[實用新型]一種食品加工機用出面組件以及食品加工機

有效

• 申請號: 201821409198.9
• 申請日: 2018-08-29
• 公開（公告）號: CN209518178U
• 公開（公告）日: 2019-10-22
• 發明（設計）人: 王旭寧;李鐵君;楊臣
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A21C11/20
• 分類號: A21C11/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種食品加工機用出面組件以及食品加工機，食品加工機用出面組件包括模頭支架以及位于所述模頭支架底部的模頭，所述模頭支架內設有中空腔體，所述中空腔體內填充有吸熱材料；本實用新型能夠降低模頭支架表面溫度，避免用戶拆卸時燙手。

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，尤指一種食品加工機用出面組件以及食品加工機。

背景技術

現有食品加工機包括擠壓腔體、位于擠壓腔體內的螺桿以及位于擠壓腔體前端的模頭支架，模頭支架上設有模頭，食品在螺桿的擠壓下，由模頭上的成形孔擠出。食品加工機在加工完成后，模頭支架一般溫度很高，能達到60℃以上，容易燙手，用戶體驗不好。

實用新型內容

為了解決上述技術問題，本實用新型提供了一種食品加工機用出面組件以及食品加工機，能夠降低模頭支架表面溫度，避免用戶拆卸時燙手。

為了達到本實用新型目的，本實用新型采用如下技術方案：

第一方面，提供一種食品加工機用出面組件，包括模頭支架以及位于所述模頭支架底部的模頭，所述模頭支架內設有中空腔體，所述中空腔體內填充有吸熱材料。

可選地，所述吸熱材料的熔點為30℃-45℃。

可選地，所述模頭支架包括側壁及位于所述側壁前端的頂壁，所述側壁和/或頂壁內設有所述中空腔體。

可選地，所述頂壁設有向所述中空腔體填充所述吸熱材料的開口，所述開口上設有密封所述開口的蓋體。

可選地，所述蓋體的周邊與所述開口的內壁之間設有密封膠或密封圈。

可選地，所述側壁內的中空腔體垂直于所述螺桿方向的厚度為1mm-10mm。

可選地，所述頂壁內的中空腔體垂直于所述螺桿方向的高度為1mm-50mm。

可選地，所述吸熱材料為石蠟。

第二方面，提供一種食品加工機，包括上述食品加工機用出面組件以及與所述食品加工機用出面組件中的模頭支架轉動連接的螺桿。

可選地，所述螺桿包括設置于所述模頭支架內的第一部分以及伸出所述模頭支架的第二部分，所述第一部分的直徑小于所述第二部分的直徑。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型提供的食品加工機用出面組件，在模頭支架內的中空腔體設置吸熱材料，吸熱材料能有效降低模頭支架表面溫度，避免用戶拆卸時燙手。

2、本實用新型提供的食品加工機，在加工食品時，擠壓力最大的地方是模頭支架與螺桿接觸的部分，此處溫度最高，直接在這里進行降溫效果最好，模頭支架與食品的接觸面積比螺桿與食品的接觸面積大，導熱效率高，經過模頭支架內的吸熱材料吸熱后，加工的食品溫度不會過高而產生水氣。

3、本實用新型提供的食品加工機用出面組件中，吸熱材料的熔點為30℃-45℃，在食品加工過程中，當食品溫度過高時，吸熱材料熔化吸熱，降低食品的溫度，食品制作完成后，吸熱材料自動冷卻到室溫，重新凝固，使吸熱材料可以循環使用。

4、本實用新型提供的食品加工機用出面組件中，蓋體使得吸熱材料儲存在一個密閉空間內，不會流出，可以循環使用。

5、本實用新型提供的食品加工機用出面組件中，螺桿第一部分的直徑小于第二部分的直徑，使螺桿第一部分與模頭支架的內壁配合擠壓食品。

本實用新型的其它特征和優點將在隨后的說明書中闡述，并且，部分地從說明書中變得顯而易見，或者通過實施本實用新型而了解。本實用新型的目的和其他優點可通過在說明書、權利要求書以及附圖中所特別指出的結構來實現和獲得。

附圖說明