[實用新型]一種輔助削皮的裝置

有效

• 申請號: 201821417955.7
• 申請日: 2018-08-31
• 公開（公告）號: CN209252385U
• 公開（公告）日: 2019-08-16
• 發明（設計）人: 季正明
• 申請（專利權）人: 麗水市正明機械科技有限公司
• 主分類號: A47J17/02
• 分類號: A47J17/02
• 代理公司: 麗水創智果專利代理事務所(普通合伙) 33278
• 代理人: 朱巧興

本實用新型公開了一種輔助削皮的裝置，包括橫桿、固定桿和底板，所述的橫桿設有兩處，分別為第一橫桿和第二橫桿，所述的第一橫桿和第二橫桿與固定桿連接，所述的第一橫桿的右端與固定桿上端連接，所述的第二橫桿右端與固定桿下端連接，所述的橫桿上設有若干刀口槽，所述的第一橫桿與第二橫桿結構相同，所述的橫桿可活動的設于底板上方，本實用新型使用時，能夠最大程度的避免用刀削皮的時候產生不必要的浪費，而且本實用新型也可以使切出的片薄厚均勻。

技術領域

本實用新型涉及廚房用品領域，具體地說是一種輔助削皮的裝置。

背景技術

現有對一些食材削皮一般都通過刀或者刨刀等，這些工具不能控制削皮的力度，使得削皮厚薄不好控制，力量控制的不好，則會連帶著食材與皮一起削除，浪費食材，而且現有很多菜系為了美觀度，食材的皮要用來裝飾，那么要削出一整段完整連續的果皮，非常不容易，而且也有一些菜系，需要做成連續的薄片，也非常難，對廚師的要求極高。

實用新型內容

本實用新型提供了一種輔助削皮的裝置。

本實用新型的目的是解決現有用刀削皮的時候會浪費不必要的食材，且切出的片不完整薄厚不一的缺點，以及很難做成連續薄片的問題。

本實用新型所采用的技術方案是：本實用新型包括橫桿、固定桿和底板，所述的橫桿設有兩處，分別為第一橫桿和第二橫桿，所述的第一橫桿和第二橫桿與固定桿連接，所述的第一橫桿的右端與固定桿上端連接，所述的第二橫桿右端與固定桿下端連接，所述的橫桿上設有若干刀口槽，所述的第一橫桿與第二橫桿結構相同，所述的橫桿可活動的設于底板上方。

所述橫桿上的刀口槽從下至上往固定桿方向傾斜。

所述若干刀口槽底部到橫桿底部的距離不相同，在同一水平面上，刀口槽底部從左往右依次升高。

在同一水平面上，所述的固定桿下表面高于橫桿下表面。

所述固定桿下表面到橫桿下表面空出的距離大于若干刀口槽底部到橫桿底部的距離。

所述的橫桿下方設有滑條，所述的滑條橫截面呈倒三角形，所述的滑條與橫桿固定連接，所述滑條左側與橫桿左側齊平，所述滑條右側到橫桿右側空有一定距離。

所述的底板上方設有滑槽，所述的滑槽設有兩處，分別設于底板上方兩側，所述滑槽橫截面呈倒三角形，所述的滑槽左側與底板左側齊平，所述的滑槽右側到底板的右側空有一定距離，所述滑槽位置與滑條兩者位置相對應。

所述橫桿下方的滑條與底板上方的滑槽契合后，底板上端面到橫桿下端面還有一定的間隙，橫桿在滑條與滑槽的配合下，橫桿可沿著滑槽呈往復直線運動。

本實用新型的有益效果是：本實用新型一種帶滾輪的削皮裝置，在使用的時候能夠最大程度的減少削皮的時候食材的浪費，而且，在一些需要用到完整果皮的地方，本專利削出的果皮不僅是完整的，而且還能夠控制削出的果皮厚度，使切出的皮美觀且厚度均勻，本專利通過設計的高度不一的若干刀口槽，來調節削皮或者削片的厚度。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為本實用新型的左視圖。

圖3為本實用新型的主視圖。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明：