[實(shí)用新型]翻箱機(jī)構(gòu)及帶有該翻箱機(jī)構(gòu)的豆腐壓榨成型翻箱劃塊機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821154064.7
• 申請(qǐng)日: 2018-07-20
• 公開（公告）號(hào): CN209031018U
• 公開（公告）日: 2019-06-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 袁盛忠
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 袁盛忠
• 主分類號(hào): A23C20/02
• 分類號(hào): A23C20/02
• 代理公司: 北京匯信合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11335
• 代理人: 毛廣杰

本實(shí)用新型公開了一種翻箱機(jī)構(gòu)及帶有該翻箱機(jī)構(gòu)的豆腐壓榨成型翻箱劃塊機(jī)，屬于食品加工器械領(lǐng)域，該翻箱機(jī)構(gòu)包括豆腐箱和蓋板，所述蓋板蓋設(shè)在所述豆腐箱上，還包括支撐體、夾緊裝置、支撐座、轉(zhuǎn)軸和支撐夾，所述支撐體用于支撐支撐座，所述夾緊裝置用于將所述蓋板抵緊在所述豆腐箱內(nèi)；所述支撐座位于所述豆腐箱兩端，所述支撐夾固定于所述支撐座上，所述轉(zhuǎn)軸一端與所述豆腐箱固定，另一端與所述支撐夾轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置，解決了現(xiàn)有豆腐成型機(jī)人工不易將豆腐箱進(jìn)行翻轉(zhuǎn)的問題，勞動(dòng)強(qiáng)度小。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工器械領(lǐng)域，特別涉及一種翻箱機(jī)構(gòu)及帶有該翻箱機(jī)構(gòu)的豆腐壓榨成型翻箱劃塊機(jī)。

背景技術(shù)

豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃，更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。豆腐主要的生產(chǎn)過程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){；二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

豆腐成型制作過程中，豆腐花需要依次進(jìn)行壓榨成型、翻轉(zhuǎn)和劃塊，現(xiàn)有的翻轉(zhuǎn)方式大多還是采用人工手持豆腐箱翻轉(zhuǎn)的模式，由于豆腐箱體積大，著力點(diǎn)不好把控，且豆腐箱內(nèi)裝滿豆腐后，重量非常大，翻轉(zhuǎn)十分艱難，勞動(dòng)強(qiáng)度較大。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種翻箱機(jī)構(gòu)及帶有該翻箱機(jī)構(gòu)的豆腐壓榨成型翻箱劃塊機(jī)，其解決了現(xiàn)有豆腐成型機(jī)人工不易將豆腐箱進(jìn)行翻轉(zhuǎn)的問題。

本實(shí)用新型的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：

翻箱機(jī)構(gòu)，包括豆腐箱和蓋板，所述蓋板蓋設(shè)在所述豆腐箱上，還包括支撐體、夾緊裝置、支撐座、轉(zhuǎn)軸和支撐夾，所述支撐體用于支撐支撐座，所述夾緊裝置用于將所述蓋板抵緊在所述豆腐箱內(nèi)；

所述支撐座位于所述豆腐箱兩端，所述支撐夾固定于所述支撐座上，所述轉(zhuǎn)軸一端與所述豆腐箱固定，另一端與所述支撐夾轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置。

采用上述結(jié)構(gòu)，當(dāng)蓋板通過夾緊裝置固定在豆腐箱上后即可進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，翻轉(zhuǎn)時(shí)，用手推動(dòng)豆腐箱，使得豆腐箱繞轉(zhuǎn)軸翻轉(zhuǎn)180度即可，操作簡(jiǎn)單，使用方便，只需要提高翻轉(zhuǎn)動(dòng)力，勞動(dòng)強(qiáng)度較小。

進(jìn)一步優(yōu)化為：所述夾緊裝置包括夾板、第一氣缸a和第一氣缸b，所述夾板位于所述豆腐箱的相對(duì)兩側(cè)且用于將所述蓋板抵緊在所述豆腐箱內(nèi)，所述夾板與所述豆腐箱轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述夾板端部固定有連接塊，所述第一氣缸a和所述第一氣缸b均固定于所述豆腐箱端部且分別用于控制所述豆腐箱兩側(cè)的夾板夾緊，所述第一氣缸a和所述第一氣缸b的推動(dòng)桿分別與兩側(cè)所述夾板的所述連接塊轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

采用上述結(jié)構(gòu)，由于第一氣缸a和第一氣缸b的推動(dòng)桿與連接塊轉(zhuǎn)動(dòng)連接，連接塊與夾板固定，夾板與豆腐箱轉(zhuǎn)動(dòng)連接，因此第一氣缸a和第一氣缸b的推動(dòng)桿向外推動(dòng)時(shí)，豆腐箱兩側(cè)的夾板將向內(nèi)翻轉(zhuǎn)，從而將蓋板抵緊在豆腐箱上，操作簡(jiǎn)單，使用方便。

進(jìn)一步優(yōu)化為：所述支撐座下方設(shè)有移動(dòng)板，所述支撐座放置在所述移動(dòng)板上表面，所述移動(dòng)板上固定有支撐架，所述支撐架上方設(shè)有限位板，所述支撐座兩端固定有螺紋桿；

所述螺紋桿下端與所述支撐座固定，上端依次穿過所述支撐架和所述限位板，所述限位板通過螺母固定于所述螺紋桿頂部，所述限位板與所述支撐架之間設(shè)有第二氣缸，所述第二氣缸固定于所述支撐架上，所述第二氣缸的推動(dòng)桿與所述限位板底部固定。

采用上述結(jié)構(gòu)，第二氣缸的推動(dòng)桿向上推動(dòng)時(shí)，螺紋桿將帶動(dòng)支撐座、豆腐箱整體向上移動(dòng)，便于調(diào)節(jié)豆腐箱的上下高度。

進(jìn)一步優(yōu)化為：還包括第三氣缸和翻箱導(dǎo)軌，所述第三氣缸和所述翻箱導(dǎo)軌均固定于所述支撐體上且分別沿所述豆腐箱的寬度方向設(shè)置，所述第三氣缸的推動(dòng)桿與所述支撐架固定，所述翻箱導(dǎo)軌位于所述移動(dòng)板下方且與其滑動(dòng)配合。

采用上述結(jié)構(gòu)，第三氣缸可帶動(dòng)移動(dòng)板和豆腐箱整體水平移動(dòng)，便于豆腐箱內(nèi)外滑動(dòng)。