[實用新型]便攜式簡易穿肉串裝置

有效

• 申請號: 201821387189.4
• 申請日: 2018-08-27
• 公開（公告）號: CN209219055U
• 公開（公告）日: 2019-08-09
• 發明（設計）人: 羅永強
• 申請（專利權）人: 羅永強
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種便攜式簡易穿肉串裝置，包括底座和與底座鉸接且與底座匹配的上蓋，所述底座包括底板、正板、背板和兩塊側板，底座上設置有凹槽，上蓋上設置有與凹槽匹配的凸柱，上蓋關閉底座的狀態時所述凹槽與凸柱之間形成放置食物的空腔，所述正板上設置有垂直于底板的第一簽槽，上蓋上對應位置設置有第二簽槽，上蓋與底座關閉狀態時第一簽槽與第二簽槽可重疊；本實用新型替代了傳統的人工穿肉串，提高了穿肉串的效率；且本裝置體積較小，方便攜帶，結構簡單、操作過程簡便，非常適合戶外燒烤。

技術領域

本實用新型涉及肉類食品加工設備領域，尤其是一種便攜式簡易穿肉串裝置。

背景技術

烤肉串由于口味鮮美，營養豐富，普遍受到人們的喜愛，戶外進行燒烤是人們十分熱衷的一種休閑方式。然而肉串的制作需要消耗大量人工，需要人工將切好的肉串分別串到竹簽或鐵簽上，是一項十分繁瑣的工作，耗費了大量人力和時間，并且不安全、不衛生，市場上也出現了一些自動穿肉串機，但是耗電量較大，不方便外出攜帶。

現有技術中，中國專利CN202680364U提出一種往復式手動穿肉串機，包括底板，所述底板上平面左側安裝有放簽盒，放簽盒上并排開設有多條放簽槽，放簽盒右側安裝可與放簽盒相對滑動的盛肉裝置，盛肉裝置中安裝有與放簽槽相對應的放肉槽，放肉槽上蓋有可打開的蓋板。但是竹簽較脆易斷，通過放簽盒在滑軌上滑動進行串肉，易使竹簽斷裂，而且該裝置結構較為復雜，操作困難。

現有技術中，中國專利CN106359524A公開了一種穿肉串裝置，所述的穿肉串裝置包括：縱向切肉裝置、橫向切肉裝置、切肉槽及臺面；所述的切肉槽固定裝于臺面上部，縱向切肉裝置設置于切肉槽的上部；橫向切肉裝置設置于切肉槽的側部，并固定在臺面上；切肉槽為上下貫通的方形結構；在其一側加工有N個切刀槽口；切肉槽外壁頂部四周設置有臺沿；切肉槽的一側壁上加工有插釬孔；插釬孔相對一側的切肉槽壁上，加工有取釬槽孔。但是該裝置結構較為復雜，操作困難。

實用新型內容

本實用新型為解決傳統穿肉串裝置結構復雜、操作困難和不方便攜帶的技術問題是提供一種便攜式簡易穿肉串裝置。

本實用新型所采用的技術方案是：便攜式簡易穿肉串裝置，包括底座和與底座鉸接且與底座匹配的上蓋，所述底座包括底板、正板、背板和兩塊側板，底座上設置有凹槽，上蓋上設置有與凹槽匹配的凸柱，上蓋關閉底座的狀態時所述凹槽與凸柱之間形成放置食物的空腔，所述正板上設置有垂直于底板的第一簽槽，上蓋上對應位置設置有第二簽槽，上蓋與底座關閉狀態時第一簽槽與第二簽槽可重疊。本實用新型替代了傳統的人工穿肉串，提高了穿肉串的效率；且本裝置體積較小，方便攜帶，結構簡單、操作過程簡便，非常適合戶外燒烤。

還包括固定裝置，所述固定裝置包括設置在兩側板上的螺紋孔、可在螺紋孔內轉動的螺栓和設置在上蓋上可讓螺桿穿過的固定槽。固定裝置可根據不同肉類和個人喜好調整空腔的容積，對上蓋和底座進行固定，結構簡單，通用性較高。

所述上蓋上設置有手柄，方便對空腔內的食物進行擠壓。

本實用新型的有益效果是：本實用新型替代了傳統的人工穿肉串，提高了穿肉串的效率；且本裝置體積較小，方便攜帶，結構簡單、操作過程簡便，非常適合戶外燒烤。

附圖說明

圖1是本實用新型的底座與上蓋打開狀態示意圖。

圖2是本實用新型的底座與上蓋關閉狀態示意圖。

圖中標記為：1、底座；2、上蓋；3、凹槽；4、凸柱；5、空腔；6、第一簽槽；7、第二簽槽；8、螺栓；9、固定槽；10、手柄；11、正板；12、背板；13、側板。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型進一步說明。