[實用新型]翻箱機構及帶有該翻箱機構的豆腐壓榨成型翻箱劃塊機

有效

• 申請號: 201821154064.7
• 申請日: 2018-07-20
• 公開（公告）號: CN209031018U
• 公開（公告）日: 2019-06-28
• 發明（設計）人: 袁盛忠
• 申請（專利權）人: 袁盛忠
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 北京匯信合知識產權代理有限公司 11335
• 代理人: 毛廣杰

本實用新型公開了一種翻箱機構及帶有該翻箱機構的豆腐壓榨成型翻箱劃塊機，屬于食品加工器械領域，該翻箱機構包括豆腐箱和蓋板，所述蓋板蓋設在所述豆腐箱上，還包括支撐體、夾緊裝置、支撐座、轉軸和支撐夾，所述支撐體用于支撐支撐座，所述夾緊裝置用于將所述蓋板抵緊在所述豆腐箱內；所述支撐座位于所述豆腐箱兩端，所述支撐夾固定于所述支撐座上，所述轉軸一端與所述豆腐箱固定，另一端與所述支撐夾轉動設置，解決了現有豆腐成型機人工不易將豆腐箱進行翻轉的問題，勞動強度小。

技術領域

本實用新型涉及食品加工器械領域，特別涉及一種翻箱機構及帶有該翻箱機構的豆腐壓榨成型翻箱劃塊機。

背景技術

豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。豆腐主要的生產過程一是制漿，即將大豆制成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

豆腐成型制作過程中，豆腐花需要依次進行壓榨成型、翻轉和劃塊，現有的翻轉方式大多還是采用人工手持豆腐箱翻轉的模式，由于豆腐箱體積大，著力點不好把控，且豆腐箱內裝滿豆腐后，重量非常大，翻轉十分艱難，勞動強度較大。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種翻箱機構及帶有該翻箱機構的豆腐壓榨成型翻箱劃塊機，其解決了現有豆腐成型機人工不易將豆腐箱進行翻轉的問題。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：

翻箱機構，包括豆腐箱和蓋板，所述蓋板蓋設在所述豆腐箱上，還包括支撐體、夾緊裝置、支撐座、轉軸和支撐夾，所述支撐體用于支撐支撐座，所述夾緊裝置用于將所述蓋板抵緊在所述豆腐箱內；

所述支撐座位于所述豆腐箱兩端，所述支撐夾固定于所述支撐座上，所述轉軸一端與所述豆腐箱固定，另一端與所述支撐夾轉動設置。

采用上述結構，當蓋板通過夾緊裝置固定在豆腐箱上后即可進行翻轉，翻轉時，用手推動豆腐箱，使得豆腐箱繞轉軸翻轉180度即可，操作簡單，使用方便，只需要提高翻轉動力，勞動強度較小。

進一步優化為：所述夾緊裝置包括夾板、第一氣缸a和第一氣缸b，所述夾板位于所述豆腐箱的相對兩側且用于將所述蓋板抵緊在所述豆腐箱內，所述夾板與所述豆腐箱轉動連接，所述夾板端部固定有連接塊，所述第一氣缸a和所述第一氣缸b均固定于所述豆腐箱端部且分別用于控制所述豆腐箱兩側的夾板夾緊，所述第一氣缸a和所述第一氣缸b的推動桿分別與兩側所述夾板的所述連接塊轉動連接。

采用上述結構，由于第一氣缸a和第一氣缸b的推動桿與連接塊轉動連接，連接塊與夾板固定，夾板與豆腐箱轉動連接，因此第一氣缸a和第一氣缸b的推動桿向外推動時，豆腐箱兩側的夾板將向內翻轉，從而將蓋板抵緊在豆腐箱上，操作簡單，使用方便。

進一步優化為：所述支撐座下方設有移動板，所述支撐座放置在所述移動板上表面，所述移動板上固定有支撐架，所述支撐架上方設有限位板，所述支撐座兩端固定有螺紋桿；

所述螺紋桿下端與所述支撐座固定，上端依次穿過所述支撐架和所述限位板，所述限位板通過螺母固定于所述螺紋桿頂部，所述限位板與所述支撐架之間設有第二氣缸，所述第二氣缸固定于所述支撐架上，所述第二氣缸的推動桿與所述限位板底部固定。

采用上述結構，第二氣缸的推動桿向上推動時，螺紋桿將帶動支撐座、豆腐箱整體向上移動，便于調節豆腐箱的上下高度。

進一步優化為：還包括第三氣缸和翻箱導軌，所述第三氣缸和所述翻箱導軌均固定于所述支撐體上且分別沿所述豆腐箱的寬度方向設置，所述第三氣缸的推動桿與所述支撐架固定，所述翻箱導軌位于所述移動板下方且與其滑動配合。

采用上述結構，第三氣缸可帶動移動板和豆腐箱整體水平移動，便于豆腐箱內外滑動。