[實(shí)用新型]一種烹飪器具

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821090522.5
• 申請(qǐng)日: 2018-07-10
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN209404367U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-09-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張任
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 浙江蘇泊爾家電制造有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J27/08;A47J36/00;A47J36/24;A47J36/04;A47J45/06;G01K7/22
• 代理公司: 深圳市威世博知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44280
• 代理人: 鐘子敏

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種烹飪器具，其包括陶鍋組件和感溫裝置。其中，所述陶鍋組件包括陶鍋和導(dǎo)熱裝置，所述導(dǎo)熱裝置具有伸入端和外露端；所述伸入端位于所述陶鍋內(nèi)部以便在烹飪過(guò)程中獲取所述陶鍋內(nèi)部的溫度信息，所述外露端位于所述陶鍋外部。所述感溫裝置安裝在所述烹飪器具上，并且用于檢測(cè)所述導(dǎo)熱裝置的外露端的溫度。通過(guò)上述方式，本實(shí)用新型能夠準(zhǔn)確、有效地檢測(cè)陶鍋內(nèi)的溫度，易于實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫和降低能耗，以使得烹飪器具達(dá)到比較理想的烹飪效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及小型家用電器技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種烹飪器具。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的烹飪器具，給人們生活帶來(lái)極大的方便。然而，其在使用過(guò)程中，如在煮粥時(shí)，容易造成溢鍋、煮糊等問(wèn)題，這是由于這種烹飪器具不能精確地檢測(cè)到烹飪器具內(nèi)的食材實(shí)際溫度，從而造成烹飪火候控制達(dá)不到理想的加熱效果。比如，陶瓷內(nèi)膽電熱鍋(簡(jiǎn)稱陶鍋)一般都是通過(guò)底部感溫探頭檢測(cè)陶瓷內(nèi)膽底部外壁溫度。由于陶瓷內(nèi)膽導(dǎo)熱系數(shù)小、陶瓷內(nèi)膽厚度不同、陶瓷內(nèi)膽的內(nèi)外溫度差異大等因素，因此造成對(duì)陶瓷內(nèi)膽底部外壁檢測(cè)溫度的一致性也差，進(jìn)而導(dǎo)致烹飪器具的發(fā)熱裝置在本應(yīng)斷電或降低功率時(shí)還繼續(xù)加熱。這不僅浪費(fèi)能源，還影響用戶對(duì)陶鍋烹飪效果的滿意度。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型主要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種易于精準(zhǔn)地檢測(cè)陶鍋內(nèi)部溫度的烹飪器具。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型采用的一個(gè)技術(shù)方案是：提供一種烹飪器具，其包括：

陶鍋組件，所述陶鍋組件包括陶鍋和導(dǎo)熱裝置，所述導(dǎo)熱裝置具有伸入端和外露端；所述伸入端位于所述陶鍋內(nèi)部以便在烹飪過(guò)程中獲取所述陶鍋內(nèi)部的溫度信息，所述外露端位于所述陶鍋外部；和

感溫裝置，所述感溫裝置安裝在所述烹飪器具上，并且用于檢測(cè)所述導(dǎo)熱裝置的外露端的溫度。

可選地，所述陶鍋包括鍋身和鍋蓋，并且所述導(dǎo)熱裝置安裝在所述鍋身上或安裝在所述鍋蓋上。

可選地，所述導(dǎo)熱裝置由金屬材料制成。

可選地，所述導(dǎo)熱裝置通過(guò)螺釘或鉚接的方式安裝在所述陶鍋上。

可選地，所述導(dǎo)熱裝置穿過(guò)所述陶鍋的安裝孔而安裝在所述陶鍋上，所述伸入端的徑向尺寸大于所述安裝孔的徑向尺寸。

可選地，在所述伸入端和所述陶鍋的內(nèi)壁面之間設(shè)置有密封圈。

可選地，所述感溫裝置通過(guò)與所述導(dǎo)熱裝置的外露端直接接觸來(lái)檢測(cè)所述外露端的溫度。

可選地，所述烹飪器具還包括外殼組件，所述外殼組件包括外殼，所述外殼包括上鍋沿以及與所述上鍋沿連接的側(cè)壁，所述側(cè)壁圍繞所述陶鍋設(shè)置，所述感溫裝置安裝于所述外殼的上鍋沿上。

可選地，所述外殼組件還包括電源板和用于對(duì)所述陶鍋組件的底部加熱的發(fā)熱盤，所述電源板接收所述感溫裝置檢測(cè)的溫度信息并且相應(yīng)地控制所述發(fā)熱盤的發(fā)熱功率。

可選地，所述陶鍋組件還包括手柄，所述手柄通過(guò)與所述外露端的定位配合而安裝在所述鍋身上。

可選地，所述烹飪器具還包括外殼組件，所述外殼組件限定用于部分地容納所述陶鍋組件的空間，所述外殼組件還包括電源板和用于對(duì)所述陶鍋組件的底部加熱的發(fā)熱盤，所述電源板接收所述感溫裝置檢測(cè)的溫度信息并且相應(yīng)地控制所述發(fā)熱盤的發(fā)熱功率；所述外殼組件還設(shè)有與所述手柄配合的凹部，所述感溫裝置設(shè)置在所述外殼組件內(nèi)并且所述感溫裝置的感溫頭自所述凹部突出，以抵靠接觸所述外露端。

可選地，所述烹飪器具是電燉鍋、電飯煲或電壓力鍋。