[實用新型]一種具有下模具提升機構的壓肉機

有效

• 申請號: 201821523545.0
• 申請日: 2018-09-18
• 公開（公告）號: CN209171292U
• 公開（公告）日: 2019-07-30
• 發明（設計）人: 劉冬
• 申請（專利權）人: 吉林省大明肉業股份有限公司
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00
• 代理公司: 吉林省長春市新時代專利商標代理有限公司 22204
• 代理人: 石岱;唐盼

本實用新型屬于肉類加工裝置領域，具體涉及一種具有下模具提升機構的壓肉機，該壓肉機包括：加工平臺、壓肉機、上模具、下模具，壓肉機設置在加工平臺的上端面上，上模具安裝在肉機的推動汽缸的活塞桿上，下模具設置在上模具的正下方的加工平臺的上端面上，下模具的底部設置有下模具提升機構，下模具提升機構包括：支撐板、活動板、轉動螺桿、至少三組從動二連桿、至少三個主動連桿、至少一組隨動連桿，支撐板固連在加工平臺上，活動板設置在加工平臺與支撐板之間，從動二連桿的兩端分別鉸接在支撐板與活動板上，本實用新型的優點是：本實用新型提供的壓肉機是在原壓肉機上改進獲得，能夠充分利用現有壓肉機，降低生產成本。

技術領域

本實用新型屬于肉類加工裝置領域，具體涉及一種用于將碎肉或肉卷壓成肉

板的壓肉機。

背景技術

現有市場上銷售的肉卷或肉片大部分是采用碎肉加工而成。碎肉加工肉卷或肉片時，需要先將碎肉加工成肉板，然后在將肉板切成肉卷或肉片。為了保證采用碎肉加工后的肉卷或肉片在食用時不會散，使肉始終保持一個整體，需要將制作好的肉板采用壓肉機將肉板原有的縫隙壓縮，提高肉的緊密度。

現有壓肉機主要由機架、上模具、下模具和壓制機構構成，壓制過程中，壓制機構控制上模具下移，上模具便將下模具內的肉板壓實。然而，由于下模具是四周封閉的矩形結構，導致肉板壓實后不便取出肉板，雖然有人嘗試將長方體槽型結構的下模具一側設置成活動的門，壓制時將門鎖緊，壓制后將門打開，取出肉板；但是由于壓制的肉板都是經過初步冷凍的產品，即便開設一個活動門，仍需操作人員手動將肉板取出，肉板加工效率并沒有明顯提高，而且會存在凍手的問題。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種具有下模具提升機構的壓肉機，解決現有壓肉機壓制肉板后，肉板取出過程繁瑣，肉板加工效率低的技術問題。

為實現上述目的，本實用新型是采用如下技術方案實現的：一種具有下模具提升機構的壓肉機，包括：加工平臺、壓肉機、上模具、下模具，壓肉機設置在加工平臺的上端面上，上模具安裝在壓肉機的推動汽缸的活塞桿上，下模具設置在上模具的正下方的加工平臺的上端面上，下模具為無頂、無底的矩形箱體，下模具的底部設置有下模具提升機構，下模具提升機構設置在加工平臺的下端面上并且用于提升下模具，其中，下模具提升機構包括：支撐板、活動板、轉動螺桿、至少三組（六個）從動二連桿、至少三個主動連桿、至少一組（兩個）隨動連桿，支撐板相對于加工平臺平行固連在加工平臺的平臺支腿上，活動板相對有支撐板平行設置在加工平臺與支撐板之間，從動二連桿的兩端分別鉸接在支撐板與活動板上，其中一組從動二連桿與另兩組從動二連桿運動方向相反，兩組運動方向相同的從動二連桿的鉸軸之間上沿徑向固連有隨動連桿，每組從動二連桿的鉸軸之間上沿軸向固連有主動連桿，主動連桿的中間位置沿徑向設置有螺紋通孔，轉動螺桿轉動連接在螺紋通孔內，轉動螺桿上的螺紋包括正向螺紋段和反向螺紋段，正向螺紋段設置在兩組運動方向相同的從動二連桿上的主動連桿上，反向螺紋段設置在與其它兩組運動方向相反的從動二連桿上的主動連桿上，轉動螺桿靠近正向螺紋段的一端上設置有轉動把手，活動板上對應下模具的形狀設置有四個支撐柱，四個支撐柱分別穿過加工平臺固連在下模具的底面的四個邊角位置。

本實用新型壓肉機的工作原理：工人將初步冷凍的肉板放入下模具內，然后啟動壓肉機，壓肉機按照控制系統內設定的程序活通過控制系統上的控制按鈕啟動推動氣缸，此時模具提升機構處在關閉狀態，下模具的底部緊靠在加工平臺的端面上，壓肉機完成壓肉之后，順時針轉動轉動把手，轉動把手帶動轉動螺桿轉動，轉動螺桿轉動時，轉動螺桿上的三組主動連桿中的第一組和第二組主動連桿與三組主動連桿的運動方向相反，三組主動連桿帶動各自的從動二連桿運動上升，從而帶動活動板上升，活動板通過四根支撐柱帶動下模具上升，此時，上模具保持不動，將肉板從逐漸上升的下模具上擠出，人工移走肉板，同理，逆時針轉動轉動把手，下模具下落至加工平臺上，推動氣缸帶動上模具上升，完成肉板的加工。