[實用新型]一種臘肉加工用的旋轉烘干裝置

有效

• 申請號: 201821106512.6
• 申請日: 2018-07-13
• 公開（公告）號: CN208821592U
• 公開（公告）日: 2019-05-07
• 發明（設計）人: 潘子清
• 申請（專利權）人: 重慶市夔山里二娃子食品有限公司
• 主分類號: A23B4/03
• 分類號: A23B4/03
• 代理公司: 深圳市興科達知識產權代理有限公司 44260
• 代理人: 賈慶

本實用新型涉及臘肉加工設備技術領域，尤其是一種臘肉加工用的旋轉烘干裝置，包括箱體，所述箱體內底壁上固定設有固定塊，所述固定塊遠離箱體內底壁的側面上轉動且垂直設有轉動桿，所述轉動桿遠離固定塊的一端貫穿箱體頂壁并延伸至箱體外部連接有驅動裝置，所述驅動裝置固定在箱體外頂壁上，所述箱體內部的轉動桿上等距設有臘肉懸掛裝置，所述臘肉懸掛裝置包括固定環，所述固定環同軸心固定套設在轉動桿上。本實用新型能夠使加熱后的空氣與掛在掛鉤上的臘肉充分接觸，加快了臘肉表面的水分蒸發，并且能夠讓臘肉均勻烘干，保證了臘肉的口感。

技術領域

本實用新型涉及臘肉加工設備技術領域，尤其涉及一種臘肉加工用的旋轉烘干裝置。

背景技術

在廠家生產臘肉過程中烘干是一個很重要的工序，臘肉烘干的好壞直接關系到臘肉的口感，傳統的臘肉烘干是在太陽下暴曬，但是在室外烘干受天氣的限制，而且還不衛生，后來人們轉到了室內烘干，衛生得到了保證，可是臘肉若得不到均勻的烘干，會影響到臘肉的口感，因此需要一種臘肉加工用的旋轉烘干裝置來滿足需求。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種臘肉加工用的旋轉烘干裝置。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

設計一種臘肉加工用的旋轉烘干裝置，包括箱體，所述箱體內底壁上固定設有固定塊，所述固定塊遠離箱體內底壁的側面上轉動且垂直設有轉動桿，所述轉動桿遠離固定塊的一端貫穿箱體頂壁并延伸至箱體外部連接有驅動裝置，所述驅動裝置固定在箱體外頂壁上，所述箱體內部的轉動桿上等距設有臘肉懸掛裝置，所述臘肉懸掛裝置包括固定環，所述固定環同軸心固定套設在轉動桿上，所述固定環上等距固定設有固定桿，且多個固定桿在固定環上呈圓周排列，相鄰兩個所述固定桿之間等距固定設有連接桿，所述連接桿靠近箱體內底壁的側面上等距固定設有掛鉤，所述轉動桿一側的箱體內側壁上固定設有加熱箱，所述加熱箱靠近轉動桿的側面上等距開設有熱風排放口，所述加熱箱內部的箱體內側壁上等距固定設有加熱管，所述箱體外頂壁上固定設有鼓風機，所述鼓風機的出風口上固定設有導風管，所述導風管遠離鼓風機的一端貫穿箱體側壁并延伸至加熱箱內，所述箱體遠離加熱箱的側壁上等距開設有透氣孔，所述箱體的側面上通過鉸鏈安裝有箱門。

優選的，所述驅動裝置包括電機，所述電機固定在箱體外頂壁上，所述電機的輸出軸頂端同軸心且垂直固定設有第二齒輪，所述轉動桿遠離固定塊的一端上同軸心且垂直固定設有第一齒輪，且第一齒輪與第二齒輪相互嚙合。

優選的，相鄰兩個所述熱風排放口之間的加熱箱上固定設有風扇。

優選的，所述導風管下方的箱體外側壁上固定設有控制箱，所述控制箱內部固定設有中央處理芯片，所述中央處理芯片分別通過導線與溫度傳感器和加熱管相連接，所述溫度傳感器固定在箱體的內側壁上。

本實用新型提出的一種臘肉加工用的旋轉烘干裝置，有益效果在于：本實用新型能夠使加熱后的空氣與掛在掛鉤上的臘肉充分接觸，加快了臘肉表面的水分蒸發，并且能夠讓臘肉均勻烘干，保證了臘肉的口感。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種臘肉加工用的旋轉烘干裝置的結構示意圖；

圖2為本實用新型提出的一種臘肉加工用的旋轉烘干裝置的圖1中A處的放大圖；

圖3為本實用新型提出的一種臘肉加工用的旋轉烘干裝置的臘肉懸掛裝置的俯視圖；

圖4為本實用新型提出的一種臘肉加工用的旋轉烘干裝置的正視圖。

圖中：箱體1、固定塊2、轉動桿3、第一齒輪4、第二齒輪5、電機6、固定桿7、連接桿8、掛鉤9、透氣孔10、加熱箱11、熱風排放口12、鼓風機13、導風管14、加熱管15、風扇16、控制箱17、溫度傳感器18、固定環19、箱門20。

具體實施方式