[實用新型]一種食品分析反應發生裝置

有效

• 申請號: 201821022334.9
• 申請日: 2018-06-29
• 公開（公告）號: CN209476254U
• 公開（公告）日: 2019-10-11
• 發明（設計）人: 魯聯合
• 申請（專利權）人: 魯聯合
• 主分類號: B01J19/18
• 分類號: B01J19/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種食品分析反應發生裝置，筒體的內腔上下對稱設有隔板，隔板把筒體的內腔自上而下分隔成粉碎腔、加熱腔和混合腔，粉碎腔的頂端中部貫通連接加料孔，粉碎腔的內腔中部設有與加料孔相配合的粉碎機構；加熱腔的中部設有熱交換管，加熱腔的內腔底壁邊緣均勻的設有若干與熱交換管相配合的加熱電阻，混合腔的內腔設有轉軸，轉軸的頂端懸伸在熱交換管的內部且固定連接有與熱交換管相配合的引流筒，轉軸的外圓面底部均勻的設有若干與混合腔相配合的攪拌葉；本實用新型通過設置粉碎機構，對食物進行粉碎預處理，同時配合加熱電阻和熱交換管對食物進行加熱，可以通過加熱促進反應的進行，提供良好的反應條件，提高反應的速度。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體為一種食品分析反應發生裝置。

背景技術

食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。可供人類食用或飲用的物質，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括煙草或只作藥品用的物質。

從食品衛生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產食品的原料，食品原料種植，養殖過程接觸的物質和環境，食品的添加物質，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設施以及影響食品原有品質的環境。

隨著人們生活水平的提高，人們對食品的要求越來越高，當前相應的食品反應發生裝置結構比較簡單，只是將需要的食物原料放置在反應箱內，自然反應，反應的速度較慢，降低了食品生產的效率，難以滿足現階段生產的需求。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種食品分析反應發生裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種食品分析反應發生裝置，包括筒體，筒體的底端均勻的設有若干支撐桿，所有的支撐桿的底端固定連接底板，底板的頂端面中部設有電機，筒體的內腔上下對稱設有隔板，隔板把筒體的內腔自上而下分隔成粉碎腔、加熱腔和混合腔，粉碎腔的頂端中部貫通連接加料孔，粉碎腔的內腔中部設有與加料孔相配合的粉碎機構，粉碎腔的底壁設有導流斗；加熱腔的中部設有熱交換管，加熱腔的內腔底壁邊緣均勻的設有若干與熱交換管相配合的加熱電阻，混合腔的內腔底壁設有導流板，混合腔的內腔設有轉軸，轉軸的頂端懸伸在熱交換管的內部且固定連接有與熱交換管相配合的引流筒，轉軸的底端依次貫穿導流板和混合腔的底壁且固定連接在電機的電機軸上，轉軸分別轉動連接在導流板和混合腔上，轉軸的外圓面底部均勻的設有若干與混合腔相配合的攪拌葉。

進一步的，混合腔的一側端頂端貫通連接補料管，補料管是L形結構，補料管的頂端套設有第一密封蓋，混合腔的一側端底端貫通連接出料管，出料管與導流板的最低端相對應，出料管的另一端套設有第二密封蓋。

進一步的，粉碎機構包括兩個粉碎輥，兩個粉碎輥相互對稱的分設在粉碎腔的左右兩側，粉碎輥通過粉碎軸轉動連接在筒體上，粉碎輥的外圓面上均勻的設有若干粉碎刀片，粉碎軸的一端貫穿粉碎腔的側壁且固定連接在機外電機的電機軸上。

進一步的，熱交換管的軸線與筒體的軸線重合，熱交換管的頂端貫通連接粉碎腔的底壁且與導流斗相配合，熱交換管的底端貫通連接混合腔。

進一步的，轉軸的軸線與熱交換管的軸線重合。

進一步的，加料孔的頂端貫通連接加料斗，加料斗的頂端開口鉸接有第三密封蓋，密封蓋的頂端活動端側設有把手。

進一步的，加料斗的內腔底壁設有與加料孔相配合的引流斗。

與現有技術相比，本實用新型通過設置粉碎機構，對食物進行粉碎預處理，同時配合加熱電阻和熱交換管對食物進行加熱，可以通過加熱促進反應的進行，提供良好的反應條件，提高反應的速度，提高食物的加工效率。

附圖說明