[實用新型]一種植酸酶發酵液中植酸酶活性的測定裝置

有效

• 申請號: 201821193650.2
• 申請日: 2018-07-26
• 公開（公告）號: CN208621571U
• 公開（公告）日: 2019-03-19
• 發明（設計）人: 史建國;公維麗;馬耀宏;楊艷;孟慶軍;王丙蓮;楊俊慧;韓慶曄;鄭嵐;蔡雷;劉慶艾
• 申請（專利權）人: 山東省科學院生物研究所
• 主分類號: G01N31/16
• 分類號: G01N31/16;G01N21/78;G01N21/82;G01N1/28;G01N1/38
• 代理公司: 北京高沃律師事務所 11569
• 代理人: 劉奇

本實用新型提供了一種植酸酶發酵液中植酸酶活性的測定裝置，所述測定裝置包括計算機控制系統、滴定池、光電檢測裝置、滴定液瓶和工作液瓶，其中，所述計算機控制系統分別與所述滴定池、光電檢測裝置、滴定液瓶和工作液瓶通信連接；所述光電檢測裝置包括光源和光電接收轉換器；所述滴定池分別與滴定液瓶和工作液瓶連通；所述滴定池設置在所述光源和光電檢測裝置之間，所述光電檢測裝置用于檢測滴定池中顏色的變化。采用本實用新型提供的檢測裝置可以準確測定植酸酶發酵液中植酸酶的活性，且本實用新型提供的裝置結構簡單、無需使用昂貴的部件，便可實現植酸酶發酵液中植酸酶活性的測定。

技術領域

本實用新型涉及生物酶活性測試技術領域，尤其涉及一種植酸酶發酵液中植酸酶活性測定的分析裝置。

背景技術

植酸酶是催化植酸及其植酸鹽水解為肌醇和磷酸(或磷酸鹽)的一類水解酶的統稱，在飼料、食品、環境和醫藥等領域有著廣泛應用。植酸酶活力測定對發酵過程的優化控制具有重要的意義，也是產品質量控制和保證使用效果的關鍵環節。

發酵液植酸酶活性的測定主要采用比色法。目前應用較廣的有鉬酸銨-FeSO₄法、鉬酸銨-VC法、鉬酸銨-氨基奈酚磺酸法以及釩鉬法。其中釩鉬法于1994年被美國分析化學專家列入AOAC(Associ-ation of AnalyticalCommunities)標準方法，我國也于2002年將釩鉬法作為測定飼用植酸酶活性的國家標準。這些方法的基本原理是根據植酸酶作用于植酸及其鹽類釋放出的無機磷，使無機磷在酸性條件下與鉬酸鹽發生反應，產生磷鉬藍，其最大吸收波長720nm。當無機磷含量在一定范圍內時，與磷鉬藍顏色的深淺成正比。通過測定顯色后溶液的吸光度，定量的測定發酵液中植酸酶作用底物植酸鈉釋放的無機磷的量，進而計算出植酸酶的活力。該方法測定過程中，不僅樣品的顏色、濁度等都有干擾，最大的問題是發酵液中無機磷含量往往較高，在短時間內植酸酶分解植酸鈉釋放出的無機磷，要比發酵液中原先含有的無機磷低得多，為此，需要對樣品進行長時間的透析除磷預處理和酶反應過程，不能滿足發酵生產中大批量、多批次快速、準確檢測的需求。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種植酸酶發酵液中植酸酶活性的測定裝置，采用本實用新型提供的分析裝置可以準確測定植酸酶發酵液中植酸酶的活性，且本實用新型提供的裝置結構簡單、無需使用昂貴的部件。

為了實現上述實用新型的目的，本實用新型提供以下技術方案：

本實用新型提供了一種植酸酶發酵液中植酸酶活性的測定裝置，包括計算機控制系統、滴定池、光電檢測裝置、滴定液瓶和工作液瓶，其中，所述計算機控制系統分別與所述滴定池、光電檢測裝置、滴定液瓶和工作液瓶通信連接，所述計算機控制系統對所述滴定池、光電檢測裝置、滴定液瓶和工作液瓶的工作狀態進行控制和調節；所述計算機控制系統對結果進行自動輸出；所述光電檢測裝置包括光源和光電接收轉換器；所述滴定池分別與滴定液瓶和工作液瓶連通；所述滴定池設置在所述光源和光電檢測裝置之間，所述光電檢測裝置用于檢測滴定池中顏色的變化。

優選的，所述滴定池與所述滴定液瓶、滴定池與所述工作液瓶之間分別設置有液體泵，所述計算機控制系統與所述液體泵通信連接，所述計算機控制系統通過對所述液體泵的工作狀態進行控制和調節實現對所述滴定液瓶和工作液瓶工作狀態的控制和調節。

優選的，還包括廢液瓶和清洗液瓶，所述清洗液瓶和廢液瓶分別與滴定池連通，所述滴定池與所述廢液瓶和清洗液瓶之間分別設置有液體泵，所述計算機控制系統與所述液體泵通信連接，所述計算機控制系統通過對所述液體泵的工作狀態進行控制和調節實現對所述滴定液瓶和工作液瓶工作狀態的控制和調節。

優選的，所述滴定池的頂部設置有進樣口，滴定池2底部設置有與清洗液瓶5、滴定液瓶7和工作液瓶9連接的進口，與所述廢液瓶12連接的出口。

優選的，所述滴定池的底部設置有磁力攪拌裝置，所述滴定池的內部設置有攪拌子。