[實(shí)用新型]一種用于羊肉加工且具有防護(hù)結(jié)構(gòu)的蒸煮鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821197904.8
• 申請(qǐng)日: 2018-07-26
• 公開（公告）號(hào): CN209018399U
• 公開（公告）日: 2019-06-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 呂金積
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 內(nèi)蒙古草原晶鑫食品有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J36/34;A47J36/00;A47J36/20;A47J36/12
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本實(shí)用新型公開了一種用于羊肉加工且具有防護(hù)結(jié)構(gòu)的蒸煮鍋，包括第一支撐架、第二支撐架、蒸煮鍋內(nèi)膽和蓋體，所述第一支撐架的頂部固定有蒸煮鍋外殼，所述第二支撐架頂部的兩側(cè)固定于蒸煮鍋外殼兩側(cè)，所述第二支撐架左側(cè)的頂部設(shè)置有操作按鈕，所述蒸煮鍋外殼的內(nèi)部?jī)?nèi)嵌有防護(hù)裝置，且防護(hù)裝置遠(yuǎn)離蒸煮鍋外殼的一端內(nèi)嵌有蒸煮鍋內(nèi)膽，所述蒸煮鍋內(nèi)膽的頂部安裝有蓋體，且蓋體底部的中間位置安裝有電機(jī)。該用于羊肉加工且具有防護(hù)結(jié)構(gòu)的蒸煮鍋使用后，蒸煮過后的羊肉撈出方便，且避免了蒸煮鍋進(jìn)行傾倒步驟，提高整個(gè)裝置的穩(wěn)固性和穩(wěn)定性，工作人員使用省時(shí)省力。

技術(shù)領(lǐng)域：

本實(shí)用新型涉及羊肉加工領(lǐng)域，具體為一種用于羊肉加工且具有防護(hù)結(jié)構(gòu)的蒸煮鍋。

背景技術(shù)：

羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少，而蒸煮鍋是在做羊肉時(shí)中的重要工具，因此現(xiàn)今市場(chǎng)上的此類裝置種類繁多，基本可以滿足使用者的使用需求，但是依然存在一定的問題，目前市面上蒸煮鍋都要進(jìn)行傾斜才能夠?qū)⒄糁笱蛉獾钩觯糁箦佋趦A斜時(shí)整體的穩(wěn)固性和穩(wěn)定性差，蒸煮鍋會(huì)產(chǎn)生晃動(dòng)，導(dǎo)致蒸煮鍋與支撐架之間產(chǎn)生晃動(dòng)磨損及接觸磨損，縮減了蒸煮鍋的使用壽命，再加上，由于蒸煮鍋的鍋蓋打開時(shí)較為費(fèi)力不便，因此，在羊肉蒸煮過程中如何解決這一類問題以及其處理所帶來是不良后果，一直是生產(chǎn)廠家亟待解決的問題。

實(shí)用新型內(nèi)容：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種用于羊肉加工且具有防護(hù)結(jié)構(gòu)的蒸煮鍋，以解決上述背景技術(shù)中提出的在傳統(tǒng)的蒸煮鍋需要傾斜導(dǎo)出食物，較為麻煩，整體穩(wěn)固性較差，鍋蓋打開較為費(fèi)力的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種用于羊肉加工且具有防護(hù)結(jié)構(gòu)的蒸煮鍋，包括第一支撐架、第二支撐架、蒸煮鍋內(nèi)膽和蓋體，所述第一支撐架的頂部固定有蒸煮鍋外殼，所述第二支撐架頂部的兩側(cè)固定于蒸煮鍋外殼兩側(cè)，所述第二支撐架左側(cè)的頂部設(shè)置有操作按鈕，所述蒸煮鍋外殼的內(nèi)部?jī)?nèi)嵌有防護(hù)裝置，且防護(hù)裝置遠(yuǎn)離蒸煮鍋外殼的一端內(nèi)嵌有蒸煮鍋內(nèi)膽，所述蒸煮鍋內(nèi)膽的頂部安裝有蓋體，且蓋體底部的中間位置安裝有電機(jī)，所述電機(jī)遠(yuǎn)離蓋體的一端豎向安裝有攪拌棍，所述蒸煮鍋內(nèi)膽的內(nèi)部設(shè)置有撈網(wǎng)裝置，且撈網(wǎng)裝置頂部四個(gè)面角處均與蓋體固定連接，所述蓋體的右側(cè)安裝有出氣閥，且出氣閥穿過蓋體延伸至蓋體外端，所述操作按鈕的頂部固定安裝有液壓油缸，所述液壓油缸遠(yuǎn)離操作按鈕的一端安裝有支架柱頭，且所述支架柱頭的內(nèi)部安裝有滑軌，其滑軌內(nèi)嵌有滑塊，所述滑塊遠(yuǎn)離滑軌的一端安裝有提拉鉤。

優(yōu)選的，所述第一支撐架的頂部設(shè)置有半圓型凹槽，且該凹槽與蒸煮鍋外殼底部的直徑大小一致。

優(yōu)選的，所述蒸煮鍋內(nèi)膽的兩側(cè)均安裝有把手，且把手的頂部設(shè)置有限位塊。

優(yōu)選的，所述操作按鈕輸出端通過導(dǎo)線與電機(jī)的輸入端為電連接，所述操作按鈕輸出端通過導(dǎo)線與液壓油缸的輸入端為電連接。

優(yōu)選的，所述防護(hù)裝置包括有加強(qiáng)筋層、緩沖彈簧層和隔熱層，所述緩沖彈簧層的右側(cè)安裝有加強(qiáng)筋層，且加強(qiáng)筋層遠(yuǎn)離緩沖彈簧層的一端安裝有隔熱層。

優(yōu)選的，所述撈網(wǎng)裝置包括有拉鉤、拉環(huán)和分隔網(wǎng)，所述分隔網(wǎng)通過拉鉤與拉環(huán)固定連接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：該用于羊肉加工且具有防護(hù)結(jié)構(gòu)的蒸煮鍋使用后，蒸煮過后的羊肉撈出方便，且避免了蒸煮鍋進(jìn)行傾倒步驟，提高了整個(gè)裝置的穩(wěn)固性和穩(wěn)定性，工作人員使用省時(shí)省力；

(1)設(shè)置有撈網(wǎng)裝置，工作人員在進(jìn)行蒸煮時(shí)，可將羊肉放置在分隔網(wǎng)內(nèi)，蒸煮完畢后，可通過分隔網(wǎng)將整體羊肉進(jìn)行撈出工作，避免了蒸煮鍋斜度傾倒羊肉時(shí)蒸煮鍋發(fā)生晃動(dòng)歪斜，影響蒸煮后食品的傾倒，降低了在蒸煮鍋外殼傾倒時(shí)所受到的晃動(dòng)磨損及接觸磨損，從而延長(zhǎng)了蒸煮鍋的使用壽命；