[實(shí)用新型]一種豬肉加工用攪肉機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821303585.4
• 申請(qǐng)日: 2018-08-14
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN208695211U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-04-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 付麗;胡曉波;高雪琴;袁玉超;楊寶進(jìn)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院
• 主分類號(hào): B02C18/30
• 分類號(hào): B02C18/30;B02C23/02
• 代理公司: 河南大象律師事務(wù)所 41129
• 代理人: 尹周

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種豬肉加工用攪肉機(jī)，包括攪拌筒，攪拌筒的左側(cè)開(kāi)設(shè)有出口，攪拌筒的左側(cè)固定連接有圓形出肉盤，圓形出肉盤的側(cè)面設(shè)置有多個(gè)穿孔，攪拌筒的底部固定連接有兩個(gè)支撐柱。該豬肉加工用攪肉機(jī)，通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)桿轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)，利用轉(zhuǎn)動(dòng)桿上的轉(zhuǎn)動(dòng)齒盤帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)齒盤轉(zhuǎn)動(dòng)，利用旋轉(zhuǎn)齒盤的轉(zhuǎn)動(dòng)偏心位移，通過(guò)固定圓塊帶動(dòng)連接桿以旋轉(zhuǎn)齒盤為中心繞固定圓塊做圓周運(yùn)動(dòng)，繼而通過(guò)連接桿與活動(dòng)桿的鉸接，帶動(dòng)推動(dòng)桿做上下往返運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到了通過(guò)擠壓板在進(jìn)料處給肉塊向下的作用力，以便于更快的幫助肉塊進(jìn)入攪拌筒內(nèi)進(jìn)行攪碎，繼而避免了肉塊在進(jìn)料口與刀片接觸位置出現(xiàn)反吐或者空轉(zhuǎn)現(xiàn)象。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及豬肉加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種豬肉加工用攪肉機(jī)。

背景技術(shù)

肉類加工機(jī)械是一種加工設(shè)備，是肉類工業(yè)發(fā)展必須而重要的保障，在上個(gè)世紀(jì)八十年代中期，原國(guó)家商業(yè)部為了提高我國(guó)的肉類深加工技術(shù)，開(kāi)始從歐洲進(jìn)口肉類加工設(shè)備，從那時(shí)開(kāi)始，我國(guó)的肉類加工企業(yè)開(kāi)始認(rèn)識(shí)和了解現(xiàn)代化的加工設(shè)備、工藝及產(chǎn)品；肉類加工機(jī)械制造廠家也開(kāi)始接觸先進(jìn)的肉類加工設(shè)備，并開(kāi)始借鑒國(guó)外的技術(shù)開(kāi)發(fā)中國(guó)自己的產(chǎn)品，至今整整二十年，其中絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。

目前，現(xiàn)有的豬肉加工絞肉機(jī)在對(duì)肉類進(jìn)行攪碎時(shí)，會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)肉塊在進(jìn)料口與刀片接觸位置出現(xiàn)反吐，或者空轉(zhuǎn)現(xiàn)象，從而導(dǎo)致肉片容易卡在絞肉機(jī)的進(jìn)料處，人工在處理時(shí)，沒(méi)有針對(duì)性給肉塊向下的送給力，一般都是通過(guò)手或者外置桿向下按壓，這樣給加工人員帶來(lái)了一定的危險(xiǎn)。

實(shí)用新型內(nèi)容

（一）解決的技術(shù)問(wèn)題

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種豬肉加工用攪肉機(jī)，解決了現(xiàn)有的豬肉加工絞肉機(jī)在對(duì)肉類進(jìn)行攪碎時(shí)，肉片容易卡在絞肉機(jī)的進(jìn)料處，工人通過(guò)手或者外置桿向下按壓豬肉的問(wèn)題。

（二）技術(shù)方案

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種豬肉加工用攪肉機(jī)，包括攪拌筒，所述攪拌筒的左側(cè)開(kāi)設(shè)有出口，所述攪拌筒的左側(cè)固定連接有圓形出肉盤，所述圓形出肉盤的側(cè)面設(shè)置有多個(gè)穿孔，所述攪拌筒的底部固定連接有兩個(gè)支撐柱，兩個(gè)所述支撐柱的底部均與支撐板的頂部固定連接，所述攪拌筒的右側(cè)頂部開(kāi)設(shè)有進(jìn)料口，所述攪拌筒開(kāi)設(shè)的進(jìn)料口上固定連接有進(jìn)料斜倉(cāng)，所述攪拌筒的右側(cè)固定連接有保護(hù)殼，所述保護(hù)殼的右側(cè)固定連接有安裝板，所述安裝板的頂部固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)的輸出軸與轉(zhuǎn)動(dòng)桿的右側(cè)固定連接，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿的左側(cè)貫穿保護(hù)殼的右側(cè)板，且延伸至攪拌筒的內(nèi)部，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿的左側(cè)與圓形出肉盤的右側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿位于攪拌筒內(nèi)部的表面固定連接有螺旋刀片，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿位于保護(hù)殼內(nèi)部的表面固定套接有轉(zhuǎn)動(dòng)齒盤，所述轉(zhuǎn)動(dòng)齒盤頂部的齒牙與旋轉(zhuǎn)齒盤的底部嚙合，所述旋轉(zhuǎn)齒盤的中部固定貫穿有旋轉(zhuǎn)桿，所述旋轉(zhuǎn)桿的正面和背面分別與保護(hù)殼內(nèi)腔的正面和背面轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述旋轉(zhuǎn)齒盤正面的左側(cè)固定連接有固定圓塊，所述固定圓塊的頂部鉸接有連接桿，所述連接桿的頂部與活動(dòng)桿的右側(cè)鉸接，所述活動(dòng)桿的左側(cè)與推動(dòng)桿的頂部活動(dòng)連接，所述推動(dòng)桿的底部插入進(jìn)料斜倉(cāng)的內(nèi)部，所述推動(dòng)桿的表面與進(jìn)料斜倉(cāng)的頂板滑動(dòng)連接，所述推動(dòng)桿的底部固定連接有擠壓板。

優(yōu)選的，兩個(gè)所述支撐柱分別以支撐板的中心呈左右對(duì)稱分布。

優(yōu)選的，所述推動(dòng)桿位于進(jìn)料斜倉(cāng)內(nèi)腔的表面固滑動(dòng)套接有加固套筒，所述加固套筒的頂部與進(jìn)料斜倉(cāng)內(nèi)腔的頂部固定連接。

優(yōu)選的，所述推動(dòng)桿位于進(jìn)料斜倉(cāng)外部的表面固定套接有限位套環(huán)。

優(yōu)選的，所述支撐板的底部固定連接有防滑墊。

（三）有益效果

本實(shí)用新型提供了一種豬肉加工用攪肉機(jī)。具備以下有益效果：