[實用新型]冷凍生產線

有效

• 申請號: 201821371602.8
• 申請日: 2018-08-24
• 公開（公告）號: CN209202052U
• 公開（公告）日: 2019-08-06
• 發明（設計）人: 李德龍;楊鳳博
• 申請（專利權）人: 中輕聯（大連）包裝研究院有限公司
• 主分類號: A23L3/36
• 分類號: A23L3/36;A23L3/37
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供了一種冷凍生產線，通過制冷機組，對冷凍管組件進行持續冷凍，冷凍后的冷凍管組件對設備艙內進行降溫使得設備艙保持低溫狀態；再通過第一輸送設備將食品輸送至設備艙內進行第一次冷凍降溫，冷凍后的食品從第一輸送設備上轉移至第二輸送設備，并在設備艙內進行第二次冷凍降溫，最后，冷凍后的食品從設備艙的出料口處輸送出。由于本實施例的冷凍生產線采用上下兩層輸送設備對食品進行輸送，延長了食品在設備艙內停留時間，從而使得食品得到充分冷凍處理，進而保證處理后的食品溫度符合實際生產需求。同時，第二輸送設備位于第一輸送設備上方或下方，如此，該冷凍生產線在延長食品在設備艙內停留時間的前提下，極大縮小了該冷凍生產線所占空間大小。

技術領域

本發明涉及冷凍技術領域，具體涉及冷凍生產線。

背景技術

冷凍技術是通過對物體迅速降溫，使得該物體達到所需的溫度，以保證該物體能夠處于穩定的狀態。目前，冷凍技術廣泛應用于食品行業中，通過對食品進行迅速降溫，使得食品保持原有的營養價值和外觀狀態。同時，也使得食品能夠長時間運輸或者儲藏。

然而，傳統工業上的冷凍生產線在對食品冷凍加工過程中，往往無法對流水線的食品進行充分冷凍，從而導致代加工的食品無法降溫至所需溫度。如此，該食品在運輸過程中，很容易進行解凍。盡管在運輸過程中，車內會設有冷凍設施對食品進行冷凍降溫，但由于車內冷凍設施無法對溫度進行精準控制，因此，對于這些本身未達到預設溫度的冷凍食品而言，在運輸過程中依然容易發生變質而失去原有的營養價值。

發明內容

針對上述現有技術問題，本發明提供了一種冷凍生產線，能夠充分對食品進行冷凍降溫。

本發明采用以下的技術方案：

一種冷凍生產線，包括：設備艙，所述設備艙設有進料口與出料口；第一輸送設備與第二輸送設備，所述第一輸送設備與所述第二輸送設備均位于所述設備艙內，所述第二輸送設備位于所述第一輸送設備的上方或者下方，所述第一輸送設備的輸出端與所述第二輸送設備的輸入端連接，所述第一輸送設備用于向所述第二輸送設備輸送食品；所述第一輸送設備的輸入端位于所述進料口處，所述第二輸送設備的輸出端位于所述出料口處；制冷機組與冷凍管組件，所述制冷機組與所述冷凍管組件連通，所述制冷機組用于向所述冷凍管組件輸送冷氣，所述冷凍管組件位于所述設備艙內，所述冷凍管組件位于所述第一輸送設備的一側，且所述冷卻管組件位于所述第一輸送設備與所述第二輸送設備的之間。

優選地，所述第一輸送設備為U型或者近似U型輸送設備，所述第一輸送設備的輸入端、所述第一輸送設備的輸出端及所述進料口同處于一側。

優選地，所述冷凍管組件包括第一冷凍管件與第二冷凍管件，所述第一冷凍管件與所述第二冷凍管件分別與所述制冷機組連通，且所述第一冷凍管件與所述第二冷凍管件分別位于所述第一輸送設備的兩側。

優選地，冷凍生產線還包括第一冷卻件與第二冷卻件，所述第一冷卻件與所述第一冷凍管件連接，所述第二冷卻件與所述第二冷凍管件連接；所述第一冷卻件與所述第二冷卻件分別沿著所述第一輸送設備的長度方向延伸設置。

優選地，所述第一冷凍管件在所述第一冷卻件上呈蛇形排布；所述第二冷凍管件在所述第二冷卻件上呈蛇形排布。

優選地，所述第一冷卻件與所述第二冷卻件均具有容納腔，所述容納腔內裝有冷凍介質；所述第一冷卻件與所述第二冷卻件上均設有與所述容納腔連通的冷氣發散孔。

優選地，冷凍生產線還包括第三輸送設備，所述第三輸送設備的輸入端位于所述第一輸送設備的輸出端處，所述第三輸送設備的輸出端位于所述第二輸送設備的輸入端處。

優選地，所述第三輸送設備的輸送面上間隔設有多個第一隔板；所述第三輸送設備上遠離所述第二輸送設備的一端設有擋板。