[實用新型]一種自動剖魚裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821335595.6
• 申請日: 2018-08-20
• 公開（公告）號: CN209002740U
• 公開（公告）日: 2019-06-21
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉宏禹
• 申請（專利權(quán)）人: 福建省連江縣宏裕水產(chǎn)有限公司
• 主分類號: A22C25/00
• 分類號: A22C25/00;A22C25/08
• 代理公司: 杭州千克知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 33246
• 代理人: 裴金華

本實用新型公開了一種自動剖魚裝置，涉及魚加工領(lǐng)域，包括定位座，定位座中間設(shè)有定位槽，定位槽前后兩邊分別設(shè)置有第一夾塊和第二夾塊，所述第一夾塊和第二夾塊用于夾緊待剖的魚，還包括滑座，所述滑座上設(shè)置有第一滑塊，所述第一滑塊上設(shè)置有第二滑塊，所述第二滑塊上固定設(shè)置有細長形的剖刀，第一動力裝置用以推動第一滑塊滑動，第二動力裝置用以推動第二滑塊滑動。本實用新型通過設(shè)置定位座和夾塊將待剖的魚定位夾緊，將剖刀設(shè)置成包括下部的尖刺部和側(cè)部的鋒刃部的細長形剖刀，操作第一動力裝置和第二動力裝置通過滑動副帶動剖刀向下和左右移動實現(xiàn)自動刺破和劃開魚肚的工作，可以有效節(jié)省人力、提高剖魚質(zhì)量。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及魚加工領(lǐng)域，尤其涉及一種自動剖魚裝置。

背景技術(shù)

魚肉味道鮮美、營養(yǎng)價值高，是人們常用的食材之一，食用魚肉時需要先對其進行加工，剖魚是食用魚加工的必要步驟之一。魚肉加工廠或市場的賣魚商家都需要進行大量的剖魚加工，采用傳統(tǒng)的人力剖魚加工的話，勞動強度大，且耗時多，而現(xiàn)有的剖魚裝置仍需要人力作為動力進行剖魚操作，耗費人力，且使用剖刀鋒刃切開魚肚，由于魚肚比較滑、肉質(zhì)比較軟，因此容易切偏，導(dǎo)致剖魚質(zhì)量差。

實用新型內(nèi)容

本實用新型目的就是為了彌補現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，提供一種自動剖魚裝置，可以節(jié)省人力、提高剖魚質(zhì)量。

本實用新型技術(shù)方案如下：一種自動剖魚裝置，包括定位座，所述定位座固定在操作臺上，其特征在于：定位座中間設(shè)有沿左右方向延伸的條形的定位槽，所述定位槽用于定位待剖的魚，定位槽前后兩邊分別設(shè)置有第一夾塊和第二夾塊，所述第一夾塊和第二夾塊用于夾緊待剖的魚，所述自動剖魚裝置還包括滑座，所述滑座固定在操作臺上，所述滑座上設(shè)置有第一滑塊，所述第一滑塊上設(shè)置有第二滑塊，所述第二滑塊上固定設(shè)置有細長形的剖刀，所述剖刀包括下部的尖刺部和側(cè)部的鋒刃部，所述第一滑塊連接有第一動力裝置，所述第一動力裝置用以推動第一滑塊在滑座上沿著左右方向滑動，所述第二滑塊連接有第二動力裝置，所述第二動力裝置用以推動第二滑塊在第一滑塊上沿著上下方向滑動。

進一步，所述第一夾塊和第二夾塊上設(shè)置有上下方向的通孔，所述定位座設(shè)置有前后方向延伸的通孔，所述第一夾塊和第二夾塊夾緊待剖的魚后，擰緊穿過所述第一夾塊、第二夾塊和定位座的通孔的螺栓將所述第一夾塊和第二夾塊鎖定在所述定位座上。

進一步，所述滑座上設(shè)置有第一T形滑槽，所述第一滑塊上設(shè)置有與所述第一T形滑槽配合的第一T形塊，所述第一滑塊通過所述第一T形塊沿著所述第一T形滑槽滑動。

進一步，所述第一滑塊上設(shè)置有第二T形滑槽，所述第二滑塊上設(shè)置有與所述第二T形滑槽配合的第二T形塊，所述第二滑塊通過所述第二T形塊沿著所述第二T形滑槽滑動。

進一步，所述剖刀還包括刀柄，所述剖刀通過所述刀柄固定在所述第二滑塊上。

進一步，所述第一動力裝置和第二動力裝置可以為直線電機或液壓油缸。

進一步，所述自動剖魚裝置還包括電子控制單元，所屬電子控制單元控制所述第一動力裝置和第二動力裝置工作。

本實用新型的有益效果在于：通過設(shè)置定位座和夾塊將待剖的魚定位夾緊，將剖刀設(shè)置成包括下部的尖刺部和側(cè)部的鋒刃部的細長形剖刀，操作第一動力裝置和第二動力裝置通過滑動副帶動剖刀向下和左右移動實現(xiàn)自動刺破和劃開魚肚的工作，可以有效節(jié)省人力、提高剖魚質(zhì)量。

附圖說明

圖1為本實用新型的自動剖魚裝置的示意圖。

圖2為本實用新型的剖刀的示意圖。

其中；1-定位座；2-定位槽；3-第一夾塊；4-第二夾塊；5-滑座；6-第一滑塊；7-第二滑塊；8-剖刀；9-尖刺部；10-鋒刃部；11-第一動力裝置；12-第二動力裝置；13-螺栓；14-刀柄；15-電子控制單元。