[實用新型]陶鍋組件及烹飪器具

有效

• 申請號: 201821084402.4
• 申請日: 2018-07-10
• 公開（公告）號: CN209031839U
• 公開（公告）日: 2019-06-28
• 發明（設計）人: 張任;李澤涌;呂華
• 申請（專利權）人: 浙江蘇泊爾家電制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24
• 代理公司: 深圳市威世博知識產權代理事務所(普通合伙) 44280
• 代理人: 鐘子敏

本實用新型公開了一種陶鍋組件及烹飪器具。該陶鍋組件包括陶鍋和導熱裝置。導熱裝置包括伸入端和外露端；伸入端位于陶鍋內部，外露端位于陶鍋外部。其中，導熱裝置通過螺釘或鉚接的方式安裝在陶鍋上。通過上述方式，本實用新型通過外露端上的導熱表面將來自伸入端的熱量精確傳導至感溫裝置，因此能夠準確、有效地檢測陶鍋內的溫度，易于實現精準控溫和降低能耗，以使得烹飪器具達到比較理想的烹飪效果。

技術領域

本實用新型涉及小型家用電器技術領域，特別是涉及一種陶鍋組件及烹飪器具。

背景技術

現有的烹飪器具，給人們生活帶來極大的方便。然而，其在使用過程中，如在煮粥時，容易造成溢鍋、煮糊等問題，這是由于這種烹飪器具不能精確地檢測到烹飪器具內的食材實際溫度，從而造成烹飪火候控制達不到理想的加熱效果。比如，陶瓷內膽電熱鍋(簡稱陶鍋)一般都是通過底部感溫探頭檢測陶瓷內膽底部外壁溫度。由于陶瓷內膽導熱系數小、陶瓷內膽厚度不同、陶瓷內膽的內外溫度差異大等因素，因此造成對陶瓷內膽底部外壁檢測溫度的一致性也差，進而導致烹飪器具的發熱裝置在本應斷電或降低功率時還繼續加熱。這不僅浪費能源，還影響用戶對陶鍋烹飪效果的滿意度。

實用新型內容

本實用新型主要解決的技術問題是提供一種易于精準地檢測陶鍋內部溫度的陶鍋組件及烹飪器具。

為解決上述技術問題，本實用新型采用的一個技術方案是：提供一種陶鍋組件，包括陶鍋和導熱裝置，所述導熱裝置包括伸入端和外露端；所述伸入端位于所述陶鍋內部，所述外露端位于所述陶鍋外部；其中，所述導熱裝置通過螺釘或鉚接的方式安裝在所述陶鍋上。

可選地，所述導熱裝置穿過所述陶鍋的安裝孔而安裝在所述陶鍋上。

可選地，當通過鉚接的方式安裝所述導熱裝置時，所述伸入端和所述外露端的徑向尺寸均大于所述安裝孔的徑向尺寸。

可選地，所述伸入端和所述陶鍋的內壁面之間設置有密封圈。

可選地，所述陶鍋組件還包括手柄，所述手柄通過與所述外露端的定位配合而安裝在所述陶鍋上。

可選地，所述伸入端和所述陶鍋的內壁面之間設置有密封圈。

可選地，所述陶鍋包括鍋身和鍋蓋，并且所述導熱裝置安裝在所述鍋蓋上或安裝在所述鍋身的側壁或底壁上。

為解決上述技術問題，本實用新型采用的另一個技術方案是：提供一種烹飪器具，包括感溫裝置和如上述任一項所述的陶鍋組件；其中，所述感溫裝置安裝在所述烹飪器具上，并且用于檢測所述導熱裝置的外露端的溫度。

可選地，所述外露端具有導熱表面，所述感溫裝置具有接觸表面，所述接觸表面用于與所述導熱表面進行面接觸，以便檢測所述導熱裝置的外露端的溫度。

可選地，所述烹飪器具是電燉鍋、電飯煲或電壓力鍋。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型的烹飪器具通過使所述導熱裝置安裝在所述陶鍋上，并將所述導熱裝置的伸入端位于所述陶鍋內來在烹飪過程中接觸所述陶鍋內的蒸汽或食材，并且所述伸入端將接收到熱量傳遞給所述外露端，所述外露端上的導熱表面又將熱量傳遞給所述感溫裝置。通過上述方式，本實用新型實現將所述陶鍋內溫度通過所述導熱裝置上的導熱表面精確傳導至所述感溫裝置，能夠準確、有效地檢測陶鍋內部溫度，進而準確判斷被加熱食材溫度。本實用新型的烹飪器具具有易于實現精準控溫和降低能耗的優點，從而使得烹飪器具達到比較理想的烹飪效果。

附圖說明

圖1是本實用新型一實施例的烹飪器具的一種陶鍋組件的剖視結構示意圖；

圖2是本實用新型一實施例的烹飪器具的導熱裝置的立體結構示意圖；

圖3是本實用新型一實施例的烹飪器具的一種陶鍋組件的局部剖視結構示意圖；