[實用新型]蛋殼裂痕檢查設備

有效

• 申請號: 201821418431.X
• 申請日: 2018-08-31
• 公開（公告）號: CN208805478U
• 公開（公告）日: 2019-04-30
• 發明（設計）人: 張敏雄;陳自成
• 申請（專利權）人: 張敏雄
• 主分類號: G01N21/91
• 分類號: G01N21/91
• 代理公司: 北京三友知識產權代理有限公司 11127
• 代理人: 王春光

本實用新型是關于一種蛋殼裂痕檢查設備，其包括：一上色機構，以食品級顏料對蛋品的蛋殼上色；一吹干機構，設于該上色機構的下游，用以對蛋殼上色后的蛋品施以溫熱風，以協助該食品級顏料滲入蛋殼裂痕內；一清洗機構，用以清洗經過該上色機構上色的蛋品，以去除蛋殼表面的該食品級顏料；及一烘干機構，設于該清洗機構的下游，用以去除經過該清洗機構的蛋品上的水份。如此，蛋品的蛋殼裂痕就可通過顏料而更加凸顯，以使后續的目視檢查或機器檢查作業能輕易地辨識出具有裂痕的蛋品。

技術領域

本實用新型是關于蛋處理的技術領域，尤其是一種蛋殼裂痕檢查方法及其設備。

背景技術

蛋殼裂痕是影響加工蛋產出率的關鍵因素，尤其是用于制作皮蛋的鴨蛋，更是不允許有微小痕存在。與此相關的技術可參見中國臺灣公告164843、337976、568348、513917等專利，這些蛋殼裂痕檢測技術所采取的原理不外乎是利用聲波變化或是利用CCD影像擷取來監測是否有裂痕等。

以聲波檢測為例，可參見中國臺灣專利第337976號，其揭露一種檢測蛋品是否有破裂和/或裂隙的方法，其通過一探測器而偵測到一量測信號，并將該量測信號與一預定的門坎値(ID)相比較，若該量測信號超過門坎值的次數(N)大于一預定門坎值(N min)，則該蛋品視為破裂或有裂隙。

又，如中國臺灣專利第I568348號所示，其揭露一種鴨蛋的全自動潔蛋、檢測及分類裝置，其中鴨蛋經過清洗及烘干后，會再經過破蛋裂痕檢測，其檢測的方式是采用多個敲擊器在鴨蛋蛋殼的不同角度位置敲擊蛋殼表面。當敲擊器給予鴨蛋一外力沖擊時，便可得到受外力沖擊時所產生的反射波，再由示波器顯示一個介于標準值之內的良品或是超出標準值之外的不良品的脈沖圖形，借以判定鴨蛋的外殼有無破損、裂痕。

另外，以CCD檢測為例，可參見中國臺灣專利第513917號，其揭露一種裂痕蛋類檢測裝置，其主要是利用攝影機取得受檢測蛋類的不同方位影像，將其影像經相減及二值化技術處理后，利用計算機運算判別該受檢測蛋類是否破裂。

然而，而采取影像辨識的檢測方式則往往無法檢出太小或不明顯蛋殼裂痕，采取聲波變化的檢測方式也有同樣的問題，且另有誤判率太高及成本高的問題。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種蛋殼裂痕檢查方法及其設備，其采取讓蛋殼裂痕染上顏色的作法，以使蛋殼裂痕更加凸顯出來，讓后續的檢查作業能輕易地檢查出蛋殼裂痕。

為達到上述目的，本實用新型提供一種蛋殼裂痕檢查方法，其包括下列步驟：a.以顏料對蛋品的蛋殼上色，以使顏料滲入蛋殼裂痕中；及b.清洗蛋品，以去除蛋殼表面的顏料，讓顏料殘留于蛋殼裂痕中。如此，蛋品的蛋殼裂痕就可通過顏料而更加凸顯，以使后續的目視檢查或機器檢查作業能輕易地辨識出具有裂痕的蛋品。較佳地，于步驟b之后，可繼續對清洗后的蛋品實施一烘干步驟，用以去除水份。

較佳地，在上述步驟a之前，可先對蛋品實施一預洗步驟，用以清洗蛋品的蛋殼表面，以避免蛋殼裂痕被臟污所覆蓋。

較佳地，在上述步驟a之后、步驟b之前，還可對已上色的蛋品實施一吹干步驟，用以去除水份。

本實用新型的蛋殼裂痕檢查方法，還包括一檢查步驟，該檢查步驟通過目視或一計算機影像檢查系統來檢查蛋品是否有已上色的蛋殼裂痕，若檢查結果為「是」，判定蛋品的蛋殼有裂痕，若檢查結果為「否」，則判定蛋品的蛋殼無裂痕。

本實用新型還提供一種蛋殼裂痕檢查設備，其包括：一能以食品級顏料對蛋品的蛋殼上色的上色機構；一吹干機構，其設于該上色機構的下游，該吹干機構能對蛋殼上色后的蛋品施以吹風作業；一能清洗經過該上色機構上色的蛋品的清洗機構，該清洗機構能去除蛋殼表面的該食品級顏料；及一能去除經過該清洗機構的蛋品上的水份的烘干機構，其設于該清洗機構的下游。