[實用新型]烹飪器具

有效

• 申請號: 201821304364.9
• 申請日: 2018-08-13
• 公開（公告）號: CN209031849U
• 公開（公告）日: 2019-06-28
• 發明（設計）人: 黃韋銘;劉化勇;邢勝華;梁志佳;羅飛龍;嚴若飛;羊小亮;瞿月紅
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/38
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 黃德海

本實用新型公開了一種烹飪器具，所述烹飪器具包括：鍋體、鍋蓋以及抽真空裝置，鍋體包括形成有烹飪腔的內鍋；鍋蓋在敞開烹飪腔的打開位置和罩蓋烹飪腔的關閉位置之間可活動地安裝至鍋體，鍋蓋具有抽氣孔；抽真空裝置與抽氣孔連通以對烹飪腔抽真空；其中，內鍋的鍋口的直徑為D1，抽氣孔位于鍋蓋的中心區域內，中心區域為在鍋蓋上與鍋蓋的中心軸線的距離≤D1/4的區域。由此，將抽氣孔設置在鍋蓋的中心區域內，從而使抽真空裝置對烹飪腔進行抽真空時，烹飪腔內的氣體可以均勻地、完全地流出，以使抽真空后的烹飪腔的真空度更加均勻，從而使烹飪腔內各個區域內的食物的烹飪進度一致，以提高烹飪器具的烹飪均勻性、進而提高烹飪效果。

技術領域

本實用新型涉及烹飪器具技術領域，具體而言，涉及一種烹飪器具。

背景技術

相關技術中，烹飪器具為了在烹飪器內的食物的吸水階段促進吸水、在保溫階段提高保溫效果，通常設置抽真空裝置以及與烹飪腔連通的抽氣孔，以對烹飪腔進行抽真空，從而提高烹飪效果。

但是，抽氣孔一般靠近烹飪腔的邊緣(即鍋口邊緣)，使烹飪腔內的真空度不均勻，會降低烹飪器具的烹飪效果以及保溫效果。

實用新型內容

本實用新型旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。為此，本實用新型提出一種烹飪器具，所述烹飪器具的真空度更均勻、烹飪效果、保溫效果更好。

根據本實用新型實施例的烹飪器具包括：鍋體、鍋蓋以及抽真空裝置，所述鍋體包括形成有烹飪腔的內鍋；所述鍋蓋在敞開所述烹飪腔的打開位置和罩蓋所述烹飪腔的關閉位置之間可活動地安裝至所述鍋體，所述鍋蓋具有抽氣孔；所述抽真空裝置與所述抽氣孔連通以對所述烹飪腔抽真空；其中，所述內鍋的鍋口的直徑為D1，所述抽氣孔位于所述鍋蓋的中心區域內，所述中心區域為在所述鍋蓋上與所述鍋蓋的中心軸線的距離≤D1/4的區域。

根據本實用新型實施例的烹飪器具，將抽氣孔設置在圖5所示的鍋蓋的中心區域內，從而使抽真空裝置對烹飪腔進行抽真空時，烹飪腔內的氣體可以均勻地、完全地流出，以使抽真空后的烹飪腔的真空度更加均勻，從而使烹飪腔內各個區域內的食物的烹飪進度一致，以提高烹飪器具的烹飪均勻性，進而提高烹飪器具的烹飪效果。

根據本實用新型的一些實施例，所述鍋蓋包括保溫座板，所述鍋蓋內設有加熱件，所述保溫座板具有避讓通孔，所述加熱件環繞在所述避讓通孔外；多個所述避讓通孔距離所述保溫座板的邊緣的距離為A，A＞8mm，任意兩個避讓通孔之間的最小距離為B，B＞8mm。

在一些實施例中，所述烹飪器具還包括安裝在所述鍋蓋內的多個元件，多個元件包括泄壓元件、傳感器、安全閥，各個元件一一對應地穿過所述避讓通孔，所述加熱件為加熱絲，所述加熱絲纏繞在每個所述元件的外側。

根據本實用新型的一些實施例，所述鍋蓋包括面蓋、內蓋，所述抽氣孔形成在所述內蓋和所述保溫座板中的至少一個上。

可選地，所述鍋蓋包括依次連接的面蓋、內蓋、蓋板，所述保溫座板位于所述內蓋和所述蓋板之間，所述抽氣孔形成在所述內蓋或所述蓋板上。

根據本實用新型的一些實施例，所述抽真空裝置包括用于抽真空的真空泵，所述真空泵安裝于所述鍋體或所述鍋蓋。

進一步地，所述真空泵安裝于所述鍋體，所述鍋蓋可在打開位置和關閉位置之間切換，所述抽真空裝置被構造成：在所述鍋蓋處于打開位置時所述真空泵與所述抽氣孔不接通，且在所述鍋蓋處于關閉位置時所述真空泵與所述抽氣孔接通；或者所述真空泵常與所述抽氣孔接通。

可選地，所述鍋體具有排氣孔，所述抽真空裝置還包括第一至第三連接通路，所述真空泵具有進氣口和出氣口，所述真空泵的出氣口通過位于所述鍋體內的所述第一連接通路連接至所述排氣孔，所述真空泵的進氣口與位于所述鍋體內的所述第二連接通路連接，所述抽氣孔與位于所述鍋蓋內的所述第三連接通路連接，所述第三連接通路與所述第二連接通路常接通。