[實用新型]一種多功能安全刀具

有效

• 申請號: 201821134659.6
• 申請日: 2018-07-17
• 公開（公告）號: CN208438360U
• 公開（公告）日: 2019-01-29
• 發明（設計）人: 張本均
• 申請（專利權）人: 重慶工程職業技術學院
• 主分類號: B26B3/00
• 分類號: B26B3/00;B26B29/02
• 代理公司: 北京匯澤知識產權代理有限公司 11228
• 代理人: 武君

本實用新型涉及刀具應用領域，具體地，涉及一種多功能安全刀具。一種多功能安全刀具，包括刀具本體、手柄和防護蓋，所述刀具本體與所述手柄相連，并形成有相對的第一刀刃和第二刀刃，所述防護蓋形成有容納所述第一刀刃和所述第二刀刃的第一凹槽，所述刀具本體上設置有安裝部，以用于安裝所述防護蓋。通過上述技術方案，使本實用新型所提供的多功能安全刀具能一刀多用，并能在使用過程中防止刀刃誤傷作業人員，并且結構簡單、實用性好，適用于各類餐廳以及個人廚房等場所，尤其適用于小型房車，既保證了刀具功能的多樣性，又能在收納時不劃傷其它物品。

技術領域

本實用新型涉及刀具應用領域，具體地，涉及一種多功能安全刀具。

背景技術

當前市場上，絕大多數調味劑采用瓶裝設計，瓶蓋難以直接用手擰開，當前的刀具并不具備啟瓶的功能，需要單獨配置啟瓶器，增加了作業者的操作步驟和作業時間。

其中，刀具作為一種切割工具，無論是對于餐廳還是家庭，在生活中都是必不可少的。當前部分刀具功能單一，切蔬菜的刀具只能切蔬菜，而無法切割帶骨頭的肉類等較硬的食材，需要配備不同功能的刀具，這給人們日常生活帶來了不便。另一部分雙刃刀具，因在使用中，兩個刀刃直接暴露在外，容易因為操作不當而誤傷操作人員，具有較大的安全隱患。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種多功能安全刀具，以解決刀具功能單一且容易在操作中誤傷的問題。

本實用新型的實施例是這樣實現的：

為了實現上述目的，本實用新型提供的多功能安全刀具包括刀具本體、手柄和防護蓋，刀具本體與手柄相連，并形成有相對的第一刀刃和第二刀刃，防護蓋形成有容納第一刀刃和第二刀刃的第一凹槽，刀具本體上設置有安裝部，以用于安裝防護蓋。

在本實用新型的一種實施例中：

安裝部設置在刀具本體的寬度方向上，并構造為向刀具本體內凹陷的第二凹槽，防護蓋兩端設置有固定部，以與第二凹槽可拆卸地連接。

在本實用新型的一種實施例中：

第二凹槽形成有倒鉤。

在本實用新型的一種實施例中：

防護蓋還包括襯墊，襯墊設置在第一凹槽上。

在本實用新型的一種實施例中：

襯墊為橡膠。

在本實用新型的一種實施例中：

手柄設置在刀具本體的中線上，并設置有啟瓶部。

在本實用新型的一種實施例中：

啟瓶部構造為圓弧槽。

在本實用新型的一種實施例中：

刀具本體上設有至少一個第三凹槽，第三凹槽位于第一刀刃和第二刀刃之間。

在本實用新型的一種實施例中：

第三凹槽為三個，并沿刀具本體的長度方向間隔布置。

在本實用新型的一種實施例中：

第一刀刃和第二刀刃分別形成有不同形狀的刃口。

本實用新型的技術方案至少具有如下有益效果：

通過上述技術方案，使本實用新型所提供的多功能安全刀具能一刀多用，并能在使用過程中防止刀刃誤傷作業人員，并且結構簡單、實用性好。

附圖說明