[實(shí)用新型]一種米酒生產(chǎn)用浸米裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821360611.7
• 申請(qǐng)日: 2018-08-23
• 公開（公告）號(hào): CN209098629U
• 公開（公告）日: 2019-07-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉洪君
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江西新阿蓮食品有限公司
• 主分類號(hào): C12G3/00
• 分類號(hào): C12G3/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型公開了一種米酒生產(chǎn)用浸米裝置，包括浸米裝置主體，所述浸米裝置主體兩側(cè)安裝有排水管，且浸米裝置主體內(nèi)部固定連接有過(guò)濾室，所述浸米裝置主體頂端連接有加水管，且加水管底部安裝有水泵，所述固定桿內(nèi)部安裝有第二轉(zhuǎn)軸，且第二轉(zhuǎn)軸表面連接有限位塊，所述第一轉(zhuǎn)軸上方活動(dòng)連接有攪拌軸，且攪拌軸表面固定連接有攪拌葉片，所述過(guò)濾網(wǎng)筒頂端連接有密封蓋，且密封蓋下方連接有浸米室。該米酒生產(chǎn)用浸米裝置可以通過(guò)攪拌葉片在過(guò)濾網(wǎng)筒和盛米筒的內(nèi)部對(duì)糯米進(jìn)行攪拌清洗，還可以單獨(dú)通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)筒和盛米筒對(duì)糯米進(jìn)行浸泡，從而通過(guò)將糯米的清洗、浸泡工作結(jié)構(gòu)，進(jìn)而減少了工作人員的工作量，提高了米酒生產(chǎn)的整體效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及米酒生產(chǎn)領(lǐng)域，具體為一種米酒生產(chǎn)用浸米裝置。

背景技術(shù)

米酒，又叫酒釀，甜酒；叫“醴”，糯米釀制，是中國(guó)漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒；主要原料是江米，所以也叫江米酒；釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”；蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒；釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美；酒精量極低，因此深受人們的喜愛；我國(guó)用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史；酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料；代米酒多采用工廠化生產(chǎn)。

在米酒在生產(chǎn)過(guò)程中，首先會(huì)將糯米洗凈，然后浸泡，從而便于后續(xù)的糯米處理工作，而現(xiàn)有的糯米在進(jìn)行清洗和浸泡時(shí)，需要將清洗和浸泡分開進(jìn)行工作，從而導(dǎo)致了原料初步處理的工作效率低，進(jìn)而影響了整體米酒生產(chǎn)的工作進(jìn)度。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種米酒生產(chǎn)用浸米裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的現(xiàn)有的糯米在進(jìn)行清洗和浸泡時(shí)，需要將清洗和浸泡分開進(jìn)行工作，從而導(dǎo)致了原料初步處理的工作效率低，進(jìn)而影響了整體米酒生產(chǎn)工作進(jìn)度的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案，一種米酒生產(chǎn)用浸米裝置，包括浸米裝置主體，所述浸米裝置主體兩側(cè)安裝有排水管，且浸米裝置主體內(nèi)部固定連接有過(guò)濾室，所述浸米裝置主體頂端連接有加水管，且加水管底部安裝有水泵，所述過(guò)濾室內(nèi)部固定連接有盛米筒，且盛米筒上方連接有第一卡塊，所述第一卡塊頂端固定連接有過(guò)濾網(wǎng)筒，所述過(guò)濾網(wǎng)筒左側(cè)連接有固定柱，且固定柱左側(cè)活動(dòng)連接有固定桿，所述固定桿內(nèi)部安裝有第二轉(zhuǎn)軸，且轉(zhuǎn)軸表面連接有限位塊，所述固定桿外部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有固定臂，且固定臂底部連接有盛米筒，所述盛米筒內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有第一轉(zhuǎn)軸，且第一轉(zhuǎn)軸底部契合連接有連接軸，所述連接軸底部安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，且驅(qū)動(dòng)電機(jī)外側(cè)連接有電機(jī)室，所述第一轉(zhuǎn)軸上方活動(dòng)連接有攪拌軸，且攪拌軸表面固定連接有攪拌葉片，所述盛米筒底部固定連接有第二卡塊，且第二卡塊外部連接有卡槽，所述過(guò)濾網(wǎng)筒頂端連接有密封蓋，且密封蓋下方連接有浸米室。

優(yōu)選的，所述過(guò)濾網(wǎng)筒與第一卡塊構(gòu)成一體結(jié)構(gòu)，且過(guò)濾網(wǎng)筒通過(guò)第一卡塊與盛米筒相契合，并且過(guò)濾網(wǎng)筒與盛米筒的直徑相等。

優(yōu)選的，所述攪拌葉片關(guān)于攪拌軸的縱向中心線呈左右對(duì)稱結(jié)構(gòu)，且攪拌葉片的長(zhǎng)度呈階梯狀逐漸增長(zhǎng)。

優(yōu)選的，所述固定臂與固定桿重合部分為通孔結(jié)構(gòu)，且固定臂通孔結(jié)構(gòu)的直徑大于固定桿的寬度，并且固定桿與固定柱構(gòu)成伸縮結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述固定桿近固定柱一端為凹槽結(jié)構(gòu)，其固定桿通過(guò)第二轉(zhuǎn)軸與限位塊構(gòu)成轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)構(gòu)，且限位塊的轉(zhuǎn)動(dòng)角度為0-180°，并且限位塊的寬度小于固定桿近固定柱一端凹槽的寬度。

優(yōu)選的，所述第二卡塊與盛米筒構(gòu)成固定結(jié)構(gòu)，且第二卡塊為凸起結(jié)構(gòu)，并且第二卡塊與卡槽構(gòu)成卡合結(jié)構(gòu)。