[實(shí)用新型]一種食用醋除菌高效冷卻裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821421279.0
• 申請(qǐng)日: 2018-08-31
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN208883838U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-05-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉海生
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 福建省永春金春釀造有限公司
• 主分類號(hào): C12J1/10
• 分類號(hào): C12J1/10
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種食用醋除菌高效冷卻裝置，包括殺菌箱，所述殺菌箱的頂部固定連接有第一電機(jī)，所述第一電機(jī)的輸出軸貫穿至殺菌箱的內(nèi)腔并固定連接有攪拌桿，所述攪拌桿的兩側(cè)均固定連接有攪拌葉。本實(shí)用新型通過(guò)第一電機(jī)、攪拌桿、攪拌葉、加熱塊、進(jìn)醋管、第一水泵、冷卻箱、出醋管、螺旋管、第二水泵、冷卻液箱、冷卻液進(jìn)管、上冷卻液出管、下冷卻液出管、冷卻壓縮機(jī)、第二電機(jī)、第一齒輪、轉(zhuǎn)桿、第二齒輪、轉(zhuǎn)盤(pán)和曲面塊的配合使用，解決了傳統(tǒng)的除菌冷卻裝置食用醋在加熱時(shí)受熱不均勻和冷卻時(shí)需要耗費(fèi)大量時(shí)間的問(wèn)題，該食用醋除菌高效冷卻裝置具備高效除菌和冷卻的優(yōu)點(diǎn)，提高食用醋的生產(chǎn)效率，進(jìn)一步提高了除菌冷卻裝置的實(shí)用性。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食用醋生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種食用醋除菌高效冷卻裝置。

背景技術(shù)

食醋是一種酸味調(diào)味劑，按生產(chǎn)方法的不同有釀造食醋和人工合成食醋，釀造食醋是用含淀粉多糧食原料、糖類原料、食用酒精等經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵制成的，人工合成食醋是以冰乙酸為主要原料勾兌而成的。

食用醋在生產(chǎn)過(guò)程中需要加熱除菌和冷卻，這就要用到除菌冷卻裝置，然而傳統(tǒng)的除菌冷卻裝置食用醋在加熱時(shí)受熱不均勻和冷卻時(shí)需要耗費(fèi)大量時(shí)間，降低了食用醋的生產(chǎn)效率，進(jìn)一步降低了除菌冷卻裝置的實(shí)用性。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種食用醋除菌高效冷卻裝置，具備高效除菌和冷卻的優(yōu)點(diǎn)，解決了傳統(tǒng)的除菌冷卻裝置食用醋在加熱時(shí)受熱不均勻和冷卻時(shí)需要耗費(fèi)大量時(shí)間的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種食用醋除菌高效冷卻裝置，包括殺菌箱，所述殺菌箱的頂部固定連接有第一電機(jī)，所述第一電機(jī)的輸出軸貫穿至殺菌箱的內(nèi)腔并固定連接有攪拌桿，所述攪拌桿的兩側(cè)均固定連接有攪拌葉，所述殺菌箱內(nèi)腔底部的兩側(cè)均固定連接有加熱塊，所述殺菌箱左側(cè)的頂部連通有食用醋進(jìn)管，所述殺菌箱右側(cè)的底部連通有食用醋出管，所述殺菌箱頂部的右側(cè)連通有第一蒸汽出管，所述食用醋出管遠(yuǎn)離殺菌箱的一端連通有進(jìn)醋管，所述進(jìn)醋管遠(yuǎn)離食用醋出管的一端連通有第一水泵，所述第一水泵的底部固定連接有冷卻箱，所述第一水泵的出水口連通有出醋管，所述出醋管遠(yuǎn)離第一水泵的一端與冷卻箱連通，所述冷卻箱的內(nèi)腔固定連接有螺旋管，所述螺旋管的一端連通有上冷卻液出管，所述上冷卻液出管遠(yuǎn)離螺旋管的一端貫穿至冷卻箱的外側(cè)并連通有第二水泵，所述第二水泵的底部固定連接有冷卻液箱，所述第二水泵的出水口連通有冷卻液進(jìn)管，所述冷卻液進(jìn)管遠(yuǎn)離第二水泵的一端貫穿至冷卻液箱的內(nèi)腔，所述螺旋管的另一端連通有下冷卻液出管，所述下冷卻液出管遠(yuǎn)離螺旋管的一端貫穿至冷卻箱的外側(cè)并與冷卻液箱連通，所述冷卻液箱內(nèi)腔的底部固定連接有冷卻壓縮機(jī)，所述冷卻液箱的右側(cè)連通有冷卻液注管，所述冷卻箱的內(nèi)腔固定連接有隔板，所述冷卻箱內(nèi)腔底部的左側(cè)固定連接有第二電機(jī)，所述第二電機(jī)的輸出軸固定連接有第一齒輪，所述殺菌箱內(nèi)腔的底部活動(dòng)連接有轉(zhuǎn)桿，所述轉(zhuǎn)桿的表面套設(shè)有第二齒輪，所述第二齒輪與第一齒輪嚙合，所述轉(zhuǎn)桿的頂部貫穿至隔板的頂部并固定連接有轉(zhuǎn)盤(pán)，所述轉(zhuǎn)盤(pán)的頂部固定連接有曲面塊，所述冷卻箱的右側(cè)連通有放醋管，所述冷卻箱頂部的右側(cè)連通有第二蒸汽出管。

優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)桿的表面套設(shè)有密封圈，所述密封圈的底部與隔板固定連接。

優(yōu)選的，所述第一電機(jī)的表面套設(shè)有電機(jī)箱，所述電機(jī)箱的底部與殺菌箱固定連接。

優(yōu)選的，所述電機(jī)箱的頂部開(kāi)設(shè)有散熱孔，所述散熱孔的數(shù)量為兩個(gè)。

優(yōu)選的，所述第一電機(jī)的型號(hào)為YVF-132M-4P，所述第一水泵的型號(hào)為 IHG15-80，所述第二水泵的型號(hào)為3QP180，所述冷卻壓縮機(jī)的型號(hào)為QD35Y，所述第二電機(jī)的型號(hào)為M560-501C。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果如下：