[實用新型]一種食品加工用可傾式電加熱夾層鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821085842.1
• 申請日: 2018-07-10
• 公開（公告）號: CN208925827U
• 公開（公告）日: 2019-06-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 肖玉娟;傅奇;姚秋虹;鄒忠愛;趙晶
• 申請（專利權(quán)）人: 廈門華廈學(xué)院
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 北京彭麗芳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11407
• 代理人: 彭麗芳

一種食品加工用可傾式電加熱夾層鍋，解決了現(xiàn)有的食品加工用可傾式電加熱夾層鍋移動較為不便，使用時穩(wěn)定性差，同時電機(jī)長期使用后會發(fā)生偏移，導(dǎo)致電機(jī)軸磨損甚至損壞，且不利于進(jìn)行卸料，不利于食品企業(yè)生產(chǎn)的問題。為其包括支架，所述支架底端的四角均設(shè)置有支腿，支腿的內(nèi)部開設(shè)有凹槽，凹槽內(nèi)部安裝有液壓油缸，液壓油缸的底端安裝有滑輪組，支架頂端的右側(cè)安裝有控制面板，控制面板上嵌入安裝有PLC控制器，支架頂部的兩端均安裝有軸承，軸承的內(nèi)部插接有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸的內(nèi)側(cè)安裝有夾層鍋本體。本實用新型結(jié)構(gòu)新穎，構(gòu)思巧妙，便于移動，使用時穩(wěn)定性高，同時可對攪拌電機(jī)實時監(jiān)測，降低電機(jī)故障，且卸料方便，便于使用。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種食品加工用可傾式電加熱夾層鍋。

背景技術(shù)

食品加工用可傾式電加熱夾層鍋是由內(nèi)外半球形鍋體、直邊和支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入導(dǎo)熱油或水通過電熱管加熱，廣泛用于各類食品的加工，現(xiàn)有的食品加工用可傾式電加熱夾層鍋存在體積較大，移動較為不便，部分安裝有滑輪的設(shè)備，使用時穩(wěn)定性差，同時電機(jī)長期使用后會發(fā)生偏移，導(dǎo)致電機(jī)軸磨損甚至損壞，且不利于進(jìn)行卸料，不利于食品企業(yè)生產(chǎn)。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述情況，為克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本實用新型提供一種食品加工用可傾式電加熱夾層鍋，有效的解決了現(xiàn)有的食品加工用可傾式電加熱夾層鍋存在體積較大，移動較為不便，部分安裝有滑輪的設(shè)備，使用時穩(wěn)定性差，同時電機(jī)長期使用后會發(fā)生偏移，導(dǎo)致電機(jī)軸磨損甚至損壞，且不利于進(jìn)行卸料，不利于食品企業(yè)生產(chǎn)的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：本實用新型包括支架，所述支架底端的四角均設(shè)置有支腿，支腿的內(nèi)部開設(shè)有凹槽，凹槽內(nèi)部安裝有液壓油缸，液壓油缸的底端安裝有滑輪組，支架頂端的右側(cè)安裝有控制面板，控制面板上嵌入安裝有PLC控制器，支架頂部的兩端均安裝有軸承，軸承的內(nèi)部插接有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸的內(nèi)側(cè)安裝有夾層鍋本體，夾層鍋本體頂端的一側(cè)設(shè)置有出料口，夾層鍋本體頂端的中部安裝有攪拌電機(jī)，攪拌電機(jī)中軸線的右側(cè)安裝有位移傳感器，支架頂端的左側(cè)安裝有電機(jī)架，電機(jī)架上安裝有翻轉(zhuǎn)電機(jī)，翻轉(zhuǎn)電機(jī)的電機(jī)軸與夾層鍋本體頂部兩側(cè)的轉(zhuǎn)軸連接，支架底端內(nèi)部的右側(cè)安裝有液壓站，液壓站內(nèi)部的右側(cè)安裝有液壓站電機(jī)，液壓站電機(jī)的左側(cè)連接有雙向齒輪泵，雙向齒輪泵的左側(cè)連接有液壓油箱，位移傳感器的輸出端電性連接PLC控制器的輸入端，PLC控制器的輸出端電性連接控制面板上攪拌電機(jī)對應(yīng)的控制開關(guān)，翻轉(zhuǎn)電機(jī)和液壓站電機(jī)分別電性連接控制面板上對應(yīng)的控制開關(guān)。

優(yōu)選的，所述夾層鍋本體一側(cè)中部的上方開設(shè)有加油口，加油口的右上方開設(shè)有平衡口。

優(yōu)選的，所述夾層鍋本體底端的右側(cè)設(shè)置有放油口，且放油口上安裝有控制閥。

優(yōu)選的，所述雙向齒輪泵輸油口通過高壓油管與液壓油缸連接，且高壓油管與液壓油缸的連接處設(shè)置有密封圈。

優(yōu)選的，所述控制面板上各控制開關(guān)的表面均鍍有熒光粉層。

優(yōu)選的，所述液壓油箱的頂端設(shè)置有加油口，且加油口處設(shè)置有密封蓋。

本實用新型結(jié)構(gòu)新穎，構(gòu)思巧妙，便于移動，使用時穩(wěn)定性高，同時可對攪拌電機(jī)實時監(jiān)測，降低電機(jī)故障，且卸料方便，便于使用。

附圖說明

附圖用來提供對本實用新型的進(jìn)一步理解，并且構(gòu)成說明書的一部分，與本實用新型的實施例一起用于解釋本實用新型，并不構(gòu)成對本實用新型的限制。

在附圖中：

圖1是本實用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本實用新型液壓站結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是本實用新型支腿結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式