[實用新型]一種餛飩包合裝置及餛飩機

有效

• 申請號: 201821414977.8
• 申請日: 2018-08-30
• 公開（公告）號: CN209219037U
• 公開（公告）日: 2019-08-09
• 發明（設計）人: 閔曉霞
• 申請（專利權）人: 石家莊市漢普食品機械有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 石家莊德皓專利代理事務所(普通合伙) 13129
• 代理人: 劉磊娜;楊瑞龍

本實用新型屬于食品加工技術領域，提出了一種餛飩包合裝置及餛飩機，包括捏合爪，捏合爪連接于用于使其開合的第一傳動裝置，捏合爪設置在移動平臺上，移動平臺連接于用于使其上下移動的第二傳動裝置，還包括機床，機床上依次設置有餡料箱、注餡裝置，解決了現有的餛飩類包餡食品設備在對面皮進行成型處理時，大多都是采用半自動的方式進行生產，這是因為對于面皮和餡在成型時，現有設備均不能達到手工捏合的效果，只有依靠手工來進行后續的捏合成型，這就大大制約了餛飩類包餡食品的生產效率；同時，由于技術等原因，包制出的餛飩皮較厚而餡堅實，口感也差，不太好吃等技術問題。

技術領域

本實用新型屬于食品加工技術領域，涉及一種餛飩包合裝置及餛飩機。

背景技術

餛飩出現于唐朝時期，是中國人民喜愛的一種食品。

現有的餛飩類包餡食品設備在對面皮進行成型處理時，大多都是采用半自動的方式進行生產，這是因為對于面皮和餡在成型時，現有設備均不能達到手工捏合的效果，只有依靠手工來進行后續的捏合成型，這就大大制約了餛飩類包餡食品的生產效率；同時，由于技術等原因，包制出的餛飩皮較厚而餡堅實，口感也差，不太好吃。

實用新型內容

本實用新型提出了一種餛飩包合裝置及餛飩機，解決了上述技術問題。

本實用新型的技術方案是這樣實現的：

一種餛飩包合裝置及餛飩機，包括：

捏合爪；

所述捏合爪連接于用于使其開合的第一傳動裝置；

所述捏合爪設置在移動平臺上，所述移動平臺連接于用于使其上下移動的第二傳動裝置。

作為進一步的技術方案，所述捏合爪包括相互開合的第一爪和第二爪，所述第一爪和第二爪分別設置在相互咬合的兩個第一齒輪上；所述捏合爪旁設置有第一滾子，所述第一滾子上設置有凹口，所述第一滾子下方設置有出餃子皮帶，所述出餃子皮帶設置在第二滾子上。

作為進一步的技術方案，所述第一傳動裝置包括第一凸輪槽，所述第一凸輪槽設置在第一軸上，所述第一凸輪槽內設置有第一導向件，所述第一導向件設置在第一擺臂的一端，所述第一擺臂的另一端連接于橫向移動的齒條，所述齒條嚙合于第二齒輪，所述第二齒輪嚙合于所述第一齒輪。

作為進一步的技術方案，所述第二傳動裝置包括第二凸輪槽，所述第二凸輪槽設置在所述第一軸上，所述第二凸輪槽內設置有第二導向件，所述第二導向件設置在第二擺臂上，所述第二擺臂連接于連接桿，所述連接桿連接于第三擺臂，所述第三擺臂連接于所述移動平臺。

作為進一步的技術方案，所述移動平臺設置在滑槽內；所述第一擺臂上設置有第一卡件，所述齒條上設置有開口，所述第一卡件設置在所述開口內；所述第二擺臂鉸接于所述連接桿，所述連接桿上設置有第二卡件，所述第三擺臂上設置有條形槽，所述第二卡件設置在所述條形槽內。

本實用新型還提出一種餛飩機，包括機床，所述機床上依次設置有餡料箱、注餡裝置、若干組權利要求到權利要求任一項所述的餛飩包合裝置。

作為進一步的技術方案，所述餡料箱內設置有攪拌刀，所述餡料箱上設置有出料口。

作為進一步的技術方案，所述注餡裝置包括注餡管，所述注餡管包括外套管和推動管，所述出料口將餡料送至所述外套管，所述推動管內設置有用于推動餡料以及吹氣的氣管；所述注餡裝置上設置有用于將面帶切斷的切刀。

作為進一步的技術方案，所述推動管連接于使其橫向移動的第三傳動裝置，所述第三傳動裝置包括第三連接件，所述推動管通過所述第三連接件連接于第三水平移動桿，所述第三水平移動桿連接于第四擺臂；所述外套管連接于使其移動的第四傳動裝置，所述第四傳動裝置包括第四連接件，所述外套管通過所述第四連接件連接于第四水平移動桿，所述第四水平移動桿連接于第五擺臂。