[實用新型]一種乳制品加工的冷卻裝置

有效

• 申請號: 201821235580.2
• 申請日: 2018-08-02
• 公開（公告）號: CN209031013U
• 公開（公告）日: 2019-06-28
• 發明（設計）人: 郭余糧
• 申請（專利權）人: 陜西雅泰乳業有限公司
• 主分類號: A23C3/04
• 分類號: A23C3/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種乳制品加工的冷卻裝置，包括：冷卻箱、冷卻系統和控制箱；冷卻箱的上端設置進料口，冷卻箱的底部設置出料口；進料口和出料口分別設置第一電磁閥和第二電磁閥；冷卻系統包括冷卻液箱、循環泵、第一冷卻器、第二冷卻器和循環管道；循環管道有輸入管道、連接管道和輸出管道構成，冷卻液箱通過輸入管道與第一冷卻器連接，所述第一冷卻器通過連接管道與第二冷卻器連接，第二冷卻器的輸出端通過輸出管道與冷卻液箱連接；冷卻箱內部設置殺菌燈、液位傳感器和溫度傳感器，殺菌燈設置在冷卻箱內壁頂端，第一冷卻器和第二冷卻器分層固定在冷卻箱內部。本實用新型節省冷卻時間，提高冷卻效果。

技術領域

本實用新型涉及乳制品加工技術領域，具體涉及一種乳制品加工的冷卻裝置。

背景技術

隨著社會的進步，人們的生活水平越來越高，在這種情況下現在人們已經有條件食用越來越多的乳制品達到增強體質的作用，食用乳制品首先對人體有鎮靜安神的作用。在種類眾多的乳制品中尤其以酸奶類乳制品最為受到人們的喜愛，酸奶類乳制品在制作的過程中離不開冷卻處理；目前市場上用的最廣泛的是高溫滅菌法，這種方法就是采用瞬間加溫，使得牛奶中細菌滅亡，但是高溫滅菌后的牛奶再進行包裝時，必須等待其自然冷卻，這樣降低生產效率，牛奶冷卻不徹底還會加快牛奶變質，上市后存在較大的安全隱患。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題在于針對上述現有技術中的不足，公開了一種乳制品加工的冷卻裝置。

本實用新型采用的技術方案是：

一種乳制品加工的冷卻裝置，包括：冷卻箱、冷卻系統和控制箱；

所述冷卻箱的上端設置進料口，所述冷卻箱的底部設置出料口；所述進料口和出料口分別設置第一電磁閥和第二電磁閥；

所述冷卻系統包括冷卻液箱、循環泵、第一冷卻器、第二冷卻器和循環管道；所述循環管道有輸入管道、連接管道和輸出管道構成，所述冷卻液箱通過輸入管道與第一冷卻器連接，所述第一冷卻器通過連接管道與第二冷卻器連接，所述第二冷卻器的輸出端通過輸出管道與冷卻液箱連接；

所述冷卻箱內部設置殺菌燈、液位傳感器和溫度傳感器，所述殺菌燈設置在冷卻箱內壁頂端，所述第一冷卻器和第二冷卻器分層固定在冷卻箱內部，所述液位傳感器設置在冷卻箱內壁，所述溫度傳感器設置在冷卻箱底部；

所述控制箱內設置供電電源、控制電路板和電磁驅動器，所述液位傳感器和溫度傳感器的輸出端連接控制電路板，所述控制電路板的輸出端連接用于驅動循環泵、第一電磁閥和第二電磁閥，所述供電電源為控制電路板和循環泵進行供電。

進一步的，所述冷卻箱采用雙夾層箱體結構，所述連接管道設置在冷卻箱的雙夾層內部。

進一步的，所述冷卻箱的進料口和出料口分別設置第一過濾網和第二過濾網。

進一步的，所述冷卻液箱采用熱泵機組對冷卻液箱的液體進行制冷。

進一步的，所述第一冷卻器和第二冷卻器采用設置通孔的不銹鋼箱體結構。

進一步的，所述通孔為波浪形結構。

本實用新型的有益效果為：

1、本實用新型第二冷卻器對乳制品液體進行首次冷卻，然后再通過第一冷卻器進行二次冷卻，這樣當乳制品液體經過進料口進入到冷卻箱內后經過兩次冷卻達到冷卻箱底部完成冷卻過程，節省冷卻時間，提高冷卻效果，同時通過循環管道實現冷卻液的循環使用，節約能源。

2、本實用新型的冷卻箱采用雙夾層箱體結構，可以實現與外界環境的隔離，防止外部高溫可能對冷卻箱產生的溫度影響。

3、在進料口處設置第一過濾網，可以對乳制品液體進行過濾細化，防止乳制品液體進入到第二冷卻器和第一冷卻器后造成通孔的堵塞，在出料口設置第二過濾器，再次對冷卻后的乳制品液體進行過濾。