[實(shí)用新型]一種擾流效果好的食品加工機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821336372.1
• 申請日: 2018-08-17
• 公開（公告）號: CN209285173U
• 公開（公告）日: 2019-08-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王旭寧;王軍偉;王毓吉;王國華;謝榮華
• 申請（專利權(quán)）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J43/04
• 分類號: A47J43/04;A47J43/07
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型公開了一種擾流效果好的食品加工機(jī)，屬于食品加工裝置領(lǐng)域，解決了擾流效果與粉碎電機(jī)功率要求相互矛盾的問題，解決該問題的技術(shù)方案主要包括機(jī)體和設(shè)于機(jī)體的粉碎組件，粉碎組件包括粉碎杯體、粉碎電機(jī)和粉碎刀片，粉碎刀片位于粉碎杯體內(nèi)并由粉碎電機(jī)帶動旋轉(zhuǎn)，粉碎杯體的內(nèi)側(cè)壁設(shè)有擾流筋，擾流筋沿高度方向延伸，擾流筋的底端不高于粉碎刀片的工作范圍的頂端，擾流筋包括第一擾流筋和第二擾流筋，第一擾流筋的頂端高于第二擾流筋的頂端。本實(shí)用新型主要用于確保食品加工機(jī)擾流效果并降低粉碎電機(jī)的功率要求。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工裝置，特別是一種擾流效果好的食品加工機(jī)。

背景技術(shù)

目前市場上的帶粉碎功能的食品加工機(jī)，其粉碎杯體的內(nèi)壁基本上都設(shè)有提升粉碎性能、增加擾流作用的擾流筋，而且擾流筋的形狀、高度位置都是基本相同的，這樣帶來的問題主要是：如果擾流筋的高度設(shè)計(jì)比較高，粉碎性能會相對較好，但粉碎電機(jī)的功率要求相對會增加，制漿時(shí)漿液液面偏高；如果擾流筋的高度設(shè)計(jì)比較低，粉碎電機(jī)的功率要求相對較小，但粉碎性能會相對較差。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型所要達(dá)到的目的就是提供一種擾流效果好的食品加工機(jī)，降低粉碎電機(jī)的功率要求。

為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：一種擾流效果好的食品加工機(jī)，包括機(jī)體和設(shè)于機(jī)體的粉碎組件，粉碎組件包括粉碎杯體、粉碎電機(jī)和粉碎刀片，粉碎刀片位于粉碎杯體內(nèi)并由粉碎電機(jī)帶動旋轉(zhuǎn)，粉碎杯體的內(nèi)側(cè)壁設(shè)有擾流筋，擾流筋沿高度方向延伸，擾流筋的底端不高于粉碎刀片的工作范圍的頂端，擾流筋包括第一擾流筋和第二擾流筋，第一擾流筋的頂端高于第二擾流筋的頂端。

進(jìn)一步的，所述第一擾流筋的頂端不低于粉碎杯體的額定最高液面，第二擾流筋的頂端低于粉碎杯體的額定最高液面。

進(jìn)一步的，所述第二擾流筋的頂端位于工作液面以下。

進(jìn)一步的，所述粉碎杯體的內(nèi)壁設(shè)有清洗噴頭，第一擾流筋的頂端的高度位置位于清洗噴頭的底端與頂端之間，在粉碎刀片的旋轉(zhuǎn)方向上，清洗噴頭位于第一擾流筋的下游側(cè)。

進(jìn)一步的，所述清洗噴頭與第一擾流筋在粉碎杯體的周向上相隔角度A，A＝10°～120°。

進(jìn)一步的，所述A＝30°～80°。

進(jìn)一步的，所述擾流筋還包括第三擾流筋，第三擾流筋的頂端低于第一擾流筋的頂端且不低于第二擾流筋的頂端，第二擾流筋、第三擾流筋和第一擾流筋在粉碎刀片的旋轉(zhuǎn)方向上依次設(shè)置。

進(jìn)一步的，所述第二擾流筋、第三擾流筋和第一擾流筋在粉碎杯體的周向上均布。

進(jìn)一步的，所述清洗噴頭在杯體的周向上位于第二擾流筋和第一擾流筋之間。

進(jìn)一步的，所述擾流筋的底端不低于粉碎刀片的工作范圍的底端。

采用上述技術(shù)方案后，本實(shí)用新型具有如下優(yōu)點(diǎn)：第一擾流筋的頂端較高，可以在較大高度范圍內(nèi)提高漿液在粉碎杯體內(nèi)循環(huán)流動時(shí)流向粉碎刀片的概率，從而提升粉碎效果，第二擾流筋的頂端較低，高于第二擾流筋頂端的漿液會越過第二擾流筋流動，因此第二擾流筋對漿液產(chǎn)生的阻力相對較小，可以降低對粉碎電機(jī)的功率要求，進(jìn)而平衡粉碎效果與粉碎電機(jī)功率要求，選擇相對較小功率的粉碎電機(jī)，降低生產(chǎn)成本，也可以縮小體積。

附圖說明

下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明：

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例一的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例二的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例三的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例一：