[實用新型]一種簡易高純釀酒裝置

有效

• 申請號: 201821206383.8
• 申請日: 2018-07-27
• 公開（公告）號: CN208586274U
• 公開（公告）日: 2019-03-08
• 發明（設計）人: 王好兵
• 申請（專利權）人: 王好兵
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02;C12H6/02
• 代理公司: 鄭州科碩專利代理事務所(普通合伙) 41157
• 代理人: 侯立曼

本實用新型公開了一種簡易高純釀酒裝置，包括釀酒鍋及支撐架，支撐架包括豎直支撐桿及水平支撐桿，豎直支撐桿設置于釀酒鍋兩側，水平支撐桿穿過釀酒鍋，與豎直支撐桿鉸接，水平支撐架與釀酒鍋固定連接，水平支撐桿上設置有篦子，釀酒鍋的頂部設有密封蓋，密封蓋上設有出氣管；釀酒鍋包括內鍋體和外鍋體，內鍋體和外鍋體之間設有空腔，外鍋體的底部開口，加熱裝置設置于外鍋體下，外鍋體的頂部與內鍋體固定，外鍋體的頂部開設有散氣孔。本實用新型結構簡單，操作方便，不僅能夠增大釀酒鍋的加熱面積，節能資源，而且能夠在蒸餾完成后快速將釀酒鍋內的糧食和酒倒出，從而大大提高了釀酒效率。

技術領域

本實用新型涉及釀酒設備領域，尤其涉及一種簡易高純釀酒裝置。

背景技術

現有的簡易釀酒設備，一般是將發酵過的糧食放在釀酒鍋中蒸餾，蒸餾過程中產生的酒蒸汽從釀酒鍋中排出，經冷凝器后變為液體酒，蒸餾完成后，將釀酒鍋中的糧食倒出。現有的釀酒設備采用的釀酒鍋的受熱面積較小，效率低，能源浪費極大；此外，由于糧食蒸餾過程中會產生各種有害氣體，若不將這些有害氣體與酒蒸汽分離出來，則會降低成品酒的品質。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種簡易高純釀酒裝置，不僅能夠增大釀酒鍋的受熱面積，提高釀酒的效率，且能夠保證成品酒的品質。

為實現上述目的，本實用新型采用如下技術方案：

一種簡易高純釀酒裝置，包括釀酒鍋及支撐架，支撐架包括豎直支撐桿及水平支撐桿，豎直支撐桿設置于釀酒鍋兩側，水平支撐桿穿過釀酒鍋，與豎直支撐桿相連，水平支撐架與釀酒鍋固定連接，水平支撐桿上設置有篦子，釀酒鍋的頂部設有密封蓋，密封蓋上設有出氣管，出氣管連接有分離氣罐；所述釀酒鍋包括內鍋體和外鍋體，內鍋體和外鍋體之間設有空腔，外鍋體的底部開口，加熱裝置設置于外鍋體下，外鍋體的頂部與內鍋體固定，外鍋體的頂部開設有散氣孔。

優選的，所述釀酒鍋的下部與豎直支撐桿相對應的位置固定設置有螺母，豎直支撐桿上對應設置有螺栓，螺栓穿過豎直支撐架，轉動設置于螺母上。

優選的，所述分離氣罐有兩個，兩個分離氣罐之間相連通，兩個分離氣罐上均設有閥門，與出氣管相連通的分離氣罐上設有壓力表。

優選的，所述釀酒鍋上設有進水管道，進水管道設置于水平支撐桿的下方，進水管道設置的位置為釀酒鍋內的最低水位所在的位置，進水管道上設有手柄蝶閥，釀酒鍋的底部設有出水管道。

優選的，所述水平支撐桿包括第一水平支撐桿和第二水平支撐桿，第一水平支撐桿穿過釀酒鍋，與豎直支撐桿鉸接，第二水平支撐桿有多個，第二支撐桿均勻設置于釀酒鍋內，各個第二支撐桿的一端均與釀酒鍋的內壁固定，第二支撐桿的另一端均與第一水平支撐桿的中部固定。

優選的，所述豎直支撐桿的頂部沿第一水平支撐桿設置的方向設有開口，第一水平支撐桿卡接于開口處。

優選的，所述篦子有兩個，兩個篦子疊放在水平支撐桿上。

優選的，所述外鍋體的底部固定設置有導流罩。

本實用新型通過將釀酒鍋設置成內外兩層結構，來使加熱產生的熱量從內外層之間的空腔經過，從而增大釀酒鍋的加熱面積，提高釀酒效率，且能夠節省能源；釀酒鍋上設有進水管道和出水管道，進水管道能夠在釀酒鍋內的液位降低后，向釀酒鍋內補充水，防止干燒，出水管道能夠在釀酒完成后將釀酒鍋內的液體排出；此外，豎直支撐桿上設有螺栓，螺栓能夠防止釀酒鍋在蒸餾過程中轉動。本實用新型結構簡單，操作方便，不僅能夠增大釀酒鍋的加熱面積，提高釀酒效率，節能資源，而且能夠將蒸餾過程中產生的各種氣體與酒蒸汽分離開，從而保證成品酒的品質。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型所述釀酒鍋的結構示意圖；