[實(shí)用新型]一種魚(yú)丸一體化生產(chǎn)裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821330579.8
• 申請(qǐng)日: 2018-08-17
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN209201993U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-08-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳甲明
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 陳甲明
• 主分類(lèi)號(hào): A22C7/00
• 分類(lèi)號(hào): A22C7/00;A22C5/00;A22C25/16
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種魚(yú)丸一體化生產(chǎn)裝置，包括支撐臺(tái)、箱體和攪拌箱，所述支撐臺(tái)上表面固定安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)、所述箱體和多個(gè)軸支架，所述箱體內(nèi)設(shè)置有減速電機(jī)、主動(dòng)皮帶輪、支撐板、從動(dòng)皮帶輪和所述軸支架，所述軸支架上設(shè)置有傳送帶軸，所述傳送帶軸上固定安裝有主動(dòng)滾筒，所述傳送帶軸一端依次穿過(guò)所述箱體和所述從動(dòng)皮帶輪與另一所述軸支架相連，所述從動(dòng)皮帶輪上方固定安裝有所述支撐板。有益效果在于：1、本裝置省去復(fù)雜的中間過(guò)程，自動(dòng)化高，生產(chǎn)效率高，利于大規(guī)模批量生產(chǎn)，去除魚(yú)刺效率高，魚(yú)肉利用率高。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及水產(chǎn)類(lèi)食品生產(chǎn)領(lǐng)域，特別是涉及一種魚(yú)丸一體化生產(chǎn)裝置。

背景技術(shù)

魚(yú)丸是人們非常喜愛(ài)的食品，更是火鍋黨的最?lèi)?ài)，日常生活中的肉丸如魚(yú)丸、牛肉丸等是由肉醬制成,目前市場(chǎng)上都是先將魚(yú)肉與魚(yú)骨分離，然后在進(jìn)行魚(yú)丸的成型，魚(yú)丸的成型是首先將打漿后的魚(yú)糜經(jīng)過(guò)成型機(jī),將魚(yú)糜制作成-一個(gè)個(gè)的丸子狀，再通過(guò)定型從而使得生產(chǎn)出來(lái)的魚(yú)丸形狀好，且口感細(xì)膩，然而,現(xiàn)有市場(chǎng)上魚(yú)丸的制作，先將魚(yú)肉與魚(yú)骨分離，且分離裝置落后，魚(yú)肉利用率較低，并且有魚(yú)刺的出現(xiàn)，再將魚(yú)肉放入攪拌箱內(nèi)進(jìn)行攪拌，最后進(jìn)行成型，過(guò)程繁瑣，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的就在于為了解決上述問(wèn)題而提供一種魚(yú)丸一體化生產(chǎn)裝置。

本實(shí)用新型通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)上述目的：

一種魚(yú)丸一體化生產(chǎn)裝置，包括支撐臺(tái)、箱體和攪拌箱，所述支撐臺(tái)上表面固定安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)、多個(gè)軸支架和所述箱體，其中一個(gè)軸支架位于所述箱體內(nèi)，所述箱體內(nèi)設(shè)置有減速電機(jī)和支撐板，所述攪拌電機(jī)型號(hào)為5IK120RGN-CF，所述軸支架上設(shè)置有傳送帶軸，兩個(gè)所述傳送帶軸上分別固定安裝有主動(dòng)滾筒和從動(dòng)滾筒，所述傳送帶軸上設(shè)置有從動(dòng)皮帶輪，所述從動(dòng)皮帶輪靠近所述箱體內(nèi)側(cè)壁，所述從動(dòng)皮帶輪與所述傳送帶軸通過(guò)鍵連接，所述傳送帶軸一端穿過(guò)所述箱體與另一所述軸支架相連，所述從動(dòng)滾筒內(nèi)設(shè)置有另一所述傳送帶軸，所述傳送帶軸兩端固定安裝在所述軸支架上，所述從動(dòng)皮帶輪上方設(shè)置有所述支撐板，所述支撐板與所述箱體焊接，所述減速電機(jī)固定安裝在所述支撐板上，所述減速電機(jī)的型號(hào)是NMRV30，所述減速電機(jī)輸出端固定安裝有旋轉(zhuǎn)軸，所述旋轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有主動(dòng)皮帶輪和旋轉(zhuǎn)葉片，所述主動(dòng)皮帶輪和所述旋轉(zhuǎn)軸通過(guò)鍵連接，所述旋轉(zhuǎn)葉片與所述旋轉(zhuǎn)軸焊接，所述箱體側(cè)壁設(shè)置有骨肉分離滾筒，所述旋轉(zhuǎn)軸與所述旋轉(zhuǎn)葉片設(shè)置在所述骨肉分離滾筒內(nèi)，所述骨肉分離滾筒設(shè)置在所述主動(dòng)滾筒上方，所述軸支架一端固定安裝有支撐架，所述支撐架上固定安裝有所述攪拌箱，所述攪拌箱在所述骨肉分離滾筒下方，所述攪拌箱上端設(shè)置有多個(gè)支撐桿，多個(gè)所述支撐桿上端固定安裝有攪拌電機(jī)，所述攪拌電機(jī)型號(hào)為5IK120RGN-CF，所述攪拌箱內(nèi)設(shè)置有攪拌軸，所述攪拌電機(jī)輸出端延伸入所述攪拌箱內(nèi)與所述攪拌軸同軸相連，所述攪拌軸上固定安裝有攪拌桿，所述攪拌箱下端焊接有出肉口，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)一側(cè)設(shè)置有魚(yú)丸成型模，所述魚(yú)丸成型模與所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)輸出端同軸相連，所述出肉口延伸至所述魚(yú)丸成型模，所述主動(dòng)滾筒上設(shè)置有傳送帶，所述從動(dòng)滾筒與所述主動(dòng)滾筒上環(huán)繞有所述傳送帶，所述從動(dòng)滾筒內(nèi)設(shè)置有另一個(gè)所述傳送帶軸，所述傳送帶軸兩端設(shè)置有所述軸支架。

進(jìn)一步設(shè)置：所述軸支架數(shù)量為四個(gè)，所述魚(yú)丸成型模形狀為球體，所述魚(yú)丸成型模為中空半球體。

如此設(shè)置，軸支架可以支撐主動(dòng)滾筒和從動(dòng)滾筒內(nèi)的傳送帶軸，便于魚(yú)在傳送帶上移動(dòng)。

進(jìn)一步設(shè)置：所述骨肉分離滾筒上的孔直徑為3mm。

如此設(shè)置，骨肉分離滾筒上的孔較小，利于有效去除魚(yú)刺。

進(jìn)一步設(shè)置：所述軸支架與傳送帶軸通過(guò)軸承連接。

如此設(shè)置，傳送帶軸利于主動(dòng)滾筒與從動(dòng)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)。

進(jìn)一步設(shè)置：所述從動(dòng)皮帶輪與所述傳送帶軸焊接。

如此設(shè)置，從動(dòng)皮帶輪帶動(dòng)主動(dòng)滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)，便于魚(yú)肉的傳送。