架上。

上述說明中，更加優(yōu)選的方案，所述支架為左右兩側(cè)相互平行設(shè)置，所述支架為彎折型，所述支架包括用于固定在側(cè)壁上的安裝部和用于承托蒸盤的支撐引導(dǎo)部，所述支撐引導(dǎo)部由所述安裝部向一側(cè)延伸形成。

上述說明中，更加優(yōu)選的方案，所述第一出水口通過水管連接到所述機體外部，所述水管設(shè)置有第一出水電子閥。

上述說明中，更加優(yōu)選的方案，所述蒸箱的頂部設(shè)置有泄壓閥體，泄壓閥體電性連接所述控制器的控制端，泄壓閥體分別連接上泄氣閥接管和泄壓直管，泄壓閥體內(nèi)滑動設(shè)置有閥壓蓋實現(xiàn)對泄壓直管進行通斷控制，泄壓直管連接有蒸汽排氣管。

上述說明中，更加優(yōu)選的方案，所述水位檢測器包括上水位感應(yīng)針和下水位感應(yīng)針，上水位感應(yīng)針和下水位感應(yīng)針分別與控制器的信號接收端相連接。