[實用新型]一種食材刨機

有效

• 申請號: 201821197311.1
• 申請日: 2018-07-26
• 公開（公告）號: CN208926121U
• 公開（公告）日: 2019-06-04
• 發明（設計）人: 孟超;胡世昌
• 申請（專利權）人: 重慶廚切電器有限公司
• 主分類號: A47J43/25
• 分類號: A47J43/25
• 代理公司: 上海光華專利事務所(普通合伙) 31219
• 代理人: 熊萬里

本實用新型提供一種食材刨機，包括用于提供直線往復運動的動力單元和用于刨食材的刀具，所述刀具包括刀具口和刀刃，所述刀刃的開口方向朝向刀具口內，通過刀具平動，刨削食材，食材被切割并依靠自身重力從刀具口中滑落，提高切菜效率，降低人工勞動強度。

技術領域

本實用新型屬于廚電廚具領域，特別是涉及一種食材刨機。

背景技術

目前，家庭、飯店切制蔬菜一般由人工完成，人工切制蔬菜費時、費力，特別是飯店需要聘用多人進行，不僅成本較高，而且效率低下。尤其是遇到需要較大切削力時，人工切菜所需體力消耗較大。

為了提高人們家庭的生活品質，也為了降低人們的勞動強度，尤其是降低食堂、飯店廚房等相關人員勞動強度，降低人工成本，需要提供一種自動化、效率高的切菜機。

實用新型內容

鑒于以上所述現有技術的缺點，本實用新型的目的在于提供一種食材刨機，用于解決現有技術中人工切菜人工作業量較大和效率低下的問題。

為實現上述目的及其他相關目的，本實用新型提供一種食材刨機，包括用于提供直線往復運動的動力單元和用于刨食材的刀具，所述刀具包括刀具口和刀刃，所述刀刃的開口方向朝向刀具口內。

可選的，還包括用于放置食材的進料口，所述進料口設置在刀具的上方，且所述進料口遠離所述刀具的一面向外擴張且所述進料口靠近所述刀具的一面向內收縮。

可選的，還包括襯板，所述襯板具有與所述進料口相匹配的襯板口，且襯板具有與所述刀具相匹配的襯板槽。

可選的，所述食材刨機還包括導軌和底板，所述導軌設置在底板與襯板之間。

可選的，所述刀具具有滑道，所述滑道與所述導軌相匹配。

可選的，所述底板具有底板口，所述底板口與所述襯板口的位置相對應。

可選的，所述動力單元具有拉伸桿，所述拉伸桿能夠沿著自身軸線方向做直線往復運動。

可選的，所述動力單元為氣缸或者液壓缸。

如上所述，本實用新型的食材刨機，具有以下有益效果：

1、通過刀具平動，刨削食材，食材被切割并依靠自身重力從刀具口中滑落；

2、提高切菜效率，降低人工勞動強度；

3、結構簡單，便于制造。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例中食材刨機的立體結構示意圖。

圖2為圖1中食材刨機的剖視結構示意圖。

圖3為本實用新型實施例中刀具的結構示意圖。

圖4為本實用新型實施例中食材刨機的右視結構示意圖。

圖5為本實用新型實施例中進料口的結構示意圖。

圖6為本實用新型實施例中襯板的結構示意圖。

圖7為本實用新型實施例中導軌的結構示意圖。

圖8為本實用新型實施例中底板的結構示意圖。

零件標號說明

1 動力單元

11 拉伸桿

2 刀具

21 刀刃

22 刀具口

23 滑道

3 進料單元