[實用新型]一種料理機

有效

• 申請號: 201821459776.X
• 申請日: 2018-09-06
• 公開（公告）號: CN209450317U
• 公開（公告）日: 2019-10-01
• 發明（設計）人: 劉瀟蔚;鄭鑫;曹驥
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J43/046;A47J43/07;A47J43/08
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;鄧青玲

本實用新型一種料理機，包括底座，設置在底座上的具有開口的杯體，設置在杯體開口處的蓋體，設置在杯體內部的旋轉刀組，設置在底座內用于驅動旋轉刀組轉動的驅動機構，及與驅動機構連接的控制器，其特征在于：所述杯體內還設有一組設置在旋轉刀組上部的、與旋轉刀組之間具有間隙的固定刀組。與現有技術相比，本實用新型的優點在于：通過在旋轉刀組上部設置與旋轉刀組之間具有間隙的固定刀組，旋轉刀組在對食材進行料理過程中，食材附著在刀片上，當食材與旋轉刀組運動至與固定刀組的刀片接觸位置時，固定刀組上的刀片將食材刮落或打散，防止食材纏繞抱團附著，從而能使食材料理均勻。

技術領域

本實用新型涉及一種料理機。

背景技術

現有料理機中，杯體內部的旋轉刀組由驅動機構帶動旋轉，旋轉刀組高速旋轉進行食物料理過程中，經常會出現食材纏繞抱團附著在旋轉刀組上，并隨著旋轉刀組同向同速運動的情況，這些纏繞附著在刀組上的食物得不到充分攪動和料理，這就會導致食材料理不勻，食物受熱不均的情況，料理效果也不近人意。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是針對上述現有技術提供一種能防止食材纏繞抱團附著在旋轉刀組上的料理機。

本實用新型解決上述技術問題所采用的技術方案為：一種料理機，包括底座，設置在底座上的具有開口的杯體，設置在杯體開口處的蓋體，設置在杯體內部的旋轉刀組，設置在底座內用于驅動旋轉刀組轉動的驅動機構，及與驅動機構連接的控制器，其特征在于：所述杯體內還設有一組設置在旋轉刀組上部的、與旋轉刀組之間具有間隙的固定刀組。

通常食材在進行切塊時，其體積為小于20mm的塊體，為了使固定刀組能夠有效起到剝離附著在旋轉刀組上食材的作用，作為改進，所述固定刀組上的刀片與旋轉刀組上的刀片之間的垂直間隙為0～20mm。

所述固定刀組可以通過連接桿與蓋體固定連接。

所述固定刀組也可以通過連接軸與杯體底部固定連接；此時，所述旋轉刀組中部開有貫穿孔，所述旋轉刀組底部沿著貫穿孔圓周設有從動磁體，從動磁體的磁極性按照NSNS交替分布；所述驅動機構包括電機及與電機輸出軸連接的圓環形磁極板，圓環形磁極板的外圓周設有圓環分布的主動磁體，主動磁體的磁極性也按照NSNS交替分布；所述連接軸穿過旋轉刀組中部的貫穿孔，旋轉刀組能在驅動機構的帶動下繞連接軸轉動。

為了更好地使固定刀組剝離附著在旋轉刀組上食材，所述固定刀組上刀片的形狀與旋轉刀組上刀片的形狀相同。

再改進，所述杯體包括內杯和包裹在內杯外的外殼，內杯和外殼之間靠近杯體的口部處設有電磁鐵，電磁鐵的兩端通過導線和接插件與底座內的控制器電連接，所述蓋體內設有永磁體。

與現有技術相比，本實用新型的優點在于：通過在旋轉刀組上部設置與旋轉刀組之間具有間隙的固定刀組，旋轉刀組在對食材進行料理過程中，食材附著在刀片上，當食材與旋轉刀組運動至與固定刀組的刀片接觸位置時，固定刀組上的刀片將食材刮落或打散，防止食材纏繞抱團附著，從而能使食材料理均勻。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例一中料理機的結構示意圖。

圖2為本實用新型實施例一中主動磁體結構示意圖。

圖3為本實用新型實施例二中料理機的結構示意圖

具體實施方式

以下結合附圖實施例對本實用新型作進一步詳細描述。

實施例一

如圖1所述的料理機，包括底座1，底座1上設置有具有開口的杯體3，杯體的開口處設有蓋體4，杯體內部設有旋轉刀組5和設置在旋轉刀組上方并與旋轉刀組5之間具有間隙的固定刀組6，底座內設有用于驅動旋轉刀組5轉動的驅動機構，及與驅動機構電連接的控制器2。