[實用新型]普洱茶餅自動控溫控濕烘烤房

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821183984.1
• 申請日: 2018-07-25
• 公開（公告）號: CN209121169U
• 公開（公告）日: 2019-07-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王鵬云;楊紹菊;薛淑昆;張茂松;周云;段長春;楊國成;吉文娟;曾艷;段振興;楊宏慶;馬林
• 申請（專利權(quán)）人: 昆明市官渡區(qū)氣象局;雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣氣象局;云南省氣候中心;雙江津喬茶業(yè)有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 昆明祥和知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 53114
• 代理人: 張亦凡

本實用新型涉及茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種普洱茶自動控溫控濕烘烤房，烘烤房采用保溫墻體，其特征在于烘烤房中央設(shè)置垂直的蒸汽供應(yīng)主管道，蒸汽供應(yīng)主管道延伸至烘烤房地面，主管道底部設(shè)置呈輻射狀水平散開的供熱支管；靠近頂部位置的兩側(cè)墻體上設(shè)置通風(fēng)口，通風(fēng)口內(nèi)安裝除濕保溫風(fēng)機。該烘烤房溫區(qū)分布更為合理，提高了烤房內(nèi)熱能利用效率，節(jié)約能源，降低了生產(chǎn)成本。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種普洱茶餅自動控溫控濕烘烤房。

背景技術(shù)

在普洱茶餅的加工制作過程中，首先是需要茶葉原料保持一定含水量，這樣才能保證每片茶葉制作工藝時不會破碎，將普洱茶茶葉含水量控制在15-30%，然后將茶葉放在不同模具里壓成茶餅；其次是將壓成茶餅的普洱茶放入烘烤房中，進行干燥定型，并將普洱茶成品的含水量控制到10％以下，以便安全儲藏。

傳統(tǒng)的烘烤烤房是將普洱茶餅分層放置，通過在烘烤房間側(cè)墻壁設(shè)置若干U 型管道，U型管道內(nèi)通入高溫水蒸汽使烘烤房內(nèi)加熱升溫，達到烘烤干普洱茶的目的。但是在普洱茶烘干定型過程中，一方面，由于冷空氣密度大，熱空氣密度小，因此，在傳統(tǒng)烘烤烤房內(nèi)，設(shè)置在側(cè)墻壁若干U 型管道的供熱中，形成冷空氣下沉，熱空氣上升，熱源分布不均勻、使烤房內(nèi)氣溫空間分布差異大，導(dǎo)致烤房內(nèi)下中層氣溫低于上層氣溫的現(xiàn)象，使烘烤房內(nèi)分層放置的普洱茶餅干燥成型需要的時間差異顯著，干燥不均勻，中上部普洱茶餅容易干燥，而底部普洱茶餅不宜干燥影響普洱茶品質(zhì)。另一方面，在烘干中，當(dāng)烤房內(nèi)空氣相對濕度過高時，需要除濕，而在除濕過程中，濕熱空氣會帶走熱量，導(dǎo)致烘烤房內(nèi)的熱能散失，降低普洱茶烘烤房熱效率。

發(fā)明內(nèi)容

針對傳統(tǒng)烘烤烤房熱量分布不均勻、烤房內(nèi)氣溫空間分布差異大。同時，在除濕過程中，熱量會隨濕空氣一起散失，造成普洱茶烘烤房熱效率低等問題，本實用新型提出一種普洱茶餅自動控溫控濕烘烤房。

本實用新型的普洱茶餅自動控溫控濕烘烤房，其特征在于采用保溫墻體，烘烤房中央設(shè)置垂直的蒸汽供應(yīng)主管道，蒸汽供應(yīng)主管道延伸至烘烤房地面，蒸汽供應(yīng)主管道底部設(shè)置呈輻射狀水平散開的供熱支管；靠近頂部位置的兩側(cè)墻體上設(shè)置通風(fēng)口，通風(fēng)口內(nèi)安裝除濕保溫風(fēng)機。同時，沿著烘烤房側(cè)墻設(shè)置上、中、下三套溫濕度傳感器，實時采集烘烤房內(nèi)不同高度的氣溫和空氣濕度。

