[實用新型]在食物碎解中能夠自動展開的收折式刀頭組件

有效

• 申請號: 201821082681.0
• 申請日: 2018-07-09
• 公開（公告）號: CN209121987U
• 公開（公告）日: 2019-07-19
• 發明（設計）人: 劉薇
• 申請（專利權）人: 昆山好創電子科技有限公司
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07
• 代理公司: 蘇州創元專利商標事務所有限公司 32103
• 代理人: 孫仿衛;方中

本實用新型公開了在食物碎解中能夠自動展開的收折式刀頭組件，其包括刀座、繞著豎直方向中心線轉動設置在刀座上的刀架、以及刀片，其中刀片通過轉動件轉動設置在刀架上，刀頭組件還包括分別設置在刀架上且用于將刀片定位在向外展開和向內收折狀態的第一定位件和第二定位件。本實用新型的在蒸汽蒸熟食物時，由第二定位組件將刀片定位在收折狀態，以及減少刀片與食物的接觸；當刀架轉動碰到食物阻力后，刀片受到的作用力大于第二定位件對刀片的作用力時，刀片向外甩開并在第一定位件的作用力下定位在展開狀態，以實現碎解時刀片能夠自動打開，同時刀頭組件的刀架和刀刃能夠分開清洗，防止食物殘渣留在結構縫隙中產生細菌及污染。

技術領域

本實用新型屬于輔食料理設備領域，具體涉及一種在食物碎解中能夠自動展開的收折式刀頭組件。

背景技術

料理機是一種常用的食物加工專用工具，料理機能夠將食物切碎、攪拌， 從而制作成為流質食物，以便于嬰兒、老人或病人等因咬不動食物或者消化功能不好人群的食用。

然而，在蒸汽加熱過程中，若金屬刀片長期暴露在外，并與食物的長時間接觸，將影響食物的品質，因此，市場上也出現一些金屬刀片自動展開的刀頭組件，但是，由于所采用的結構復雜，而且十分不便于清洗，尤其是很多食物殘渣會殘留在結構縫隙中，因此，容易產生細菌及污染，同時在清洗刀片或拆取安裝時，很容易被刀片割傷手指。

發明內容

本實用新型所要解決的技術問題是克服現有技術的不足，提供一種結構簡單，便于清洗，且在食物碎解中能夠自動展開的收折式刀頭組件。

為解決以上技術問題，本實用新型采用如下技術方案：

一種在食物碎解中能夠自動展開的收折式刀頭組件，其包括刀座、繞著豎直方向中心線轉動設置在刀座上的刀架、能夠拆卸地設置在刀架上的刀片，其中刀片通過轉動件轉動設置在刀架上，刀頭組件還包括分別設置在刀架上且用于將刀片定位在向外展開和向內收折狀態的第一定位件和第二定位件，當刀架轉動碰到食物阻力后，刀片受到的作用力大于第二定位件對刀片的作用力時，刀片向外甩開并在第一定位件的作用力下定位在展開狀態。

優選地，在刀片上分別設有配合部和連接部，轉動件為設置在刀架上的連接軸，刀片自連接部與連接軸對接并繞著連接軸轉動設置在刀架上。

本例中，連接軸沿著刀架的高度方向延伸，刀片繞連接軸水平轉動。

優選地，第一定位件和第二定位件分別為與配合部相配合的限位件，且兩個限位件分別設置在連接軸的相對兩側，當刀片甩開后，由配合部與其中一個限位件配合，將刀片定位在展開狀態；當刀片向內收折時，由配合部與另一個限位件配合，將刀片定位在收折狀態。

根據本實用新型的一個具體實施和優選方面，刀頭組件還包括可拆卸的設置在刀架上且用于輔助刀片定位在向外展開和向內收折狀態的刀頭鎖。

優選地，在刀架的中設有墊塊，刀頭鎖包括能夠拆卸的設置在墊塊上的鎖座，該鎖座包括與刀架頂面平行設置且將刀片壓設在刀架上的盤體、設置在所述盤體底部且與墊塊可拆卸連接的連接部、以及設置在盤體上部的把手，其中盤體與刀架頂面、以及墊塊之間構成收容腔，當刀片收折時，刀片向收容腔內轉動；當刀片展開時，刀片向收容腔外轉動。

為了確保定位效果，本申請中，還可以在盤體的底部還設有與限位件一一對應的輔助件，其中一個輔助件和一個限位件構成一個限位組，當刀片定位在展開狀態時，其中一個限位組的輔助件和限位件分別與配合部的上下部配合將刀片定位；當刀片定位在收折狀態時，另一個限位組的輔助件和限位件分別與配合部的上下部配合將刀片定位。

根據本實用新型的又一個具體實施和優選方面，刀片包括片本體、套設在片本體上的刀套，其中在刀套對應片本體刃部所在側邊設有豁口，刃部自豁口暴露在外且位于豁口內部，當刀片處于向內收折狀態時，豁口自刀架的中心朝向刀架外側設置。