[實用新型]一種排汽限壓式烹飪裝置

有效

• 申請號: 201821162723.1
• 申請日: 2018-07-12
• 公開（公告）號: CN209315556U
• 公開（公告）日: 2019-08-30
• 發明（設計）人: 王永光
• 申請（專利權）人: 王永光
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J36/38
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種排汽限壓式烹飪裝置，屬于家用電熱器具，涉及一種排汽限壓式烹飪裝置。它包括鍋體、蓋體、加熱器；它還包括一個有立支撐和底座的L型支撐結構，加熱器設置在底座上；在立支撐的上部設有一個合開機構，蓋體的一端通過合開機構與立支撐連接，并以連接處為支點向鍋體轉動實現扣合與開啟；合開機構還包括一個可供蓋體在蒸汽推動下向上位移的空間；在蓋體的另一端，設置一個可以使蓋體和鍋體連接的扣鉤機構。本實用新型在解決現有技術存在的烹飪時鍋內溫度不均勻的基礎上，精簡了與烹飪功能無關的零部件，由此省去了現有技術對鍋體(內鍋)的層層塑料和金屬的包裹，相對現有技術，本實用新型有巨大的成本節約空間。

技術領域：

本發明屬于家用電熱器具，涉及一種排汽限壓式烹飪裝置。

背景技術：

現有電熱壓力控制式的烹飪器具，由于烹飪過程中不排放蒸汽，導致鍋內食物液面上的溫度低于液體里的溫度，對于該類產品的實測結果表明，從液面起越往鍋蓋部分的溫度低得越多。這一缺陷嚴重地影響該類烹飪器具的“蒸”的功能！因此，如何排放凈鍋內空氣就成為該類產品的難題。現有電飯鍋或類似器具，其外殼多采用金屬或塑料制件作裝飾和支撐結構，把烹飪食物的內鍋包裹在層層結構中。這種全包裹化產品，對材料的過度使用，不但生產成本大幅增加，從環保的角度講，也是利大于弊，特別是塑料產品在生產和使用過程中，所造成的環境污染和資源浪費，已經到了不容忽視的程度。因此，在保證產品使用功能的基礎上，減少其它金屬或塑料部件的使用，保護地球的生態環境，應是現代家電產品設計的發展潮流。

發明內容：

為解決現有技術的問題，本發明提出一種排汽限壓式烹飪裝置，它包括鍋體、蓋體、加熱器；其特征在于：它還包括一個有立支撐和底座的L型支撐結構，加熱器設置在底座上；在立支撐的上部設有一個合開機構，蓋體的一端通過合開機構與立支撐連接，并以連接處為支點向鍋體轉動實現扣合與開啟；合開機構還包括一個可供蓋體在蒸汽推動下向上位移的空間；在蓋體的另一端，設置一個可以使蓋體和鍋體連接的扣鉤機構；

所述的合開機構，可以采用轉軸式連接機構，在蓋體和立支撐上分別設置軸和軸座，使二者相連接，在軸座的軸孔上留有可使軸向上位移的空間。

所述的合開機構，還可以采用插拔式連接機構：在立支撐的上端設置一個凹圓弧結構和洞穴結構；在蓋體上設置一個延伸臂，該延伸臂的一面設為凸圓弧結構，該凸圓弧結構與上述凹圓弧結構配合設計；洞穴結構的幾何尺寸應和延伸臂的幾何尺寸配合設計，在高度上留有供延伸臂向上移動的空間。這種插拔式連接機構，可使本發明的蓋體方便地從鍋體上拆卸清洗。

本發明還包括一個彈簧，它的一端固定設置在L型支撐結構上，另一端與蓋體的位移處連接。彈簧的設置可以精確地控制排汽限壓值。

為取得更好的密封效果，可以在鍋體和蓋體之間設置一個密封圈。

把裝有水的鍋體放在底座上，把設置在立支撐上的蓋體向鍋體扣合，啟動扣鉤機構使蓋體和鍋體連接在一起。加熱器加熱鍋體，至鍋內的壓力大于設定的排汽壓力(蓋體的重力與彈簧的彈力之和)時，蓋體與立支撐連接的一端，就會以扣鉤機構為支點產生向上的位移，鍋內多余壓力即從該位移處排出，以此實現排汽限壓的功能。

與現有技術的內鍋不同，本發明的鍋體除作為烹飪食物的載體外，通過扣鉤機構的設置，使其與鍋蓋直接扣合，并具有承載壓力支撐的功能。在L型支撐結構、合開機構、加熱器和彈簧等技術部件的共同作用下，蓋體的一端以扣合處為支點，另一端向上位移排汽限壓并以彈性結構來實現壓力的精準控制。這種排汽限壓式烹飪，可以有效地把鍋內的空氣排放掉，解決現有技術存在的烹飪時鍋內溫度不均勻的問題。同時，通過設置插拔式連接機構，可以方便地把蓋體拆下清洗。在上述基礎上，本發明通過扣鉤機構、L型支撐結構、合開機構等的設置，最大限度地精簡了與烹飪功能無關的零部件，由此省去了現有技術對鍋體的層層塑料和金屬的包裹。無疑，省去了對上述零部件的模具、工藝、工裝等付出的制造成本，相對現有技術，本發明有巨大的成本節約空間。

附圖說明：