使用時，蒸汽供應(yīng)主管道內(nèi)通入蒸汽，蒸汽經(jīng)由蒸汽供應(yīng)主管道自上而下進入烘烤房底部呈輻射狀水平散開的供熱支管，加熱烘烤房近地層空氣，在熱力及動力作用下，通過熱空氣垂直上升運動，使烘烤房氣溫上升，并烘干普洱茶。由于烤房底部呈輻射狀水平散開的供熱支管的作用，使近地層空氣持續(xù)加熱，避免了冷空氣下沉，熱空氣上升，導(dǎo)致烤房內(nèi)下中層氣溫低于上層氣溫的現(xiàn)象出現(xiàn)，使烤房內(nèi)熱量均一分布，保持烘烤房內(nèi)整體氣溫能達到普洱茶餅烘干需求。同時，借助烘烤房內(nèi)設(shè)置的三套溫濕度自動傳感器，實時監(jiān)測氣溫和濕度，當(dāng)烘烤房內(nèi)的溫度達到普洱茶餅烘干溫度時，通過蒸汽自動供應(yīng)系統(tǒng)，自動斷開蒸汽供應(yīng)；當(dāng)烘烤房內(nèi)濕度過高時，除濕保溫風(fēng)機自動打開排濕。

所述烘烤房內(nèi)側(cè)墻設(shè)置上、中、下三套溫濕度傳感器，主供熱管道和底部輻射狀水平散開的供熱支管連接處設(shè)置電磁閥；烘烤房外設(shè)置單片機，單片機與溫濕度傳感器、電磁閥和除濕保溫風(fēng)機同時連接，單片機可根據(jù)溫濕度傳感器的溫濕度情況開啟或關(guān)閉蒸汽供應(yīng)電磁閥及除濕保溫風(fēng)機，實現(xiàn)自動化控制。

傳統(tǒng)烘烤房蒸汽供熱管道位于側(cè)墻上，導(dǎo)致底部溫度較低而頂部溫度過高，放置在烘烤干架底部的普洱茶難以烘烤干。而本實用新型的烘烤房，基于空氣熱力及動力學(xué)原理，通過蒸汽供應(yīng)主管道和底部輻射狀水平散開的供熱支管，熱空氣自下而上在烘烤房內(nèi)均勻、緩慢上升，使烘烤房內(nèi)溫區(qū)分布更為合理，提高了烘烤房內(nèi)熱能利用效率，節(jié)約能源，降低了生產(chǎn)成本。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

主管道1，散熱管道2，百葉風(fēng)扇3，溫濕度傳感器4，電磁閥5，單片機6。

具體實施方式

實施例1：普洱茶餅自動控溫控濕烘烤房，烘烤房采用保溫墻體，其特征在于烘烤房中央設(shè)置垂直的蒸汽供應(yīng)主管道1，蒸汽供應(yīng)主管道1延伸至烘烤房地面，蒸汽供應(yīng)主管道1底部設(shè)置呈輻射狀水平散開的供熱支管2；靠近頂部位置的兩側(cè)墻體上設(shè)置通風(fēng)口，通風(fēng)口內(nèi)安裝除濕保溫風(fēng)機3。烘烤房內(nèi)側(cè)墻的下部、中部以及上部設(shè)置溫濕度傳感器4，蒸汽供應(yīng)主管道1和供熱支管2連接處設(shè)置電磁閥5；烘烤房外設(shè)置單片機6，單片機6與溫濕度傳感器4、電磁閥5和除濕保溫風(fēng)機3同時連接，單片機6可根據(jù)溫濕度傳感器4的實時采集的烘烤房溫濕度情況，自動開啟或關(guān)閉電磁閥5及除濕保溫風(fēng)機3，實現(xiàn)自動化控制。工作溫度控制在45℃-70℃，濕度控制為10%內(nèi)。