[實用新型]一種食品容器及其內容器、自動化廚房系統

有效

• 申請號: 201821241351.1
• 申請日: 2018-08-02
• 公開（公告）號: CN210249494U
• 公開（公告）日: 2020-04-07
• 發明（設計）人: 譚青;何冬冬;葉聞鋒;林彥周
• 申請（專利權）人: 長沙易愛智能科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/12;A47J36/00
• 代理公司: 深圳市威世博知識產權代理事務所(普通合伙) 44280
• 代理人: 李慶波

1.一種食品容器的內容器，其特征在于，所述內容器包括：

內容器主體，用于定義具有內容器開口的內容置腔，所述內容器主體設置成允許內容器提取機構從所述內容器主體的頂部提取所述內容器；

定位柱，設置于所述內容器主體的底部且在遠離所述內容器開口的方向上延伸，其中所述定位柱的延伸長度設置成允許內容器翻轉機構夾持所述定位柱，并翻轉所述內容器。

2.根據權利要求1所述的內容器，其特征在于，所述內容器進一步包括在所述內容器開口的外圍從所述內容器主體向外延伸且呈環形設置的內容器凸緣，其中所述內容器凸緣的延伸長度設置成允許所述內容器提取機構能夠從所述內容器的外側作用于在所述內容器凸緣上，并提取所述內容器。

3.一種自動化廚房系統，其特征在于，所述自動化廚房系統包括：

混合工位，包括內容器提取機構和內容器翻轉機構，所述內容器提取機構用于提取如權利要求1-2任意一項所述的內容器，所述內容器翻轉機構用于夾持所述定位柱，并將所述內容器移動至外容器上方，并翻轉所述內容器。

4.根據權利要求3所述自動化廚房系統，其特征在于，所述自動化廚房系統包括：

提取工位，用于從食品容器的所述外容器中提取出所述內容器，其中所述外容器內放置有第一食材，所述內容器內放置有第二食材；

第一烹制工位，用于對所述外容器內的所述第一食材進行烹制；

第二烹制工位，用于對所述內容器內的所述第二食材進行烹制

所述混合工位用于在所述第一食材烹制完成后將所述內容器內的烹制完成的所述第二食材倒入到所述外容器內。

5.根據權利要求4所述自動化廚房系統，其特征在于，所述自動化廚房系統還包括：位于所述混合工位下游的覆膜工位，所述覆膜工位用于在所述第二食材倒入所述外容器后對所述外容器覆蓋密封膜片，以密封所述外容器。

6.根據權利要求5所述的自動化廚房系統，其特征在于，所述提取工位在從所述外容器中提取出所述內容器之后進一步從所述外容器中提取出中襯，所述提取工位進一步在對所述外容器進行覆膜前將所述中襯重新放置在所述外容器內；

所述第一烹制工位在所述外容器中加入湯汁，并對所述第一食材進行煮制，所述自動化廚房系統還包括位于所述覆膜工位下游的配送工位，其中所述配送工位對所述外容器進行翻轉，以使得所述第一食材和所述第二食材在所述中襯的作用下與所述湯汁分離。

7.根據權利要求5所述的自動化廚房系統，其特征在于，所述自動化廚房系統還包括位于所述提取工位上游的撕膜工位，其中所述撕膜工位用于撕除所述外容器上的密封膜片；

所述外容器包括外容器主體以及從所述外容器主體向外延伸且呈環形設置的外容器凸緣，所述外容器凸緣上涂覆有粘膠層，所述粘膠層包括彼此嵌套的內圈粘合區和外圈粘合區，其中在所述撕膜工位進行撕膜前，所述密封膜片與所述內圈粘合區和外圈粘合區中的一者貼合，在所述覆膜工位進行覆膜后，所述密封膜片與所述內圈粘合區和外圈粘合區中的另一者貼合。

8.根據權利要求7所述的自動化廚房系統，其特征在于，所述自動化廚房系統還包括：

外容器支撐及傳遞機構，用于承載所述外容器，并在所述撕膜工位、所述提取工位、所述第一烹制工位、所述混合工位以及所述覆膜工位之間傳遞所述外容器；

內容器支撐及傳遞機構，用于在所述提取工位、所述第二烹制工位以及所述混合工位之間傳遞所述內容器。

9.根據權利要求4所述的自動化廚房系統，其特征在于，所述第二烹制工位對所述第二食材進行微波加熱，所述第一烹制工位和所述第二烹制工位并排設置，并在至少部分時段對所述第一食材和所述第二食材進行并行烹制。

10.一種食品容器，其特征在于，所述食品容器包括：

外容器，用于定義具有外容器開口的外容置腔，所述外容置腔用于放置第一食材；

內容器，所述內容器能夠放置于所述外容置腔內，包括用于定義具有內容器開口的內容置腔的內容器主體和設置于所述內容器主體的底部且在遠離所述內容器開口的方向上延伸的定位柱，其中，所述內容器腔用于放置第二食材，所述內容器主體設置成允許內容器提取機構從所述內容器主體的頂部提取所述內容器，所述定位柱的延伸長度設置成允許內容器翻轉機構夾持所述定位柱，并翻轉所述內容器。