[實用新型]可旋轉煮飯的煮飯裝置

有效

• 申請號: 201821451258.3
• 申請日: 2018-09-05
• 公開（公告）號: CN209983983U
• 公開（公告）日: 2020-01-24
• 發明（設計）人: 張建明
• 申請（專利權）人: 張建明
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/34;A47J36/26
• 代理公司: 50244 重慶項乾光宇專利代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 高姜

本實用新型公開了一種可旋轉煮飯的煮飯裝置，包括箱體、設置在箱體內用于放置鍋體以對鍋體形成承托的托架、用于驅動托架以帶動鍋體旋轉的旋轉驅動機構和位于箱體內并靠近托架設置用于出火對鍋體加熱的出火器；結構簡單，使用方便，在使用時無需搭設臨時灶臺即可使用，不受環境和空間的較大限制；在蒸煮米飯時，出火裝置供火對鍋體加熱，同時旋轉驅動機構工作驅使托架旋轉，以帶動鍋體轉動，可防止鍋體單一局部受熱，使得鍋體整體受熱更加均勻，不但保證米飯蒸煮后的口感，而且可防止米粒結合、結塊的現象，保證米飯的均勻性。

技術領域

本實用新型涉及一種烹飪煮飯技術領域，特別涉及一種可旋轉煮飯的煮飯裝置。

背景技術

米飯作為一種主食在我們的日常飲食中必不可少，現有技術中，多通過兩種方式對米飯進行蒸煮，一種是通過較為傳統的炊火進行蒸煮，另外一種是通過電飯煲的方式進行蒸煮。在某些較為偏遠的山區或鄉鎮，基于傳統的生活習慣或口味，當地百姓仍然習慣選擇前一種方式進行蒸煮，因為通過該種方式蒸煮出的米飯，味道更加香甜可口，而且在這種傳統的蒸煮方式下，使用者更加容易適用自己習慣的炊具(如一些特殊材質或形狀的鍋體)，蒸煮出的米飯也更加符合使用者所需要的口感，但在前一種蒸煮方式下，在某些使用情況時，需要臨時搭設灶臺，將蒸煮米飯所需的鍋體架設在灶臺上才可使用，這樣就需要耗費過多的人力物力。而現有在城市生活中，為了追求方便快捷，大多數更習慣采用后一種蒸煮方式，但這種蒸煮方式卻喪失掉了對米飯蒸煮后口感的要求。即兩種蒸煮方式均有優劣，但兩種蒸煮方式均有一個共同的缺點，就是在蒸煮過程中，隨著浸泡時間的推移以及水溫的上升，米粒的表面開始糊化變粘，導致米粒與米粒之間會粘合在一起，很容易便出現結塊現象。由于米粒的熱傳導性能遠低于水的熱傳導性能，因此米粒結塊的產生會阻礙鍋內接收的熱量均勻地向整鍋米飯傳遞，影響米飯蒸煮的效率，同時被結塊的米團包裹在中間的米粒也會因為無法吸水導致米粒無法完全糊化，影響米飯的口感。

實用新型內容

有鑒于此，本實用新型提供一種可旋轉煮飯的煮飯裝置，其結構簡單，使用方便，不受環境和空間的限制，且可在蒸煮米飯時，可使鍋體內米飯均勻受熱，防止米粒結合、結塊的現象，保證米飯蒸煮后的口感和米飯的均勻性。

本實用新型的可旋轉煮飯的煮飯裝置，包括：

箱體；

設置在箱體內用于放置鍋體以對鍋體形成承托的托架；

用于驅動托架以帶動鍋體旋轉的旋轉驅動機構；

位于箱體內并靠近托架設置用于出火對鍋體加熱的出火器，出火器為出火噴頭，出火器設置至少一個，出火器的出火方向正對鍋體外側設置。

進一步，旋轉驅動機構包括驅動裝置、與驅動裝置的動力輸出端傳動連接的傳動件和與傳動件傳動連接并帶動托架旋轉的傳動盤，托架固定連接于傳動盤上。

進一步，箱體內設置有第一支撐板，托架和傳動盤分列第一支撐板上下兩側，托架的下部自第一支撐板穿過與傳動盤固定連接，并托架可相對托架轉動。

進一步，箱體內還設置有第二支撐板，驅動裝置位于第二支撐板下方，第二支撐板上設置有對傳動盤形成支撐并轉動配合的推力軸承。

進一步，傳動件的上端穿過第二支撐板傳動盤連接配合。

進一步，傳動件為傳動節結構，包括第一傳動桿和第二傳動桿，第一傳動桿與驅動裝置的動力輸出軸間、第二傳動桿與第一傳動桿間均通過十字節結構形成連接。

進一步，位于第一傳動桿兩端的十字節結構的節叉位于同一平面內。

進一步，本實用新型的可旋轉煮飯的煮飯裝置還包括驅動控制系統，驅動控制系統包括外部控制器、內置開關和變壓器，內置開關與外部控制器電連接，變壓器與內置開關電連接。