[實(shí)用新型]一種水餃的制備設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821399986.4
• 申請(qǐng)日: 2018-08-29
• 公開（公告）號(hào): CN209047327U
• 公開（公告）日: 2019-07-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李貴磊;于麗君;董莎莎
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 青島頤爾佳食品有限公司
• 主分類號(hào): A21C9/06
• 分類號(hào): A21C9/06
• 代理公司: 山東重諾律師事務(wù)所 37228
• 代理人: 冷奎亨

本實(shí)用新型公開了一種水餃的制備設(shè)備，包括底座，所述底座頂部的前后兩側(cè)分別固定連接有第一支撐桿與第二支撐桿，所述第一支撐桿與第二支撐桿相對(duì)的一側(cè)均固定連接有對(duì)稱設(shè)置的固定塊，四個(gè)固定塊之間通過密封筒固定連接，所述密封筒的內(nèi)壁上活動(dòng)連接有與其相互配合使用的活塞。本實(shí)用新型通過密封筒、活塞、連接彈簧、推桿、U型框、固定軸、滾輪、減速電機(jī)、旋轉(zhuǎn)軸、轉(zhuǎn)盤、進(jìn)料口、出料管、第一固定桿、第二固定桿、連接桿、旋轉(zhuǎn)電機(jī)、旋轉(zhuǎn)桿、支桿與切刀之間的相互配合，實(shí)現(xiàn)了一種定量擠餡的水餃制備用擠餡機(jī)，在使用過程中，每次可以擠出相同質(zhì)量的餃子餡，因此提高了餃子的質(zhì)量，為工作人員提供了便利。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及水餃制備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種水餃的制備設(shè)備。

背景技術(shù)

餃子源于古代的角子，餃子原名“嬌耳”，距今已有一千八百多年的歷史了，餃子多用面皮包餡水煮而成，由于餃子的制作過程比較復(fù)固定復(fù)雜，所以人們只有過年、過節(jié)或者是節(jié)假日才有時(shí)間吃頓自己包的水餃。

餃子在制備過程中首先需要對(duì)餃子餡進(jìn)行加工，然后利用面皮包制而成，常見的餃子一般通過人工進(jìn)行包制，為了提高效率，繼而出現(xiàn)包餃子機(jī)械，能夠有效的增加餃子的包制效率，但是常見的水餃制備用餃子機(jī)不具備定量擠餡的功能，在使用過程中導(dǎo)致添加的餃子餡數(shù)量不同，從而影響餃子的質(zhì)量，因此亟需一種能夠定量添加餃子餡的水餃制備裝置。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種水餃的制備設(shè)備，具備定量添加餃子餡的優(yōu)點(diǎn)，解決了常見的水餃制備裝置不具備定量擠餡功能的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種水餃的制備設(shè)備，包括底座，所述底座頂部的前后兩側(cè)分別固定連接有第一支撐桿與第二支撐桿，所述第一支撐桿與第二支撐桿相對(duì)的一側(cè)均固定連接有對(duì)稱設(shè)置的固定塊，四個(gè)固定塊之間通過密封筒固定連接，所述密封筒的內(nèi)壁上活動(dòng)連接有與其相互配合使用的活塞，所述活塞的頂部通過對(duì)稱設(shè)置的連接彈簧與密封筒內(nèi)壁的頂部固定連接，所述活塞的頂部且位于兩個(gè)連接彈簧之間的位置固定連接有推桿，所述推桿的頂部貫穿密封筒且延伸至其外部固定連接有U型框，所述U型框內(nèi)壁的前后兩側(cè)通過固定軸固定連接，所述固定軸的表面活動(dòng)連接有滾輪，所述滾輪的頂部貫穿U型框且延伸至其外部，所述第二支撐桿背面的頂部固定連接有減速電機(jī)，所述減速電機(jī)的輸出軸上固定連接有旋轉(zhuǎn)軸，所述旋轉(zhuǎn)軸的前端貫穿第二支撐桿且延伸至其外部與第一支撐桿活動(dòng)連接，位于第一支撐桿與第二支撐桿之間的旋轉(zhuǎn)軸表面且對(duì)應(yīng)滾輪的位置固定連接有與其相互配合使用的轉(zhuǎn)盤，所述轉(zhuǎn)盤的底部與滾輪的頂部相互接觸，所述密封筒的左側(cè)開設(shè)有進(jìn)料口，所述密封筒內(nèi)壁的底部設(shè)置有出料管，所述出料管的底部貫穿密封筒且延伸至其外部，所述密封筒底部的左右兩側(cè)分別固定連接有第一固定桿與第二固定桿，所述第一固定桿右側(cè)的底部活動(dòng)連接有連接桿，所述第二固定桿右側(cè)的底部固定連接有旋轉(zhuǎn)電機(jī)，所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸上固定連接有旋轉(zhuǎn)桿，所述旋轉(zhuǎn)桿的左側(cè)貫穿第二固定桿且延伸至其外部，所述旋轉(zhuǎn)桿頂部的左側(cè)與連接桿頂部的右側(cè)均固定連接有支桿，兩個(gè)支桿的頂部通過切刀固定連接。

優(yōu)選的，所述底座的頂部設(shè)置有放置板。

優(yōu)選的，所述第一支撐桿與第二支撐桿相互遠(yuǎn)離的一側(cè)底部均固定連接有加固板，所述加固板的底部與底座的頂部固定連接。

優(yōu)選的，所述密封筒內(nèi)壁底部的左右兩側(cè)均固定連接有引料板，所述引料板靠近密封筒內(nèi)壁的一側(cè)與其固定連接。

優(yōu)選的，所述密封筒的左側(cè)且對(duì)應(yīng)進(jìn)料口的位置設(shè)置有密封塞。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果如下：

1、本實(shí)用新型通過密封筒、活塞、連接彈簧、推桿、U型框、固定軸、滾輪、減速電機(jī)、旋轉(zhuǎn)軸、轉(zhuǎn)盤、進(jìn)料口、出料管、第一固定桿、第二固定桿、連接桿、旋轉(zhuǎn)電機(jī)、旋轉(zhuǎn)桿、支桿與切刀之間的相互配合，實(shí)現(xiàn)了一種定量擠餡的水餃制備用擠餡機(jī)，在使用過程中，每次可以擠出相同質(zhì)量的餃子餡，因此提高了餃子的質(zhì)量，為工作人員提供了便利。