[實用新型]一種新型的蒸汽烤箱

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821020252.0
• 申請日: 2018-06-29
• 公開（公告）號: CN209219924U
• 公開（公告）日: 2019-08-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 梁飛鵬
• 申請（專利權(quán)）人: 中山市力圖達電器有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J37/06;A47J36/00
• 代理公司: 廣州三環(huán)專利商標(biāo)代理有限公司 44202
• 代理人: 劉孟斌

一種新型的蒸汽烤箱，包括箱體，箱體內(nèi)設(shè)置有內(nèi)膽，箱體內(nèi)于內(nèi)膽一側(cè)設(shè)有安裝腔，安裝腔內(nèi)可拆式安裝有儲水箱，所述安裝腔內(nèi)還安裝有鍋爐、控制電磁閥以及副水箱，控制電磁閥上設(shè)有進水端和出水端，進水端與儲水箱底部連通，出水端與副水箱連通，副水箱內(nèi)安裝有與控制電磁閥聯(lián)動的液位浮子，副水箱的底部設(shè)有出水口，副水箱通過出水口與鍋爐連通，鍋爐的頂部設(shè)有蒸汽出口，蒸汽出口與內(nèi)膽連通,該結(jié)構(gòu)的副水箱與鍋爐連通，通過液位浮子控制副水箱從而控制鍋爐內(nèi)的水位高度，使鍋爐有足夠的空間產(chǎn)生蒸汽，使得純蒸汽進入到內(nèi)膽進行加熱，解決傳統(tǒng)蒸汽烤箱在開始使用時，由于水位過高，造成蒸汽夾雜水分進入到內(nèi)膽內(nèi)，達不到食物的烹調(diào)要求。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及蒸汽烤箱領(lǐng)域，具體是一種新型的蒸汽烤箱。

背景技術(shù)

蒸汽烤箱是既可以保持水分又可以保持養(yǎng)分的烹飪器，目前越來越受到消費者的關(guān)注，蒸汽烤箱，既有電蒸爐蒸汽的優(yōu)點，也有烤箱方面的燒烤的優(yōu)點。

蒸汽烤箱結(jié)構(gòu)一般由爐體和內(nèi)膽，主要是利用蒸汽來對食物進行加工成熟食，傳統(tǒng)的蒸汽烤箱通過安裝在內(nèi)膽底部的金屬承托盤，金屬承托盤內(nèi)設(shè)有蒸發(fā)腔體，金屬承托盤頂部開設(shè)與蒸發(fā)腔體連通的蒸汽口，通過供水泵將清水注入蒸發(fā)腔體內(nèi)，加熱金屬承托盤，使蒸發(fā)腔體內(nèi)的清水受熱蒸發(fā)，然后對食物加熱，但是該結(jié)構(gòu)由于金屬承托盤厚度較薄，在使用時，水蒸氣和清水容易同時噴到食物表面，造成食物烹調(diào)效果達不到理想狀態(tài)，影響口感，現(xiàn)今蒸汽烤箱使用蒸汽發(fā)生器，通過供水泵對蒸汽發(fā)生器通水，然后對內(nèi)膽提供蒸汽，但是供水泵長期斷斷續(xù)續(xù)使用，容易造成供水泵損壞，降低蒸汽烤箱的使用壽命。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于解決上述現(xiàn)有的問題，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、合理的一種新型的蒸汽烤箱，其作用是能夠使得純蒸汽進入到內(nèi)膽進行加熱，解決傳統(tǒng)蒸汽烤箱在開始使用時，由于水位過高，造成蒸汽夾雜水分進入到內(nèi)膽內(nèi)。

一種新型的蒸汽烤箱，包括箱體，箱體內(nèi)設(shè)置有內(nèi)膽，箱體內(nèi)于內(nèi)膽一側(cè)設(shè)有安裝腔，安裝腔內(nèi)可拆式安裝有儲水箱，所述安裝腔內(nèi)還安裝有鍋爐、控制電磁閥以及副水箱，控制電磁閥上設(shè)有進水端和出水端，進水端與儲水箱底部連通，出水端與副水箱連通，副水箱內(nèi)安裝有與控制電磁閥聯(lián)動的液位浮子，副水箱的底部設(shè)有出水口，副水箱通過出水口與鍋爐連通，鍋爐的頂部設(shè)有蒸汽出口，蒸汽出口與內(nèi)膽連通,該結(jié)構(gòu)的副水箱與鍋爐連通，通過液位浮子控制副水箱從而控制鍋爐內(nèi)的水位高度，使鍋爐有足夠的空間產(chǎn)生蒸汽，使得純蒸汽進入到內(nèi)膽進行加熱，解決傳統(tǒng)蒸汽烤箱在開始使用時，由于水位過高，造成蒸汽夾雜水分進入到內(nèi)膽內(nèi)，造成食物濕軟，達不到食物的烹調(diào)要求。

所述鍋爐包括鍋爐殼體，鍋爐殼體設(shè)有加熱蒸發(fā)內(nèi)腔，鍋爐殼體內(nèi)安裝有纏繞加熱蒸發(fā)內(nèi)腔底部的發(fā)熱管，加熱蒸發(fā)內(nèi)腔的底部通過進水管與出水口連通，鍋爐的頂部設(shè)有蒸汽出口，蒸汽出口與加熱蒸發(fā)內(nèi)腔連通，由于副水箱內(nèi)腔的高度約等于加熱蒸發(fā)內(nèi)腔的一半高度，因此根據(jù)連通器原理，加熱蒸發(fā)內(nèi)腔水位高度保持在中部位置，使得加熱蒸發(fā)內(nèi)腔上方有足夠的水分蒸發(fā)的腔體，排入到內(nèi)膽的為純蒸汽，能夠避免在開始使用時，由于水位過大導(dǎo)致排入內(nèi)膽的蒸汽夾雜較多的水分，影響食物的烹調(diào)效果。

所述鍋爐與副水箱之間的進水管內(nèi)安裝有單向閥件，能夠避免儲水箱內(nèi)的清水排空時，副水箱得不到清水補充時，造成水壓降低時，鍋爐加熱的清水回流到副水箱內(nèi)，容易造成副水箱或者液位浮子受熱損壞。

所述鍋爐的側(cè)壁安裝有第一溫控器，鍋爐的底部安裝有第二溫控器，當(dāng)加熱蒸發(fā)內(nèi)腔沒有清水時，第一溫控器和第二溫控器能夠避免鍋爐干燒，造成蒸汽烤箱損壞，第二溫控器或第一溫控器能夠在另外的溫控器損壞時起到備用作用，確保蒸汽烤箱的用電安全。

所述儲水箱高度大于副水箱，利用水往低流的原理，免除使用水泵抽水，降低產(chǎn)品成本，且節(jié)能、噪音低。

所述副水箱底部的高度大于或者等于加熱蒸發(fā)內(nèi)腔底部的高度，能夠保證副水箱內(nèi)的清水能夠全部流入到鍋爐內(nèi)使用，避免加熱蒸發(fā)內(nèi)腔底部高于副水箱造成副水箱內(nèi)的清水積聚，清水流動性不夠，造成副水箱積垢。