[實用新型]一種香菇切片裝置

有效

• 申請號: 201821360016.3
• 申請日: 2018-08-23
• 公開（公告）號: CN208614844U
• 公開（公告）日: 2019-03-19
• 發明（設計）人: 王漢青
• 申請（專利權）人: 安徽農耕年華農業發展有限公司
• 主分類號: B26D1/03
• 分類號: B26D1/03;B26D7/10;B26D7/27;B07B1/28;A23N12/08
• 代理公司: 合肥道正企智知識產權代理有限公司 34130
• 代理人: 閆艷艷

本實用新型公開一種香菇切片裝置，包括殼體，殼體上設有進料口，所述殼體內部設有支架，支架上設有若干豎直放置、刀刃朝上的切刀，所述切刀上方設有壓板，所述壓板通過彈性件和殼體頂部連接，壓板與切刀之間形成香菇待切區，所述進料口與香菇待切區相連通，所述壓板上設有電磁吸盤，所述支架上設有與電磁吸盤相互作用的吸塊，所述支架下方設有香菇片分級裝置。本實用新型所述香菇切片裝置結構簡單，自動化程度高，切片效率高，并且設有分級裝置，減少了香菇片的生產工藝，提高了香菇片的生產效益。

技術領域

本實用新型涉及香菇切片技術領域，具體涉及一種香菇切片裝置。

背景技術

香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體；香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱；它是一種生長在木材上的真菌；味道鮮美，香氣沁人，營養豐富；香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬后轉成維生素D)、味甘，性平。

在香菇的切片過程中存在很多問題，現有的香菇切片基本是通過人工進行切制，通過手工切片速度緩慢，不僅切片工人的勞動強度高，而且生產效率低，生產成本高，且有些香菇切片裝置在切片的過程輸送效率慢，導致切片效率低。因此，針對上述問題提出一種香菇切片裝置。

實用新型內容

本實用新型提供了一種香菇切片裝置，解決了上述背景技術中的問題，本實用新型所述香菇切片裝置結構簡單，自動化程度高，切片效率高，并且設有分級裝置，減少了香菇片的生產工藝，提高了香菇片的生產效益。

一種香菇切片裝置，包括殼體，殼體上設有進料口，所述殼體內部設有支架，支架上設有若干豎直放置、刀刃朝上的切刀，所述切刀上方設有壓板，所述壓板通過彈性件和殼體頂部連接，壓板與切刀之間形成香菇待切區，所述進料口與香菇待切區相連通，所述壓板上設有電磁吸盤，所述支架上設有與電磁吸盤相互作用的吸塊，所述支架下方設有香菇片分級裝置。

優選的，所述支架上設有凹槽，所述切刀嵌入式設置在凹槽中。

優選的，所述切刀上設有加熱裝置，所述加熱裝置為加熱絲，所述加熱絲纏繞在切刀表面。

優選的，所述香菇片分級裝置位于切刀的正下方，所述香菇片分級裝置包括框架，所述框架通過彈簧與殼體連接，所述框架內沿豎直方向設置多個篩選板，所述篩選板的孔徑自高處到低處逐級減小，所述框架上還設有振動電機，所述振動電機帶動框架振動。

優選的，所述壓板上均勻設有若干細小透氣孔，所述殼體上方設有通風扇。

本實用新型與現有技術相比，其具有以下有益效果：

本實用新型所述香菇切片裝置結構簡單，自動化程度高，切片效率高，并且設有分級裝置，減少了香菇片的生產工藝，提高了香菇片的生產效益，具體如下：

（1）本實用新型香菇從進料口進入殼體內部，位于香菇待切區，即切刀的上方，然后啟動電磁吸盤，電磁吸盤和吸塊相互作用，帶動壓板下壓，壓板下壓，切刀將香菇切片，香菇片從切刀之間的縫隙掉落，再進入香菇片分級裝置中進行分級，香菇直接從進料口進入香菇待切區，縮短了香菇傳送時間，提高了切片效率，并且設有香菇切片分級裝置，減少了香菇片的生產工藝，提高了香菇片的生產效益；

（2）本實用新型所述的支架上設有凹槽，所述切刀嵌入式設置在凹槽中，切片和支架活動連接，既方便調節切刀之間的距離，改變切片的厚度，又方便更換切刀，便于切刀的維修；

（3）本實用新型所述的切刀上設有加熱裝置，所述加熱裝置為加熱絲，所述加熱絲纏繞在切刀表面，便于均勻加熱香菇片，提高香菇片的質量；