[實(shí)用新型]阿膠核桃糕自動(dòng)化生產(chǎn)線

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821256303.X
• 申請日: 2018-08-06
• 公開（公告）號: CN209017811U
• 公開（公告）日: 2019-06-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 古明亮;蔡巍然;羅代友;李勇;劉學(xué)彬
• 申請（專利權(quán)）人: 四川茂華食品有限公司
• 主分類號: A23G3/02
• 分類號: A23G3/02;A23G3/48
• 代理公司: 成都帝鵬知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 51265
• 代理人: 黎照西

本實(shí)用新型公開了阿膠核桃糕自動(dòng)化生產(chǎn)線，包括保溫?cái)嚢桢仭⒈赝啊咎清仭⒄婵諗D壓罐、混料攪拌鍋、運(yùn)輸帶、撒瓣機(jī)、壓片機(jī)、冷卻隧道、切片裝置和包裝機(jī)；保溫桶、熬糖鍋、真空擠壓罐和混料攪拌鍋依次連接；所述運(yùn)輸帶上方依次設(shè)有撒瓣機(jī)、壓片機(jī)、冷卻隧道、切片裝置和包裝機(jī)，所述撒瓣機(jī)底部設(shè)有出瓣閥門，所述出瓣閥門底部設(shè)有出瓣口；所述出瓣口底部外側(cè)設(shè)有紅外線傳感器。本實(shí)用新型屬于阿膠核桃糕加工領(lǐng)域，通過機(jī)械自動(dòng)化代替人工，實(shí)現(xiàn)對阿膠核桃糕制作過程中的高溫?cái)嚢琛咎恰⒒旌蠑嚢琛⑷龌ò辍浩⒗鋮s、切片、包裝和運(yùn)輸?shù)淖詣?dòng)化，大大節(jié)省了人力資源，提高了阿膠核桃糕的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于阿膠核桃糕生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及專門用于生產(chǎn)阿膠核桃糕的阿膠核桃糕自動(dòng)化生產(chǎn)線。

背景技術(shù)

阿膠味甘、性平，歸三經(jīng)，阿膠糕有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰潤肺的功效，有助于美容養(yǎng)顏、改善睡眠、調(diào)經(jīng)安胎、消除女性各種周期不適等癥狀，阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕，味道好，營養(yǎng)全，方便攜帶。核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。

阿膠核桃糕是一種常見的特色糕點(diǎn)。阿膠核桃糕也叫固元糕，早在唐朝時(shí)已經(jīng)流傳了。當(dāng)時(shí)，民間將阿膠核桃糕稱為“貴妃美容糕”，相傳為楊貴妃所創(chuàng)。其配方有阿膠、核桃、黑芝麻、黃酒以及冰糖。此方藥膳書中屢有記載，常食可以養(yǎng)血潤膚，補(bǔ)腎烏發(fā)，延年益壽。

傳統(tǒng)的阿膠核桃糕主要是采用人工進(jìn)行生產(chǎn)，在進(jìn)行攪拌、熬糖、擠壓、混合、壓片、切割和包裝等操作時(shí)均是通過人工進(jìn)行處理，并且在各個(gè)操作流程之間也是通過人工實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸，不僅效率較低，成本較高，也無法保證阿膠核桃糕的質(zhì)量，衛(wèi)生條件也較差；現(xiàn)今為了提高阿膠核桃糕的外觀顏值，提高阿膠核桃糕更多的功效，提高人們的食欲，通過人工會在阿膠核桃糕的表面撒一定量的花瓣，但是撒花瓣的過程，也大大浪費(fèi)了人力物力。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型的目的在于提出阿膠核桃糕自動(dòng)化生產(chǎn)線，該生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)簡單，實(shí)現(xiàn)對阿膠核桃糕制作過程中的高溫?cái)嚢琛咎恰⒒旌蠑嚢琛⑷龌ò辍浩⒗鋮s、切片、包裝和運(yùn)輸?shù)淖詣?dòng)化，大大節(jié)省了人力資源，提高了阿膠核桃糕的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

為了實(shí)現(xiàn)上述的目的，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：

阿膠核桃糕自動(dòng)化生產(chǎn)線，包括保溫?cái)嚢桢仭⒈赝啊咎清仭⒄婵諗D壓罐、混料攪拌鍋、運(yùn)輸帶、撒瓣機(jī)、壓片機(jī)、冷卻隧道、切片裝置和包裝機(jī)；

所述保溫?cái)嚢桢佄挥诒赝吧戏剑霰財(cái)嚢桢伒撞颗c保溫桶頂部通過第一連通管連通；所述保溫桶、熬糖鍋、真空擠壓罐和混料攪拌鍋依次連接，所述混料攪拌鍋側(cè)壁設(shè)有核桃仁計(jì)量進(jìn)料槽，所述核桃仁計(jì)量進(jìn)料槽側(cè)壁設(shè)有透明帶，所述透明帶上設(shè)有顯示核桃仁計(jì)量進(jìn)料槽中核桃仁容量的刻度尺；所述運(yùn)輸帶一端連接至混料攪拌鍋的出口端，另一端連接至包裝機(jī)；所述運(yùn)輸帶上方依次設(shè)有撒瓣機(jī)、壓片機(jī)、冷卻隧道、切片裝置和包裝機(jī)，所述撒瓣機(jī)底部設(shè)有出瓣閥門，所述出瓣閥門底部設(shè)有出瓣口；所述出瓣口底部外側(cè)設(shè)有對混合物料進(jìn)行監(jiān)測的紅外線傳感器。

進(jìn)一步的是，所述出瓣閥門包括腔體、轉(zhuǎn)動(dòng)軸和旋轉(zhuǎn)擋板，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸和旋轉(zhuǎn)擋板位于腔體內(nèi)部，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸一端延伸至撒瓣機(jī)外側(cè)，另一端與撒瓣機(jī)側(cè)壁通過軸承連接；所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸與旋轉(zhuǎn)擋板通過固定板相連，所述旋轉(zhuǎn)擋板的寬度大于出瓣口的寬度；通過轉(zhuǎn)動(dòng)軸帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)擋板進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，打開出瓣閥門，使得花瓣通過出瓣閥門從出瓣口掉落。

進(jìn)一步的是，為了方便旋轉(zhuǎn)擋板在腔體內(nèi)部的轉(zhuǎn)動(dòng)；所述腔體內(nèi)壁呈圓弧狀，所述旋轉(zhuǎn)擋板的底部呈與腔體內(nèi)壁相對應(yīng)的圓弧狀。

進(jìn)一步的是，所述撒瓣機(jī)通過架體固定在運(yùn)輸帶上方。

進(jìn)一步的是，所述撒瓣機(jī)外側(cè)設(shè)有帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)電機(jī)。