[實用新型]一種帶接水盤的蝦條煮餅鍋

有效

• 申請號: 201821494984.3
• 申請日: 2018-09-11
• 公開（公告）號: CN209152252U
• 公開（公告）日: 2019-07-26
• 發明（設計）人: 孟法
• 申請（專利權）人: 遼寧比客食品有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23P30/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供了一種帶接水盤的蝦條煮餅鍋，包括裝置主體和煮餅鍋，裝置主體內部上方通過扣件固定連接有煮餅鍋，裝置主體中部左右兩側均焊接設置有嵌接板，兩個嵌接板下方均焊接設置有嵌槽，嵌槽內部均活動連接有支板，兩個支板中部嵌套設置有接水盤，接水盤一端下方貫穿設置有連接管，裝置主體內部下方固定連接有壓餅機。本實用新型整個裝置結構穩定，對污水處理更加完善，防止對產品造成污染和對壓餅機電器部件造成損傷，有很高的推廣價值。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體是一種蝦條煮餅制作制作裝置。

背景技術

食品加工，是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，是廣義農產品加工業的一種類型；

蝦條，外表大多呈長條狀，口感酥脆，油炸食品，多為零食，而這類加工設備在實際使用過程中，在進行蝦條生產煮餅工序時，經常要對煮餅鍋進行清洗，這樣就難免將清洗后的污水流向下方的壓餅機，第一會造成產品的污染，第二會造成對壓餅機電器部件的損傷，使得裝置整體對污水處理不夠完善。因此，需要在現有的帶接水盤的蝦條煮餅鍋上進行進一步研究，提供一種新的帶接水盤的蝦條煮餅鍋。

實用新型內容

本實用新型旨在于解決在進行蝦條生產煮餅工序時，經常要對煮餅鍋進行清洗，由于對污水處理不夠完善會造成產品的污染和會造成對壓餅機電器部件的損傷的技術問題，提供一種帶接水盤的蝦條煮餅鍋，通過設置嵌槽和支板等部件，能夠對清洗煮餅鍋的污水處理更加完善，對于食品加工技術領域具有廣泛的實用性。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種帶接水盤的蝦條煮餅鍋，包括裝置主體和煮餅鍋，所述裝置主體內部上方通過扣件固定連接有煮餅鍋，所述裝置主體中部左右兩側均焊接設置有嵌接板，兩個所述嵌接板下方均焊接設置有嵌槽，所述嵌槽內部均活動連接有支板，兩個所述支板中部嵌套設置有接水盤，所述接水盤一端下方貫穿設置有連接管，所述裝置主體內部下方固定連接有壓餅機。

作為本實用新型進一步的方案，所述連接管為彈性連接管，且連接管的另一端與下水道口呈嵌套設置。

作為本實用新型進一步的方案，所述接水盤的面積可覆蓋整個壓餅機上表面。

作為本實用新型進一步的方案，所述支板與嵌槽連接處通過轉軸轉動連接有滑輪。

作為本實用新型進一步的方案，所述接水盤位于壓餅機中部正上方，且接水盤下底面呈凹面。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果如下：

通過設有接水盤的長度為嵌接板長度的二分之一，支板與嵌槽連接處通過轉軸轉動連接有滑輪，此設置使得裝置在正常生產時將接水盤移動到一側，煮餅鍋的物料可以直接進入壓餅機進行生產，當清洗煮餅鍋時，將接水盤移動到煮餅鍋正下方，污水通過接水盤進入下水道，可以避免將清洗后的污水流向下方的壓餅機，防止對產品造成污染和對壓餅機電器部件造成損傷，清洗流程和加工流程之間互不干擾，大大提高了生產效率，解決了現有裝置對污水處理不夠完善的問題，同時利用嵌槽與支板之間通過滑輪聯動，使得裝置在進行使用時更加穩定流暢，不易發生脫開等情況。

綜上所述，整個裝置結構穩定，對污水處理更加完善，防止對產品造成污染和對壓餅機電器部件造成損傷，有很高的推廣價值。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體剖面結構示意圖。

圖2為本實用新型的接水盤局部結構示意圖。

圖3為本實用新型的嵌槽局部結構示意圖。

圖中：1-裝置主體，2-煮餅鍋，3-嵌接板，4-接水盤，5-壓餅機，301-嵌槽，401-支板，402-連接管。

具體實施方式