[實用新型]一種茶葉多重烘干裝置

有效

• 申請號: 201821376000.1
• 申請日: 2018-08-24
• 公開（公告）號: CN209251604U
• 公開（公告）日: 2019-08-16
• 發明（設計）人: 姚華偉
• 申請（專利權）人: 四川省崇州市恒豐園藝科技有限責任公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 成都君合集專利代理事務所(普通合伙) 51228
• 代理人: 闕靈

本實用新型公開了一種茶葉多重烘干裝置，機體內依次設置有表面除水設備、殺青設備、烘干設備，所述表面除水設備包括順時針旋轉篩網傳動設備和干燥熱風設備，所述干燥熱風設備位于順時針旋轉篩網傳動設備的上方；所述殺青設備包括逆時針旋轉篩網傳動設備和加熱設備，所述加熱設備設置在逆時針旋轉篩網傳動設備內；所述烘干設備包括旋轉設備和烘干筒，所述旋轉設備設置在烘干筒內；所述順時針旋轉篩網傳動設備的尾端的下方為逆時針旋轉篩網傳動設備的起端，所述逆時針旋轉篩網傳動設備的尾端的下方為烘干筒的入口；通過先風干茶葉的表面，在經過殺青工序，最后采用烘干步驟，使得烘干步驟制出的茶葉具有好的口感，保證烘干的質量，便于保存。

技術領域

本實用新型屬于茶葉制作的技術領域，具體涉及一種茶葉多重烘干裝置。

背景技術

茶葉，是著名的世界三大飲料之一，被稱為“東方飲料的皇帝”。經分析，茶葉的功效中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P以及無機鹽、微量元素等400多種成分。

茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進人體健康。茶是中國人自古就盛行的飲品原料，茶葉加工需要多道工序實現，而烘干是各類茶品質提升的關鍵工序之一，其目的一是使茶葉脫水，從而達到一定的含水量，便于茶葉的儲存；二是在烘干過程中，茶葉會發生復雜的熱化學反應，使得茶葉色、香、味更趨于完善。

然而現在茶葉烘干不再進行多步驟的工序直接進行烘干，因此不能完好的保留茶葉的口感，同時直接烘干會導致茶葉的干燥不均勻，不利于保存。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種茶葉多重烘干裝置，通過先風干茶葉的表面，在經過殺青工序，最后采用烘干步驟，使得烘干步驟制出的茶葉具有好的口感，保證烘干的質量，便于保存。

本實用新型主要通過以下技術方案來實現的：一種茶葉多重烘干裝置，包括機體，所述機體內部從上至下依次設置有表面除水設備、殺青設備、烘干設備，所述表面除水設備包括順時針旋轉篩網傳動設備和干燥熱風設備，所述干燥熱風設備位于順時針旋轉篩網傳動設備的上方，且固定設置在機體內部的頂面上；所述殺青設備包括逆時針旋轉篩網傳動設備和加熱設備，所述加熱設備設置在逆時針旋轉篩網傳動設備內，且加熱設備的加熱面面向逆時針旋轉篩網傳動設備的載物面；所述烘干設備包括旋轉設備和烘干筒，所述旋轉設備設置在烘干筒內；所述順時針旋轉篩網傳動設備的尾端的下方為逆時針旋轉篩網傳動設備的起端，所述逆時針旋轉篩網傳動設備的尾端的下方為烘干筒的入口。

本實用新型在使用過程中，首先將茶葉通過表面除水設備，通過順時針旋轉篩網傳動設備的傳動將茶葉表面的水通過干燥的熱風進行風干，使得茶葉葉片出現縮水現象；然后將茶葉輸送至殺青設備上，通過逆時針旋轉篩網傳動設備的運轉，將上面通過的茶葉進行殺青處理，使得茶葉中的活性酶失效，抑制茶葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色，促進良好香氣的形成；最后通過烘干設備將茶葉進行烘干，并通過設置在烘干筒中的旋轉設備使得茶葉受熱均勻，保證烘干效果，使得茶葉能長時間的保存。

本實用新型通過將茶葉進行表面風干、殺青、烘干的多重烘干步驟，使得茶葉烘干后具有更好的口感，并使得烘干均勻，提高茶葉的儲存時間。

為了更好的實現本實用新型，進一步的，所述加熱設備包括加熱承臺和加熱絲，所述加熱絲處于加熱承臺上，且加熱絲的加熱溫度為80~90℃，所述逆時針旋轉篩網傳動設備從茶葉進入起端運轉到尾端的時間為3~5min。本實用新型通過加熱設備的設置，使得茶葉能夠進行殺青，并保證殺青的高效；通過溫度和時間的可變加熱方式，使得進行殺青的新葉和老葉都具有通用性，做到新葉老殺、老葉新砂，保證烘干后的茶葉具有較好的口感，同時通過設定的溫度和時間，避免茶葉焦化。