[實用新型]一種萎凋機

有效

• 申請號: 201821256611.2
• 申請日: 2018-08-06
• 公開（公告）號: CN209031048U
• 公開（公告）日: 2019-06-28
• 發明（設計）人: 鄔新榮
• 申請（專利權）人: 福建陳泰昌茶業發展有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 北京科家知識產權代理事務所(普通合伙) 11427
• 代理人: 陳娟

本實用新型涉及茶葉生產設備技術領域，尤其涉及的是一種萎凋機。本實用新型公開一種萎凋機，包括立式箱體、熱氣發生裝置、萎凋架、萎凋框和安裝于萎凋架下面的轉動機構。本實用新型采用立式箱體，可使由熱氣發生裝置產生的濕熱氣體充裕在立式箱體內，同時萎凋架上設有多層可活動調整的橫架、萎凋框，可根據不同品種茶葉、采用不同茶葉厚度，調整相鄰橫架之間的間距，以此保證橫架上萎凋框內鮮茶葉的受熱的均勻性。

技術領域

本實用新型涉及茶葉生產設備技術領域，尤其是涉及的是一種萎凋機。

背景技術

茶葉因具備天然、健康、飲用方便等特性，深受廣大人民群眾的喜愛。

為了提高茶葉的品質，需在制茶工序中增加萎凋工序，茶葉萎凋工序對茶葉的質量極為重要，其過程是將采下的鮮葉按一定厚度攤放，揮發掉鮮葉表面的水分以及使鮮葉適當萎凋到合適的程度，鮮葉在攤放過程中，牙葉內部會發生一系列有利于提升茶品質的理化變化，如茶葉中的水分散失，鮮葉呈現萎蔫狀態，正常而有效的萎凋，可使鮮葉的青草氣消退而產生清香；茶葉中的部分脂型兒茶素轉化為非脂型兒茶素，可減少苦澀味，成茶滋味醇而不苦澀；茶葉中的蛋白質水解成茶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸、精氨酸等游離氨基酸以及可溶性糖的增加，可使茶湯富有“甘醇鮮美”的滋味，大大提高茶葉品質。

傳統的茶葉加工中，將分選后的茶葉直接攤放在簸箕上，然后放置在地上自然風干，可是在風干過程中地面上有水分蒸發，導致鮮葉萎凋時間過長，且萎凋不均勻，影響茶葉的品質。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服上述不足，提供一種萎凋機。

為實現上述目的，本實用新型的技術解決方案是：一種萎凋機，包括立式箱體、熱氣發生裝置、萎凋架、萎凋框和安裝于萎凋架下面的轉動機構。

所述立式箱體包括內箱體和外箱體，內箱體與外箱體間隔形成一空腔，空腔內設有通氣管道。內箱體布有若干進氣口；所述通氣管道一端與熱氣發生裝置連通，另一端與進氣口連通。

所述熱氣發生裝置由下至上依次包括加熱機構、水箱、蒸汽隔板、混合室和鼓風機，以及與通氣管道連通的送氣管道；所述蒸汽隔板設有若干通孔，使由加熱機構加熱蒸發的水汽從通孔進入混合室；鼓風機的出風口與混合室連通，所述送氣管道與混合室連通。

所述萎凋架包括至少兩豎桿、若干橫架和若干連桿；所述豎桿豎直安裝于轉動機構上面，豎桿豎向設有刻度；若干橫架活動安裝于豎桿之間；所述萎凋框架設于橫架上面；所述轉動機構用于使萎凋架轉動。

本實用新型采用立式箱體，可使由熱氣發生裝置產生的濕熱氣體充裕在立式箱體內，同時萎凋架上設有多層可活動調整的橫架、萎凋框，可根據不同品種茶葉、采用不同茶葉厚度，調整相鄰橫架之間的間距，以此保證橫架上萎凋框內鮮茶葉的受熱的均勻性。

優選的，所述橫架端部套設有鎖緊結構和活動套管；活動套管設有一道開口，活動套管的開口兩側各設有一連接部；活動套管常態的內徑大于豎桿直徑；兩連接部形成一錐形狀，其外徑靠近活動套管的一端大于另一端；當兩連接部緊密連接時，活動套管的內徑小于豎桿；所述橫架端部套設于兩連接部內，所述鎖緊結構套裝于兩連接部外；所述連桿固定于豎桿上端。橫架與豎桿之間活動連接結構簡單，操作簡便。

優選的，所述外箱體采用隔熱材質制成，避免熱氣散發。

優選的，所述轉動機構下面設有振動機構，用于使萎凋架帶動萎凋框振動。

優選的，所述萎凋框采用竹片編制而成，提高萎凋框的透氣性，使萎凋框內的鮮葉。

優選的，所述立式箱體下面設有減震墊，增加本實用新型的減震性能。