[實用新型]一種脫水蔬菜用快速冷卻裝置

有效

• 申請號: 201821491531.5
• 申請日: 2018-09-12
• 公開（公告）號: CN209341650U
• 公開（公告）日: 2019-09-03
• 發明（設計）人: 劉慶崢;陳洪虎;宋展
• 申請（專利權）人: 興化市聯富食品有限公司
• 主分類號: F25D3/02
• 分類號: F25D3/02;A23B7/04
• 代理公司: 江蘇致邦律師事務所 32230
• 代理人: 閆東偉

本實用新型是一種脫水蔬菜用快速冷卻裝置，包括冷卻箱體和設置在冷卻箱體一側上方的傾斜下料板，在傾斜下料板的上方設置保護罩，在保護罩的上方還設置有與風機連接的出風管道，在傾斜下料板的下端、穿過傾斜下料板設置數個推桿，在推桿的一端連接支撐板，支撐板的一側還設置通過電機帶動轉動的凸輪，在推桿的另一端還設置支撐塊，在每個支撐塊的上面還設置頂柱，在冷卻箱體的上端還設置有與儲水箱連接的噴淋管，在冷卻箱體內還通過掛桿設置物料槽。本實用新型能有效的對蔬菜進行快速降溫，保證蔬菜的質量，更好的保持蔬菜的營養和天然色澤，并且還能和實現水資源的循環再利用。

技術領域

本實用新型屬于脫水蔬菜技術領域，具體的說是涉及一種脫水蔬菜用快速冷卻裝置。

背景技術

脫水蔬菜在加工過程中其中一個程序就是需要將新鮮蔬菜蒸煮后進行快速冷卻，目前的冷卻方式主要還是通過將蒸煮后的蔬菜放入到水箱內冷卻，但是水槽內的水容易被蒸煮后的蔬菜的所帶的熱氣而加熱升高，這樣就需要不停的更滑水槽內的水，而且還會影響蔬菜的質量。

發明內容

為了解決上述問題，本實用新型提供了一種脫水蔬菜用的快速冷卻裝置，該裝置能大大的提升冷卻效果和冷卻效率，更好的保持蔬菜的營養和色澤，大大節約了水資源。

為了達到上述目的，本實用新型是通過以下技術方案實現的：

本實用新型是一種脫水蔬菜用快速冷卻裝置，包括冷卻箱體和設置在冷卻箱體一側上方的傾斜下料板，在傾斜下料板的上方設置保護罩，在保護罩的上方還設置有與風機連接的出風管道，在傾斜下料板的下端、穿過傾斜下料板設置數個推桿，在推桿的一端連接支撐板，支撐板的一側還設置通過電機帶動轉動的凸輪，在推桿的另一端還設置支撐塊，在每個支撐塊的上面還設置頂柱，在冷卻箱體的上端還設置有與儲水箱連接的噴淋管，在冷卻箱體內還通過掛桿設置物料槽。

本實用新型的進一步改進在于：在冷卻箱體的外側、靠近傾斜下料板一端設置外箱體，在外箱體的上方還設置了投入冰塊的進料口，外箱體通過循環泵和水管與儲水箱連接。

本實用新型的有益效果是：本實用新型將蒸煮后的蔬菜放置在傾斜的下料板上面傾斜下料，在下料的過程中，蔬菜中所帶著的熱氣通過防護罩以及風機集中輸送出去，并且還通過支撐板、推桿、支撐塊以及頂柱的作用將物料打散，便于物料中的熱氣的散發，散發后的蔬菜進入到冷卻箱體內進行噴淋冷卻，并且，為了減少水溫在接觸蒸煮后的蔬菜溫度會升高的缺陷，在冷卻箱體的部分外側增加了可以放置冰塊的箱體，降低冷卻箱體內的水溫，且實現了水的循環再利用。

本實用新型結構簡單、設計合理新穎，操作方便，能有效的對蔬菜進行快速降溫，保證蔬菜的質量，更好的保持蔬菜的營養和天然色澤，并且還能和實現水資源的循環再利用。

附圖說明

圖1 是本實用新型的主視圖。

圖2 是本實用新型的部分俯視圖。

具體實施方式

為了加深對本實用新型的理解，下面將結合附圖和實施例對本實用新型做進一步詳細描述，該實施例僅用于解釋本實用新型，并不對本實用新型的保護范圍構成限定。